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不同培养料对朱红密孔菌子实体营养成分的影响
被引量:
2
1
作者
兰家细
杨永彬
+2 位作者
谢福泉
羿红
林远崇
《福建农业科技》
2007年第4期44-45,共2页
研究了不同培养料对朱红密孔菌子实体蛋白质营养成分的影响,结果表明:木屑培养料栽培的朱红密孔菌子实体的17种氨基酸总量和粗脂肪、粗纤维、粗多糖等含量及其蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV...
研究了不同培养料对朱红密孔菌子实体蛋白质营养成分的影响,结果表明:木屑培养料栽培的朱红密孔菌子实体的17种氨基酸总量和粗脂肪、粗纤维、粗多糖等含量及其蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)和营养指数(NI)均高于棉籽壳栽培的朱红密孔菌。这些结果证实,木屑培养料栽培朱红密孔菌能提高其粗脂肪、粗纤维、粗多糖含量和蛋白质营养价值。
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关键词
培养料
朱红密孔菌
营养成分
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职称材料
珍稀食药用菌——蜜环菌的开发与应用
被引量:
15
2
作者
杨淑云
林远崇
+3 位作者
羿红
王琛
杨永彬
兰家细
《生物学杂志》
CAS
CSCD
2007年第3期52-54,共3页
蜜环菌是一种与传统中药天麻共生的药用真菌,其子实体、菌丝和菌索都可以入药,具有很高的研究开发价值,目前蜜环菌因具有极高的营养保健功能而倍受关注,国内外市场均有销售由蜜环菌及其多糖等提取物制成的药品和保健品。通过综述了蜜环...
蜜环菌是一种与传统中药天麻共生的药用真菌,其子实体、菌丝和菌索都可以入药,具有很高的研究开发价值,目前蜜环菌因具有极高的营养保健功能而倍受关注,国内外市场均有销售由蜜环菌及其多糖等提取物制成的药品和保健品。通过综述了蜜环菌的生物学特性、营养化学成分和药理作用的研究情况,并介绍了几种蜜环菌产品的制作方法和保健功能,旨在为蜜环菌的深入研究提供依据,并促进蜜环菌新型保健品或药品的开发,以满足国内外市场的需求。
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关键词
蜜环菌
生物学特性
营养成分
药理作用
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职称材料
基于香菇菌株rDNA-ITS序列的系统发育分析
被引量:
10
3
作者
杨永彬
兰家细
+2 位作者
谢福泉
张孔金
羿红
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2010年第4期27-29,共3页
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的5.8S rDNA、ITS序列,对该序列进行测序后,得到完整的5.8S rDNA、ITS序列,将该序列提交NCBI并获得登录号,对该序列进行比对分析并构建了系统发育树,从分子水平对香菇...
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的5.8S rDNA、ITS序列,对该序列进行测序后,得到完整的5.8S rDNA、ITS序列,将该序列提交NCBI并获得登录号,对该序列进行比对分析并构建了系统发育树,从分子水平对香菇菌株进行了区分鉴定,结果显示13个菌株可以明显的分成2丛,而其他菌株又可以从一丛中延伸出几个亚丛。
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关键词
香菇
菌株
ITS
5.8S
RDNA序列
系统发育
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职称材料
金顶侧耳子实体营养成分分析
被引量:
26
4
作者
谢福泉
羿红
+2 位作者
兰家细
林远崇
林杰
《食用菌学报》
2007年第2期81-85,共5页
测定了4个来自不同地区的金顶侧耳菌株子实体中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分和氨基酸含量。结果表明,供试菌株鲜菇含水量为87.5%~89.7%;干菇中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和氨基酸含量分别为42.3%~47.9%、0.8%~1.9%、10....
