苏州园林中的茶事楹联

苏州园林主清主隐,茶性尚清尚雅,因此苏州的园林楹联中时现茶影。苏州园林的主人以及为园林题联的人都是性情之人,他们品茗谈风,借酒留题。苏州园林楹联的文化精神倾向于青绿内敛的茶气,但从来不拒绝酒的热烈,世界是二元的,苏州园林茶事楹联从文化的基底上切合了中国人阴阳平衡的特别思想。雪亭、凤馆是香雪煮茗的小园,也可以是梦里看剑的柳营,酒带来的总是轻轻哀叹,漠漠愁云,茶带给人的是数点梅花攒雪,一杯绿意迎人。苏州园林意趣中细雨蒙蒙,轻烟微起,是春景的向往,风中梅落,虽不增春色,但取梅花“零落成泥碾作尘,只有香如故”之意,仍可见吴中文人高洁的品格。酒托英雄之气,茶却始终保持着一种清新淡然的味道,总是与岩泉林壑相生,与琴棋书画为伍,因此,说到底,苏州园林终究还是最宜梅雪烹茶颐性养寿的地方。

太湖生态岛建设背景下洞庭山碧螺春茶产业高质量发展对策研究

苏州具有悠久的茶树栽培历史,洞庭山碧螺春茶具有长期的良好口碑。对苏州茶产业发展现状实地调研后发现,延续千年的碧螺春茶品牌的市场竞争力有渐弱趋势,亟需寻求产业发展突破。洞庭东、西山是碧螺春茶的主产区之一,也是太湖生态岛的覆盖范围,《苏州市太湖生态岛条例》的正式实施,为洞庭山碧螺春茶产业提供了新的发展思路,是发展苏州市茶产业、重振洞庭山碧螺春品牌的重要契机。

江苏省茶树品种现状及发展思考

茶树品种是茶叶生产的基础。对江苏茶树品种发展历程和现状进行分析,指出制约江苏茶产业发展在品种方面上存在的名优茶风格特征多样、种质资源利用率低、盲目跟风引种等主(客)观问题。提出了加快适宜江苏茶树品种选育和成果落地转化的建议,以期为解决制约江苏茶产业发展品种因素提供借鉴。

一氧化氮对茶树不同组织响应铝胁迫的影响

为探索外源NO在茶树不同组织响应Al^(3+)胁迫生理过程中发挥的作用,以茶树不同组织为试验材料,研究不同处理下(对照、Al^(3+)处理、Al^(3+)+NO释放剂DEA NONOate复合处理、Al^(3+)+NO清除剂cPTIO复合处理)对茶苗Al^(3+)含量、NO含量、NOS活性、丙二醛含量、游离脯氨酸含量、抗氧化酶活性等指标的影响。结果表明,外源添加Al^(3+)促进了茶树体内Al^(3+)的累积;外源NO作为一种正调控因子参与了茶树各组织对Al^(3+)的响应,促进茶树不同组织对Al^(3+)的吸收,增强Al^(3+)给茶苗带来的氧化损伤;而外源添加cPTIO则可以有效缓解茶树的Al^(3+)胁迫;外源添加Al^(3+)能够增加NO含量但不显著,与此同时NOS活性有明显提高;此外,Al^(3+)胁迫造成MDA含量增加,也伴随Pro含量及SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性的提高;积极应对茶树遭受的Al^(3+)胁迫,尤其表现在Al^(3+)+NO复合处理中。综上,降低茶树的NO含量可调节茶树体内Al^(3+)水平,缓解茶树的Al^(3+)胁迫,期待本研究结果可为茶树降铝措施的研发提供新参考。