8个绵山羊群体中肌肉生长抑制素基因DraⅠ酶切多态性分析

为了探明肌肉生长抑制素基因对绵山羊生长性状的影响,采用限制性内切酶DraⅠ对8个绵羊、山羊群体(湖羊、小尾寒羊、陶赛特、特克塞尔、杜泊羊、波尔山羊、长江三角洲白山羊、黄淮山羊)中MSTN基因5′UTR区进行PCR-RFLP分析,筛选多态性位点。结果表明,在所有受检绵羊群体中只检测到BB 1种基因型;而在山羊群体中均检测到3种基因型,其中波尔山羊、长江三角洲白山羊以AA居多,AB型次之,BB型很少;黄淮山羊则以AB型居多,BB型次之,AA型较少。该结果为进一步研究MSTN基因对山羊生长性状的影响奠定了基础。

鹅催乳素受体基因cDNA5′端序列克隆

为寻找鹅就巢性相关基因,从洪泽湖性成熟公鹅睾丸组织分离并合成鹅cDNA第一链;利用RACE克隆了鹅催乳素受体基因(gPRLR)5′端序列。所克隆的499 bp 5′端序列可划分为348 bp的5′-UTR、151 bp的以ATG作为起始密码子的阅读开放框。与鸡催乳素受体基因(cPRLR)cDNA序列作比对,此499 bp序列可划分为238 bp的第1外显子、69 bp的第2外显子、114 bp的第3外显子及81 bp的部分第4外显子,起始密码子位于第3外显子45 bp处。阅读开放框核苷酸序列与cPRLR cDNA同源部位的阅读开放框同源性达到88%,推导的氨基酸序列同源性达到84%。

农业科研单位绩效考核指标体系的构建

通过分析绩效考核对促进农业科研单位工作开展、战略目标实现的意义,从单位目标实现、工作效率提高、员工积极性调动等方面,分析构建农业科研单位绩效考核指标体系的意义,从客观性、公平性、公开性、实用性、规范性等方面,探讨农业科研单位绩效考核建立的原则,针对农业科研单位实际情况,建立农业科研单位绩效考核指标体系,并采用层次分析法(analytical hierarchy process,简称AHP)对绩效考核指标进行两两比对,构建判断矩阵,计算确定权重,构建科学、有效的绩效考核体系。

兔肉松的研制

采用正交试验法，探讨了δ－葡萄糖酸内酯、鱼露、植物蛋白、植物油等辅料对兔肉松质量的影响，确定了兔肉松的配方。结果表明，用兔肉为主要原料，并添加植物蛋白１５％、植物油１５％、δ－葡萄糖酸内酯０．１５％，其产品质量最佳。

科研事业单位绩效考核与绩效工资探讨

本文对绩效考核及绩效工资的实施,在单位发展、员工稳定、单位文化建设等方面的作用进行了探讨,并针对科研事业单位特点提出了绩效考核、绩效工资设计的原则,探讨了科研事业单位绩效考核和绩效工资设计的主要方法。

科技事业单位管理人员发展现状及对策

本文针对科技事业单位管理人员发展中主体地位不强、易产生职业倦怠、发展通道少等问题进行分析,提出加强管理人员自身能力培养、加强管理人员专业培训、建立轮岗制度、拓宽管理人员的发展通道、强化管理人员职业发展规划、建立健全管理人员考核和激励机制等对策,促进管理人员的成长。

去势公兔腥味物质及其脂氧合酶同工酶的研究

应用改进的NPT技术提得去势公兔与正常公兔兔肉腥味物质 ,经气—质联谱比较分析 ,初步确定中级醛类是兔肉腥味物质的主导成分。用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测去势公兔与正常公兔体内脂氧合酶 (LOX ,亚油酸∶氧氧化还原酶 ,EC 1 13 11 12 )同工酶的变化 ,结果显示 ,公兔去势后体内缺少了一种LOX同工酶 。

中国部分山羊品种线粒体DNAD-loop序列遗传多样性分析

分析了中国部分本地山羊品种(18个品种200个体)以及在中国饲养的引入品种(4个品种25个体)线粒体DNA控制区(D-loop)的全序列,结合已报道的世界其它地方的山羊(15个品种77个体)以及2只野山羊的线粒体DNA控制区(D-loop)全序列共304个体,研究结果表明:山羊线粒体DNA控制区约为1 212 bp,检测到228个变异位点,203种单倍型,单倍型多样度为0.993±0.001;核苷酸多样度0.018±0.001。中国部分山羊的变异类型主要为类型A和B,而在巴基斯坦山羊中还检测到类型C和D。比较分析结果表明中国山羊遗传多样性和基因交流比中国黄牛品种要高。

3种牧草加工獭兔配合料及饲喂试验

以江苏省目前种植较为广泛的杂交狼尾草、杂交苏丹草和鲁梅克斯K-1(以下简称鲁梅克斯)为原料,加工獭兔配合颗粒料,对35日龄的断乳獭兔进行为期30d的饲喂试验,并与外省购进的山芋藤粉(常规兔饲料)作对照,结果表明:鲁梅克斯配合料对獭兔的增重效果最佳,单只平均增重755 54g;杂交狼尾草、杂交苏丹草和对照分别为666 26、599 65、536 03g,统计分析结果处理间差异极显著。经济效益测算:杂交狼尾草料肉比最低,为4 65∶1,杂交苏丹草、鲁梅克斯和对照分别为5 10∶1、5 41∶1、5 43∶1。杂交狼尾草每千克增重成本最低,为6 09元,杂交苏丹草、鲁梅克斯和对照分别为6 68、7 57和7 93元。

