1
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青钱柳多糖对高脂血症小鼠脂肪酸合成酶(FAS)表达影响 |
刘姚
陈婷婷
傅凌韵
叶振南
李楠
王文君
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
18
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2
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植物多糖生物活性研究进展 |
刘姚
欧阳克蕙
葛霞
傅凌韵
叶振南
王文君
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《江苏农业科学》
北大核心
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2013 |
47
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3
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青钱柳多糖对3T3-L1前脂肪细胞增殖分化的影响 |
刘姚
傅凌韵
叶振南
李楠
王文君
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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4
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青钱柳低聚糖对3T3-L1前脂肪细胞增殖分化及相关基因表达的影响 |
刘姚
傅凌韵
李楠
王文君
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
2
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5
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脂肪酸合成酶基因多态性与诱导性高血脂症小鼠血脂性状的相关性分析 |
王文君
刘姚
陈婷婷
叶振南
傅凌韵
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
1
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6
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超高压对低盐海藻鸡肉糜品质的影响 |
黄群
王希希
艾明艳
郑宝东
安凤平
许正金
傅凌韵
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
10
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7
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刺麒麟菜对鸡胸肉糜凝胶特性和流变特性的影响 |
王希希
李康
黄群
何丹
安凤平
许正金
傅凌韵
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
33
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8
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食盐添加量对海藻粉鸡肉糜品质的影响 |
黄群
王希希
宋洪波
许正金
傅凌韵
安凤平
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《食品与机械》
北大核心
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2019 |
8
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9
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不同烹饪方式对传统湘西腊肉挥发性成分的影响 |
黄群
傅凌韵
郑宝东
宋洪波
张龙涛
许正金
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《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2017 |
2
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10
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刺梨粉添加对猪肉丸食用品质与抗氧化性的影响 |
傅凌韵
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《猪业科学》
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2022 |
0 |
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11
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肉鸡宰后冻结时间工艺探究 |
李淑珍
罗敏
刘著
傅凌韵
许正金
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《中国动物保健》
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2015 |
2
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