植物乳杆菌JX025073.1对小鼠血脂和肠道菌群的调节作用

目的了解植物乳杆菌JX025073.1对小鼠血脂及肠道菌群的调节作用,为益生菌用于高脂血症患者营养干预提供依据。方法 30只ICR雄性小鼠随机分为对照组、模型组和干预组,对照组喂基础饲料,模型组和干预组喂高脂饲料,干预组每天用0.4 mL植物乳杆菌JX025073.1发酵液灌胃,对照组和模型组用0.4 m L生理盐水灌胃。称量小鼠体重及心、肝、脾和肾重量,计算脏器指数;检测血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),以及肝和粪便中TC、TG;粪便双歧杆菌、乳杆菌和大肠杆菌培养和计数。结果实验42 d后,模型组小鼠体重,血清TC、TG、LDL-C含量,肝和粪便TC、TG含量,以及大肠杆菌数量均高于对照组(P<0.05);粪便双歧杆菌、乳杆菌数量均低于对照组(P<0.05)。干预组小鼠体重,血清TC、TG、LDL-C含量,肝TC含量,以及粪便大肠杆菌数量均低于模型组(P<0.05);粪便TC、双歧杆菌和乳杆菌数量均高于模型组(P<0.05)。结论植物乳杆菌JX025073.1能有效改善高脂饮食小鼠的血脂水平及肠道菌群结构。