韭菜高产栽培技术

一、选用良种:选用中韭二号等品种,具有叶片宽、叶肉厚、分蘖力强、耐热和再生力强、生长速度快、香味好等特性。一年可割6—7次,适于生产韭黄,品质好,产量高。 二、培育壮苗:韭菜育苗,苗龄时间长达四个月,又正值夏、秋炎热干旱季节,故育苗技术要求高,管理要求细致。应选择土壤较肥沃、土层深厚、水源方便、地处荫凉的土地做苗床。深耕30厘米以上,结合每亩施腐熟人畜粪600公斤、土杂肥1300公斤、磷肥20—25公斤作底肥。4月上旬播种,每亩播种量0.5公斤,可移栽大田12—15亩。播种前可晒种1天,再浸种24小时。