提高人工草地散养绿壳蛋鸡鸡蛋质量的技术措施

绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品。近年来，随着绿壳蛋鸡产业的迅速发展，在农村兴起利用林地、果园地、荒坡种草生态散养绿壳蛋鸡的养殖模式，但此模式也由于草地面积不足、产蛋箱数量较少、蛋鸡在户外产蛋、鸡蛋受污染率高以及雨淋、太阳直射等因素造成鸡蛋质量难于控制，

论动物源性食品安全中的兽医作用

近年来,随着全球经济的发展,环境问题日益严重,这导致了我们的食品安全问题频频见诸于各类电视报刊上,食品安全问题如气候变暖一样成为我们人类共同关注的一个重大问题。食品安全问题中动物源性食品安全事件更是时常用发生,各种安全事件困扰着我们的生活,特别是今年年初江浙一带率先爆发的N7N9禽流感事件,更暴漏出了民众健康的脆弱,N7N9禽流感事件不仅危机我们的健康,还危机家禽这一行业的生产。因此加强动物兽医服务建设,不仅能严密防控重大动物疫情发生和流行,也是确保动物产品质量安全的关键,同时也是保民生促发展的关键措施。

鲜苜蓿取代全价料饲喂长顺绿壳蛋鸡试验

选择健康的260日龄贵州省长顺绿壳蛋种鸡80只,随机分为4个组,用紫花苜蓿切碎鲜草折算为风干样分别取代0%、3.00%、5.00%和7.00%的配合饲料,相应设为对照组、试Ⅰ组、试Ⅱ组、试Ⅲ组。预试7d,正试期35d,观察长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、种蛋品质及孵化效果。试验结果表明:用苜蓿鲜草取代日粮中3.00%的配合饲料能够在一定程度上提高笼养长顺绿壳蛋鸡种鸡的产蛋性能、鸡蛋品质及种用性能,可提高长顺绿壳蛋鸡规模化养殖效益14.60%。建议苜蓿鲜草取代配合饲料的量不超过5.00%,否则将引起产蛋率、种蛋品质及孵化率下降,养殖效益降低。

绿壳蛋鸡人工孵化技术

随着人们生活水平的不断提高,对营养物质的追求越来越高,对绿色食品的需求量也越来越大。贵州省长顺县特有的绿壳鸡蛋深受广大消费者喜爱,成为馈赠亲朋好友的最佳礼品。目前,绿壳鸡蛋在市场的占有量非常小,市场空间大,发展前景广阔,为了让广大农户做大做强这一产业,采用人工孵化技术,能快速发展和扩大绿壳蛋鸡的养殖规模。