测定了4个来自不同地区的金顶侧耳菌株子实体中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分和氨基酸含量。结果表明,供试菌株鲜菇含水量为87.5%~89.7%;干菇中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和氨基酸含量分别为42.3%~47.9%、0.8%~1.9%、10.7%~14.9%和23.68%~25.42%;7种测试人体必需氨基酸(色氨酸未测)含量丰富,其中精氨酸和谷氨酸的含量接近或超过α-酪蛋白和卵蛋白。
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关键词
金顶侧耳
子实体
营养成分
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职称材料
香菇菌株ITS序列分子检测
被引量:
5
5
作者
杨永彬
林远崇
+2 位作者
兰家细
杨淑云
羿红
《中国食用菌》
2008年第2期37-38,共2页
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的ITS、5.8s rDNA序列,将该序列提交NCBI中Genbank数据库,并根据该序列特征及ITS区的差异性,分别设计出针对菌株L9015和菌株Cr02进行PCR检测的特异引物探针,结果显示特...
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的ITS、5.8s rDNA序列,将该序列提交NCBI中Genbank数据库,并根据该序列特征及ITS区的差异性,分别设计出针对菌株L9015和菌株Cr02进行PCR检测的特异引物探针,结果显示特异引物具有良好的特异性。
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关键词
香菇
菌株
ITS5.8srDNA
特异引物
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职称材料
草菇稻草熟料周年栽培设施及配套技术模式的研究
被引量:
5
6
作者
羿红
谢福泉
+5 位作者
林远崇
张维瑞
付瑞洲
蒋陈军
兰家细
张惠珍
《中国食用菌》
2007年第2期25-27,共3页
草菇是喜高温类食用菌,传统上一般在气温稳定于25℃以上的7、8月份栽培,鲜菇上市约2个月,供应时间短而集中,无法常年满足市场需求。为此,本项目组从品种、配方、栽培技术等环节入手,通过品种筛选、培养料配方优化、栽培模式及微域环境...
草菇是喜高温类食用菌,传统上一般在气温稳定于25℃以上的7、8月份栽培,鲜菇上市约2个月,供应时间短而集中,无法常年满足市场需求。为此,本项目组从品种、配方、栽培技术等环节入手,通过品种筛选、培养料配方优化、栽培模式及微域环境调节等方面的研究,建立了草菇稻草熟料周年栽培设施及配套技术模式图。按此模式图栽培,可有效提高草菇产量和品质,且成本低、操作简单,有利于普及与推广。
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关键词
草菇
稻草熟料
周年栽培
模式图
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职称材料
棕色蘑菇一号菌丝生物学特性研究
被引量:
3
7
作者
陈仁财
杨淑云
兰家细
《福建农业科技》
2009年第5期41-43,共3页
研究了棕色蘑菇一号菌株菌丝的生物学特性,结果表明,在供试的碳、氮源中,棕色蘑菇一号菌株菌丝生长的最佳碳源是可溶性淀粉,最佳氮源是酵母膏;菌丝生长的最适温度为20℃,最适初始pH值为6,最适培养基含水量为65%。
关键词
棕色蘑菇一号
生物学特性
碳源
氮源
温度
PH值
培养基含水量
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职称材料
黄伞液体培养条件的研究
被引量:
1
8
作者
王琛
杨淑云
+1 位作者
杨永彬
兰家细
《福建热作科技》
2006年第3期14-15,共2页
采用液体培养的方法,筛选出适合黄伞菌丝生长的培养条件。试验结果表明:最适宜的碳源为葡萄糖、果糖和乳糖;最适宜的氮源为蛋白胨、酵母膏和麦麸;最适生长温度为25-28℃,最适pH值为6.0-7.0。
关键词
黄伞
液体培养
培养条件
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职称材料
题名
不同培养料对朱红密孔菌子实体营养成分的影响
被引量:
2
1
作者
兰家细
杨永彬
谢福泉
羿红