基于微卫星标记的湖羊资源保护效果的评价

为了比较江苏省湖羊资源保护区和苏州市种羊场2个湖羊保种群体的保种效果,了解湖羊遗传多样性的现状,为探索科学有效的保种方法提供理论依据,采用微卫星DNA标记技术,从全基因组水平对保护区和种羊场2个群体进行了遗传多样性和遗传分化分析。结果显示:2个湖羊群体的遗传多样性丰富,保护区稍高于种羊场,多态信息含量(PIC)分别为0.821和0.798,期望杂合度(He)分别为0.849 6和0.836 9;两群体间存在着较大的基因交流基因流[基因流(Nm)=16.793 0],群体间遗传分化水平低[群体分化系数(Fst)=0.014 7],保护区的近交程度[近交系数(Fis)=0.451 0]稍高于种羊场(Fis=0.394 5)。2个群体均较好地维持了湖羊丰富的遗传多样性,保种效果差异不大,但应尽量避免近交。

兔肉系列制品的加工

兔肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,蛋白质含量20%以上,而其脂肪含量仅为3%～5%,胆固醇45～65毫克/100克,远远低于一般肉类。另外,它所含氨基酸、卵磷脂、矿物质、维生素也很丰富,特别是人体必需的氨基酸、色氨酸等含量更加丰富。下面介绍几种兔肉制品的加工技术。

性别基因调控与性别控制研究进展

该文阐述了性别基因调控原理以及采用流式细胞仪、免疫技术、控制输精时间等方法控制性别的最新研究进展。

种母兔的饲养管理

母兔是兔群的基础，其饲养管理工作细致而复杂。成年母兔在空怀、妊娠、哺乳3个阶段的生理状态有着显著的差异。应根据各阶段的特点，对母兔实施相应的管理措施。

鹅催乳素受体基因克隆与表达

应用RACE-PCR技术,克隆了全长3159 bp鹅催乳素受体基因(gPRLR)cDNA。序列分析表明,cDNA含443 bp5-′UTR、2496 bp编码区(含终止密码子TAA)和220 bp 3-′UTR。比对鸡催乳素受体基因并将前330 bp看作第1外显子,则gPRLR基因可划分为14个外显子。推导的蛋白序列含831个氨基酸,与鸡、鸽及火鸡PRLR的同源性分别为87.7%、85.2%和84.8%,其N末端含24个氨基酸的信号肽,成熟蛋白含807个氨基酸。gPRLR mRNA在成年鹅睾丸、输精管、卵巢、输卵管、肾、大肠、小肠、脾组织中均有表达,其中以肾、睾丸、大肠及小肠中表达最为丰富。

农业科研事业单位编外用工管理的新思路——以江苏省农业科学院为例

农业科研事业单位编外用工已成为单位人才队伍建设的重要组成部分和补充形式。随着编外用工数量的不断增长,管理中诸多问题也逐步显现,成为事业单位人事管理中亟待研究的问题。以江苏省农业科学院为例,分析了编外用工的现状和存在的问题,从完善编外人员进出管理机制、顶层设计编外用人薪酬体系、加强考评方式等方面,探索编外人员管理中的创新点和新思路,以期对农业科研事业单位编外用工管理提供借鉴和参考。

杂交狼尾草对獭兔饲喂效果的研究

自1981年江苏省农科院从美国引进杂交狼尾草后,该草在苏南农区被广泛栽种,用作奶牛、鱼及其他食草畜禽的青饲料.在种植杂交狼尾草养奶牛的模式中,每头牛每年平均节省精料300～500 kg;在种草养鱼的模式中,杂交狼尾草的粗蛋白消化率及饵料系数分别为82.71%和23.5%,优于苏丹草,近似于豆科牧草红三叶[1].种植杂交狼尾草饲养肉兔,其适口性、利用率、日增重均优于象草[2].

鹅催乳素受体基因cDNA2种新5＇-UTR特征分析

应用5＇-RACE技术，在成年雄鹅睾丸中克隆到长度分别为361bp、499bp和594bp3种催乳素受体基因（gPRLR）cDNA5’-端片段，表明雄鹅睾丸至少表达3种gPRLR mRNA。3种5’-端序列含有长度分别为210bp、348bp及443bp的不同5’UTR。3种5’-端序列后195个核苷酸一致，与鸡催乳素受体基因（cPRLR）cDNA第3和第4a外显子高度同源。3种5’-端序列起始密码子ATG均位于第3外显子45—47bp处，与cPRLR cDNA起始密码子同一位置。348bp与443 bp 5＇-UTR结构相似。348 bp 5＇-UTR中，第3外显子上游依次是235bp和69bp，其中69bp与cPRLReDNA第2外显子高度同源。443bp 5’-UTR比348 bp 5’-UTR多插在235bp和69bp之间的95bp。这些结果表明，含348bp和443bp 5’-UTR的mRNA来源于同一初级转录本转录后的选择性剪接。与348bp和443bp 5’-UTR不同的是210bp 5’-UTR在第3外显子的上游含有一个不同的166bp序列。这表明含210bp 5’-UTR的mRNA来源于另一初级转录本348bp 5’-UTR或443bp 5’-UTRmRNA。