低磷饲粮中添加植酸酶对1~21日龄麒麟鸡生长性能、体尺性状及胫骨特性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平植酸酶对1~21日龄麒麟鸡生长性能、体尺性状及胫骨特性的影响,评价植酸酶的应用效果并确定该阶段植酸酶的适宜水平。选取180只健康、体型相近的1日龄麒麟鸡,随机分成3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,非植酸磷水平为0.33%,3个处理组植酸酶水平分别为0、600、1200 U/kg,试验持续21 d。结果表明:①饲粮中添加植酸酶对料肉增重比有显著影响(P<0.05),对平均日增重、平均日采食量、成活率无显著影响(P>0.05);②体尺性状各组间差异不显著(P>0.05);③胫骨抗压强度各组间有显著差异(P<0.05),添加1200 U/kg植酸酶处理组的胫骨抗压强度显著高于其他2个处理组,饲粮中不同含量植酸酶对胫骨脱脂烘干质量有提高的趋势(P=0.0771),但对胫骨其他参数指标无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加0~1200 U/kg植酸酶对麒麟鸡平均日增重、平均日采食量、成活率、体尺性状、胫骨长度、胫骨灰分含量、胫骨灰分磷含量、胫骨灰分钙含量、胫骨灰分钙磷比无显著影响,但对料肉增重比、胫骨抗压强度的影响差异显著,对胫骨脱脂烘干质量有提高趋势。麒麟鸡的低磷饲粮中,其植酸酶的适宜添加水平为1200 U/kg。

低磷饲粮中添加植酸酶对0-3周龄卷毛鸡屠宰性能、内脏器官发育及养分表观利用率的影响

本试验旨在研究低磷饲粮中添加不同水平植酸酶对0-3周龄卷毛鸡屠宰性能、内脏器官发育及养分表观利用率的影响,评价植酸酶的应用效果,确定该阶段植酸酶的适宜水平。选取180只健康、体型相近的1日龄卷毛鸡,随机分成3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,非植酸磷水平为0.33%,各处理组植酸酶水平0、600、1200 U/kg,试验持续3周。结果表明:1)低磷饲粮中添加植酸酶对屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05);2)各组脏器相对质量(心脏、肾脏、胰腺和肝脏)均不受添加植酸酶的影响(P>0.05),但低磷饲粮中添加600 U/kg植酸酶使全肠相对质量显著升高(P<0.05);3)低磷饲粮中添加不同水平植酸酶有提高粗灰分代谢率的趋势(P=0.0964),但添加1200 U/kg植酸酶使磷代谢率显著升高(P<0.05)。综上所述,建议卷毛鸡低磷(非植酸磷0.33%)饲粮中添加1200 U/kg植酸酶更有利于磷的利用。

海洋活性物质壳寡糖对持续高温环境下肉鸡生长、体脂沉积及胴体性能的影响

本试验旨在研究日粮添加海洋活性物质壳寡糖对持续高温环境肉鸡生长、体脂沉积及胴体性能的影响。试验采用单因子完全随机设计,选取180只8周龄健康的、体重无显著差异的黄羽肉鸡母鸡,随机分为5个组,分别饲喂基础日粮及基础日粮中添加125、250、500、1000 mg/kg壳寡糖的日粮,每组6个重复,每个重复6只鸡。试验期28天。结果表明:(1)各组之间的初始重、末重、平均日增重和料重比均无显著影响,但饲粮中添加250 mg/kg壳寡糖对持续高温环境下肉鸡的平均日采食量有增加的趋势(P<0.1);(2)与对照组相比,添加壳寡糖对持续高温环境下肉鸡腹脂率和皮下脂肪厚无显著影响,但添加250 mg/kg壳寡糖显著降低肉鸡肝脂率(P<0.05),添加125 mg/kg壳寡糖显著降低肉鸡的肌间脂肪宽(P<0.05);(3)添加不同水平壳寡糖对持续高温环境下肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响(P<0.05)。综上所述,持续高温环境下,饲粮中添加250 mg/kg壳寡糖促进肉鸡的采食量,并降低肉鸡肝脂沉积,但添加不同水平壳寡糖对肉鸡屠宰性能无影响。