林远崇
机构
福建省蚕桑研究所食药用菌研究室
出处
《福建农业科技》
2007年第4期44-45,共2页
基金
福建省科技合作计划重点项目(2006I0011)
文摘
研究了不同培养料对朱红密孔菌子实体蛋白质营养成分的影响,结果表明:木屑培养料栽培的朱红密孔菌子实体的17种氨基酸总量和粗脂肪、粗纤维、粗多糖等含量及其蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)和营养指数(NI)均高于棉籽壳栽培的朱红密孔菌。这些结果证实,木屑培养料栽培朱红密孔菌能提高其粗脂肪、粗纤维、粗多糖含量和蛋白质营养价值。
关键词
培养料
朱红密孔菌
营养成分
分类号
S567.39 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
珍稀食药用菌——蜜环菌的开发与应用
被引量:
15
2
作者
杨淑云
林远崇
羿红
王琛
杨永彬
兰家细
机构
福建省蚕桑研究所食药用菌研究室
出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
2007年第3期52-54,共3页
文摘
蜜环菌是一种与传统中药天麻共生的药用真菌,其子实体、菌丝和菌索都可以入药,具有很高的研究开发价值,目前蜜环菌因具有极高的营养保健功能而倍受关注,国内外市场均有销售由蜜环菌及其多糖等提取物制成的药品和保健品。通过综述了蜜环菌的生物学特性、营养化学成分和药理作用的研究情况,并介绍了几种蜜环菌产品的制作方法和保健功能,旨在为蜜环菌的深入研究提供依据,并促进蜜环菌新型保健品或药品的开发,以满足国内外市场的需求。
关键词
蜜环菌
生物学特性
营养成分
药理作用
Keywords
trmillariella mellea, biological characters, nutritional compositions, pharmacological activity
分类号
R282.7 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
基于香菇菌株rDNA-ITS序列的系统发育分析
被引量:
10
3
作者
杨永彬
兰家细
谢福泉
张孔金
羿红
机构
福建省食用菌技术推广总站
出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2010年第4期27-29,共3页
基金
福建省自然科学基金(B0510036)
文摘
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的5.8S rDNA、ITS序列,对该序列进行测序后,得到完整的5.8S rDNA、ITS序列,将该序列提交NCBI并获得登录号,对该序列进行比对分析并构建了系统发育树,从分子水平对香菇菌株进行了区分鉴定,结果显示13个菌株可以明显的分成2丛,而其他菌株又可以从一丛中延伸出几个亚丛。
关键词
香菇
菌株
ITS
5.8S
RDNA序列
系统发育
Keywords
Lentinus edodes
strain
ITS, 5.8S rDNA sequence
phylogeny
分类号
Q933 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
金顶侧耳子实体营养成分分析
被引量:
26
4
作者
谢福泉
羿红
兰家细
林远崇
林杰
机构
福建省蚕桑研究所食药用菌研究室
福建省食用菌学会
出处
《食用菌学报》
2007年第2期81-85,共5页
基金
福建省科技合作计划重点项目"金顶侧耳
牛排菌等珍稀食用菌品种的引进
筛选及其高产栽培技术研究与示范"(编号:2006I0011)的部分研究内容
文摘
测定了4个来自不同地区的金顶侧耳菌株子实体中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分和氨基酸含量。结果表明,供试菌株鲜菇含水量为87.5%~89.7%;干菇中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和氨基酸含量分别为42.3%~47.9%、0.8%~1.9%、10.7%~14.9%和23.68%~25.42%;7种测试人体必需氨基酸(色氨酸未测)含量丰富,其中精氨酸和谷氨酸的含量接近或超过α-酪蛋白和卵蛋白。
关键词
金顶侧耳
子实体
营养成分
Keywords
Pleurotus citrinopileatus
Fruit body
Nutritional component
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
