鸭流感的临床病型及防治措施

鸭流感是一种高度的接触性传染病，主要是禽类感染A型流感病毒所引发的的疾病。鸭流感因被感染禽类的敏感性不同及病毒的毒力不同对鸭、其他禽类的危害也不同。病禽表现为产蛋率下降、程度不同的吸道症状、无症状等，部分高致病性鸭流感还会使人类受到直接感染，该病与人类公共卫生关系密切，所以积极的防治鸭流感也可有效保护人类健康。

电视频道的专业化与节目的本土化

电视观众分众化的趋势,要求电视节目必须对象化,于是,频道专业化应运而生。而节目内容的本土化,是电视媒体发展到一定阶段,最大限度满足观众需求,在市场竞争中赢得主动的必然产物。这两方面的变革,给处在夹缝中的地方电视台提供了难得的发展机遇。各地方电视台要以频道专业化为契机,更新节目生产、编播观念,改变原来综合频道千台一面的模式,对节目进行本土化运营。

桑葚酸奶的生产工艺条件研究

笔者以桑葚、奶粉为主要原料,以成品原味酸奶作为发酵剂,通过单因素试验和正交试验,研究桑葚酸奶的生产工艺条件。试验结果表明,以12%的桑葚汁添加量,8%的白砂糖添加量,奶粉与水1∶10的比例,发酵剂4%为最佳试验组合。42℃恒温发酵10 h,4℃冷藏后发酵得到色泽粉红、带有香醇桑果香、质地细腻均匀、酸甜适口的桑葚酸奶。

深秋时节暖脾胃

过了中秋，天更高了，气更爽了，一早一晚，凉气袭人。虽说有春捂秋冻的谚语，但从养生的角度讲，在这段时间里，要格外注意身体的保暖，特别是脾胃的保暖更为重要。

初冬养生要点

现在，人们习惯把立冬作为冬天的开始。古代认为，从农历10月开始进入冬季，把10月份称为孟冬。“孟冬之月，其位北方。”中国传统文化的个重要理论是“天人台一”，认为人与大自然的运行规律是致的，人的行为要符合顺应大自然规律。