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多穗柯中黄酮类物质提取工艺的研究 被引量:10
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作者 肖坤福 廖晓峰 +1 位作者 催艳娟 任春生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期112-115,共4页
该文研究了水提法、传统的醇回流法提取多穗柯叶中总黄酮类化合物的提取工艺,并使用正交试验确定了最佳提取条件。试验结果表明:最佳提取条件为A2B3C2:即用25倍量80%的乙醇连续回流提取2h。
关键词 多穗柯 黄酮类物质 提取工艺 水提法 醇回流法
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