香菇菌株ITS序列分子检测
被引量:
5
5
作者
杨永彬
林远崇
兰家细
杨淑云
羿红
机构
福建省蚕桑研究所
出处
《中国食用菌》
2008年第2期37-38,共2页
基金
福建省自然科学基金(B0510036)
文摘
根据真菌核糖体通用引物ITS1和ITS4扩增出13个福建袋栽香菇主要菌株的ITS、5.8s rDNA序列,将该序列提交NCBI中Genbank数据库,并根据该序列特征及ITS区的差异性,分别设计出针对菌株L9015和菌株Cr02进行PCR检测的特异引物探针,结果显示特异引物具有良好的特异性。
关键词
香菇
菌株
ITS5.8srDNA
特异引物
Keywords
Lentinula edodes
Strain
ITS5.8srDNA
Specific PCR primer
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
草菇稻草熟料周年栽培设施及配套技术模式的研究
被引量:
5
6
作者
羿红
谢福泉
林远崇
张维瑞
付瑞洲
蒋陈军
兰家细
张惠珍
机构
福建省蚕桑研究所食药用菌研究室
屏南县食用菌办公室
出处
《中国食用菌》
2007年第2期25-27,共3页
基金
福建省重点科技攻关计划资助项目(2004N028)
文摘
草菇是喜高温类食用菌,传统上一般在气温稳定于25℃以上的7、8月份栽培,鲜菇上市约2个月,供应时间短而集中,无法常年满足市场需求。为此,本项目组从品种、配方、栽培技术等环节入手,通过品种筛选、培养料配方优化、栽培模式及微域环境调节等方面的研究,建立了草菇稻草熟料周年栽培设施及配套技术模式图。按此模式图栽培,可有效提高草菇产量和品质,且成本低、操作简单,有利于普及与推广。
关键词
草菇
稻草熟料
周年栽培
模式图
分类号
S646.13 [农业科学—蔬菜学]
S626 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
棕色蘑菇一号菌丝生物学特性研究
被引量:
3
7
作者
陈仁财
杨淑云
兰家细
机构
福建省食用菌技术推广总站
出处
《福建农业科技》
2009年第5期41-43,共3页
基金
福建省科技计划项目(2006I0011)
文摘
研究了棕色蘑菇一号菌株菌丝的生物学特性,结果表明,在供试的碳、氮源中,棕色蘑菇一号菌株菌丝生长的最佳碳源是可溶性淀粉,最佳氮源是酵母膏;菌丝生长的最适温度为20℃,最适初始pH值为6,最适培养基含水量为65%。
关键词
棕色蘑菇一号
生物学特性
碳源
氮源
温度
PH值
培养基含水量
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
黄伞液体培养条件的研究
被引量:
1
8
作者
王琛
杨淑云
杨永彬
兰家细
机构
福建省蚕桑研究所
出处
《福建热作科技》
2006年第3期14-15,共2页
文摘
采用液体培养的方法,筛选出适合黄伞菌丝生长的培养条件。试验结果表明:最适宜的碳源为葡萄糖、果糖和乳糖;最适宜的氮源为蛋白胨、酵母膏和麦麸;最适生长温度为25-28℃,最适pH值为6.0-7.0。
关键词
黄伞
液体培养
培养条件
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同培养料对朱红密孔菌子实体营养成分的影响
兰家细
杨永彬
谢福泉
羿红
林远崇
《福建农业科技》
2007
2
下载PDF
职称材料
2
珍稀食药用菌——蜜环菌的开发与应用
杨淑云
林远崇
羿红
王琛
杨永彬
兰家细
《生物学杂志》
CAS
CSCD
2007
15
下载PDF
职称材料
3
基于香菇菌株rDNA-ITS序列的系统发育分析
杨永彬
兰家细
谢福泉
张孔金
羿红
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2010
10
下载PDF
职称材料
4
金顶侧耳子实体营养成分分析
谢福泉
羿红
兰家细
林远崇
林杰
《食用菌学报》
2007
26
下载PDF
职称材料
5
香菇菌株ITS序列分子检测
杨永彬
林远崇
兰家细
杨淑云
羿红
《中国食用菌》
2008
5
下载PDF
职称材料
6
草菇稻草熟料周年栽培设施及配套技术模式的研究
羿红
谢福泉
林远崇
张维瑞
付瑞洲
蒋陈军
兰家细
张惠珍
《中国食用菌》
2007
5
下载PDF
职称材料
7
棕色蘑菇一号菌丝生物学特性研究
陈仁财
杨淑云
兰家细
《福建农业科技》
2009
3
下载PDF
职称材料
8
黄伞液体培养条件的研究
王琛
杨淑云
杨永彬
兰家细
《福建热作科技》
2006
1
下载PDF
职称材料
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