维生素D缺乏与酒精性肝病的相关性研究

目的 探讨维生素D缺乏与酒精性肝病(ALD)的相关性。方法 按照入选标准收集ALD患者70例,选取同期性别、年龄匹配的健康对照70例。收集完整的临床及生化检查资料,采用两独立样本t检验、秩和检验、Gamma检验、Logistic回归分析血清25-羟维生素D[25(OH)D]水平与ALD的相关性。结果 ALD组体质量指数、总胆红素、直接胆红素、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、空腹血糖等均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);而白细胞、血红蛋白、血小板、血清白蛋白、25(OH)D、血钙水平均低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。整体样本中,维生素D缺乏的群体发生ALD例数明显升高(Z=-2.135,P<0.05)。将ALD组分为酒精性脂肪肝组、酒精性肝炎组和酒精性肝硬化组,在维生素D缺乏和不足的群体中发生酒精性肝炎和酒精性肝硬化的例数明显增加(Gamma=-0.495,P<0.01)。多元Logistic回归分析在调整了年龄、空腹血糖、体质量指数等混杂因素后显示,25(OH)D水平是ALD发病的危险因素,25(OH)D水平与ALD呈负相关(OR=4.144,95%CI:1.191~14.415,P=0.025)。结论 维生素D缺乏可能是ALD炎症和纤维化进展的危险因素。

住院患者营养状况评估分析

为评估住院患者营养状况,分析其在不同系统疾病、年龄、性别中的分布特点,选取了202例新住院患者,采用营养风险筛查2002(NRS2002)量表评估其营养风险,并测定营养相关指标。结果表明,营养风险发生率在各系统疾病组间差异显著(P=0.002),且老年组显著高于中青年组(P=0.001);营养缺乏型患者老年组高于中青年组(P=0.049);低蛋白血症在各系统疾病组间(P=0.034)及血清总蛋白水平在各系统疾病(P=0.022)和不同年龄(P=0.038)中的差异均具有统计学意义。这些说明住院患者营养不良问题普遍存在,分布特点因系统疾病、年龄不同而不同。

预防医学专业(营养与食品卫生方向)2009-2014届本科毕业生就业情况分析

通过对吉林医药学院预防医学专业(营养与食品卫生方向)本科生的就业状况进行调查,初步了解其就业情况和存在的问题,为该校的食品卫生与营养学专业的人才培养和就业指导提供建议,为其他高等院校食品卫生与营养学专业的建设提供依据。