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迷迭香提取液对草莓保鲜效果的研究 被引量:12
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作者 曹雪慧 邵悦 +3 位作者 刘丽萍 朱丹实 傅文裕 励建荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期325-328,共4页
以草莓为研究对象,利用浓度为0.10%、0.30%、0.60%的迷迭香提取液进行处理,研究草莓的室温保鲜效果。结果表明:经迷迭香提取液处理后,能在一定程度上延长草莓的贮藏期,其中以浓度为0.30%的迷迭香提取液处理效果最佳,其失重率和腐烂率比... 以草莓为研究对象,利用浓度为0.10%、0.30%、0.60%的迷迭香提取液进行处理,研究草莓的室温保鲜效果。结果表明:经迷迭香提取液处理后,能在一定程度上延长草莓的贮藏期,其中以浓度为0.30%的迷迭香提取液处理效果最佳,其失重率和腐烂率比对照组低45%和60%。可见,迷迭香提取液作为天然抗氧化剂能对草莓的防腐保鲜起到一定作用。 展开更多
关键词 草莓 迷迭香提取液 贮藏
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中国建筑中的“美” 被引量:2
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作者 傅文裕 《四川建筑》 2012年第1期67-68,72,共3页
建筑美学是一门边缘学科,西方的建筑美学理论在真正意义上的发展始于上个世纪初期,而在中国数千年的古建筑中,各种不同的建筑有着自己不同于其他建筑类别的美学理论。在众多的建筑类别中,人们比较熟悉的就是园林、宫殿、民居和佛塔,而... 建筑美学是一门边缘学科,西方的建筑美学理论在真正意义上的发展始于上个世纪初期,而在中国数千年的古建筑中,各种不同的建筑有着自己不同于其他建筑类别的美学理论。在众多的建筑类别中,人们比较熟悉的就是园林、宫殿、民居和佛塔,而其中园林和宫殿最为熟知。园林的"曲线美"和宫殿中的"天人合一"这两种建筑美学理论也是中国建筑美学理论中发展较为成熟的理论。文章就园林的"曲线美"和宫殿的"天人合一",阐述了对于这两种建筑美学理论的看法和理解。 展开更多
关键词 古典园林 天人合一 中国古文化底蕴 天圆地方 环境美 西方美学法则
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