抗菌肽研发现状及其改造策略

抗菌肽已成为替代抗生素来预防和控制疾病的潜在药物,但因其产量低,生产成本高而缺乏大规模生产的条件,因此,通过基因工程技术对抗菌肽进行改造成为必然。文章分析了抗菌肽的研发现状、抗菌肽的基因改造策略,介绍了在天然抗菌肽基础上开展的氨基酸残基设计、肽片段拼接设计、肽链的环合设计、计算机辅助设计、靶向设计和模拟生物模型设计等衍生肽的分子设计策略及通过融合表达、串联表达、多拷贝表达等基因重组技术制备抗菌肽的优势及抗菌肽表达调控等研究进展,为抗菌肽的低成本和规模化生产奠定理论基础。

不同饲养密度对笼养蛋鸡十二指肠肠道菌群的影响

本试验采用聚合酶链式反应(PCR)-变性梯度凝胶电泳(DGGE)方法探究不同饲养密度对笼养海兰灰蛋鸡十二指肠肠道菌群的影响。随机选取1 250只11周龄海兰灰蛋鸡,按照不同饲养密度随机分为5个组:A组900 cm2/只、B组675 cm2/只、C组540 cm2/只、D组450 cm2/只、E组380 cm2/只,每个组内50个重复。5个组均在相同的环境和饲养管理模式下进行饲养。分别于16、26、50周龄时,在每个组中随机选取5只鸡,取十二指肠内容物,用PCR-DGGE法进行肠道菌群分析。结果表明,在同一个饲养密度内,随着饲养周龄的增加笼养蛋鸡十二指肠肠道菌群结构相似系数逐渐减小;16周龄时高密度组与低密度组之间十二指肠肠道菌群结构相似性很高,即肠道菌群结构差异较小;26和50周龄时高密度组与低密度组之间十二指肠肠道菌群结构相似性很低,即肠道菌群结构差异很大。由此可见,随着饲养周龄的增加笼养蛋鸡十二指肠肠道菌群结构差异增大;2种有益菌(Lactobacillus gastricus和Lactobacillus alvi)在高饲养密度组(D组和E组)中消失,饲养密度高于450 cm2/只对笼养蛋鸡十二指肠肠道菌群结构具有不利的影响。

Toll样受体及其对肠黏膜免疫的调节作用

Toll样受体(TLRs)是近年来备受关注的一种模式识别受体,在脊椎与非脊椎动物中具有病原体传感器的功能。TLRs对体内外特异性配体的识别是启动先天免疫的基础,并迅速增加对抗入侵病原体的保护性反应,最终激活适应性免疫。TLRs在肠道免疫对病原菌与益生菌的区分过程中发挥重要作用,同时TLRs可调控动物肠道上皮分泌抗菌肽杀灭病原菌,对肠道健康具有积极的作用。本文介绍了TLRs的种类、配体及相应的信号通路,探讨TLRs在肠道免疫调节中的关键作用。

枯草芽孢杆菌工程菌发酵技术的研究进展

枯草芽孢杆菌既是有益菌,又是表达外源蛋白的工具,其产生的工程菌的许多特性随着其所携带的基因发生一定变化。工程菌生物发酵的目的是扩大携带外源基因的菌体分泌蛋白量和菌体自身的产量。文章主要介绍枯草芽孢杆菌的表达系统,分析发酵条件控制和补料策略对基因工程菌体生产量的影响,并对枯草芽孢杆菌工程菌发酵领域的研究现状进行综述。