发酵皇竹草对育肥猪生长、血清生化及肉品质的影响

为探究发酵皇竹草对育肥猪生长、血清生化及肉品质的影响,试验采用单因素试验设计,选取健康、日龄基本一致、体重约50 kg的“杜×长×大”三元杂交猪36头,随机分为3个组。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组在基础日粮中分别添加5%、10%(以干物质含量计算)的发酵皇竹草,预试期5 d,试验期60 d(至出栏前)。试验结束时,每个组选取6头猪,采血后屠宰取样。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组始重、末重、平均日采食量没有显著差异(P>0.05),试验Ⅱ组平均日增重显著降低(P<0.05),对照组出现腹泻,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组未发生腹泻;对照组与试验组在毛色评分、粪便评分上没有显著差异(P>0.05),但试验Ⅰ组的粪便评分在数值上高于对照组;与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组血清BUN含量显著提高(P<0.05),在TP、ALB、GLB、ALT、AST、GLU、TG、CHOL含量上各组无显著差异(P>0.05);试验组与对照组在背膘厚、滴水损失率、蒸煮损失率上无显著差异(P>0.05),但试验Ⅰ组背膘厚在数值上高于对照组,在肌肉蛋白、肌肉脂肪、氨基酸各成分及总氨基酸、风味氨基酸、必需氨基酸含量上无显著差异(P>0.05),试验组各氨基酸含量在数值上均高于对照组,其中试验Ⅰ组各氨基酸含量最高,在背最长肌中棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸各组之间无显著差异(P>0.05)。不同添加比例发酵皇竹草对育肥猪健康状况、血清生化指标、肉品质指标等没有不良影响,并可降低育肥猪发生腹泻的风险,有效提高猪肉风味和营养价值,改善肉品质,其中以5%添加比例为宜。

猪圆环支原体二联疫苗临床免疫效果的评估

猪圆环病毒2型(Porcine Circovirus Type2,PCV2)感染可导致种猪繁殖障碍以及生长育肥猪生长缓慢、日增重降低、料重比升高,并发其他疾病,导致死亡率增加等。猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,M.hyo)遍布世界上绝大部分养猪国家,是猪呼吸道综合征(PRDC)的原发性病原之一,可造成养猪生产严重的经济损失。疫苗免疫是控制这两种疾病的最重要手段,PCV2与M.hyo两种疫苗免疫时间接近,免疫持续期要求类似(越长久越好)。

母猪头胎繁殖性能对其终生繁殖性能的影响

为了研究母猪头胎的繁殖性能是否会影响其终生的繁殖性能,本试验选取2757头丹系二元母猪共计14945胎次的终生繁殖记录资料,分析了丹系二元母猪头胎所产总仔数、活仔数、哺乳天数、断配间隔天数对其终生产仔胎数及后续产活仔数的影响。结果表明,母猪头胎产总仔数、产活仔数≥15头的母猪,其终生产仔胎数、终生提供活仔数和平均胎产活仔数要显著高于≤14头的母猪;头胎哺乳天数在15-35d母猪,其平均胎产活仔数、终生提供活仔数显著高于≥36d的母猪;头胎断配间隔天数≤10d的母猪,其终生产仔胎数、终生提供活仔数显著高于≥11d的母猪。由此可见,母猪头胎繁殖性能对其终生繁殖性能具有显著影响,母猪头胎繁殖性能越好,其终生繁殖性能越优。

黄芪多糖的生理功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

黄芪多糖是从黄芪中提取的重要天然活性成分,具有调节免疫、抗氧化、促进肠道健康发育等多种生理功能。在畜禽生产中,黄芪多糖作为一种天然、高效、无残留的饲料添加剂被广泛应用,在增强机体免疫力、抗应激、促进动物生长方面具有良好效果,同时对调节肠道微生态平衡、提高饲料转化率、改善畜产品品质等具有积极作用。近些年对黄芪多糖的研究进展较慢,对其配伍使用效果的研究还不够。本文主要对黄芪多糖的生理功能及相关分子机制、其在畜禽生产上应用效果进行综述,为推动黄芪多糖进一步研究和畜牧业快速发展提供参考依据。

香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中的应用

香菇多糖是从香菇子实体中分离提取的天然活性成分,具有抗炎、抗氧化、促进肠道健康等多种功能,应用于畜禽生产中具有提高畜禽生产性能、增强免疫力等作用。本文就香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中应用的研究进展进行综述,旨在为香菇多糖在畜禽生产中进一步应用提供参考。