葡萄贮藏保鲜方法

1.室内贮藏法农户在自己室内贮藏葡萄,可将采收期推迟到霜降节后1～3天。这时候,葡萄完全成熟,含糖量增加,水分减少,有利于贮藏。为了防止虫害和冷冻的袭击,可以选择果型紧凑、色泽正常和无病虫害的果穗。于采摘以前就用纸兜包裹起来,到采收期再轻轻剪下来。把葡萄放在闲屋的炕上,堆码两层。前期注意通风,防止伤热,室内温度不要超过5℃。为了防止水分蒸发散失,要保持湿度,门窗都要用纸糊严实。室内干燥时,要在地面泼些水。室内相对湿度保持在80%～90%之间。半个月后,在葡萄上面苫盖一层报纸。温度下落到0℃时,再盖一层报纸。温度继续下降时,要特别注意防寒,可以盖一层棉被。