江西地方品种黄牛产肉性能及肉品质分析研究

本研究选择18～24月龄广丰黄牛、吉安黄牛、锦江黄牛3个江西地方品种黄牛各3头,进行肉用性能和牛肉主要营养养分的测定分析。结果表明,广丰黄牛的骨率显著高于吉安黄牛(P<0.05);锦江黄牛与广丰黄牛、吉安黄牛相比屠宰率、净肉率较高,眼肌面积较大,但无显著差异(P>0.05);同时,锦江黄牛氨基酸总量低于其它品种,鲜味氨基酸、甜鲜味氨基酸高于其它品种,苦味氨基酸低于其它两品种,差异均不显著(P>0.05);各种氨基酸中,锦江黄牛赖氨酸和酪氨酸含量低于其它品种,但甘氨酸含量高于广丰黄牛,差异显著(P<0.05)。牛肉各种脂肪酸含量、硬脂肪酸总含量和不饱和脂肪总含量在品种间均无显著差异(P>0.05)。结果显示从常规养分含量、氨基酸、脂肪酸的营养价值评定方面,3个地方品种黄牛中,广丰黄牛、吉安黄牛优于锦江黄牛。

Ti(Ⅳ)与银离子共掺杂的羟基磷灰石薄膜弱紫外光杀菌研究

采用共沉淀水热合成和离子交换的方法,制备钛与银离子共掺杂的羟基磷灰石(HAP)薄膜(HAP-TiAg),对其结构进行XRD的表征.电子自旋共振(ESR)测定表明,HAPT_iAg在暗反应和光照下都能产生超氧活性物种.以革蓝氏阴性菌大肠杆菌为目标物,研究了HAPTi,HAPT_iAg和P25 TiO_2负载的多孔镍网薄膜在暗反应与弱紫外光下的杀菌活性.

Ti(IV)与铜离子共掺杂的羟基磷灰石薄膜弱紫外光杀菌研究

采用共沉淀水热合成和离子交换的方法,制备了钛与铜离子共掺杂的羟基磷灰石(Ca10(PO4)6(OH)2:HAP)(HAPTiCu),以大肠杆菌为目标物,研究了不同材料负载的多孔镍网薄膜在弱紫外光下的杀菌活性.结果表明,HAPTiCu在弱紫外光下具有高效杀菌效率,并远远高于HAPTi和P25TiO2薄膜.这主要是铜离子的抗菌与光催化分解细菌的协同作用的结果.电子自旋共振(ESR)研究表明杀菌反应的主要活性物种是O-2·.HAPTiCu薄膜释放的铜离子在光催化杀菌反应过程中,被光催化还原沉积在表面,导致了较低的铜离子溶出,从而保证了材料的稳定性.

无机抗菌剂在建筑涂料中的应用研究

研究了5种无机抗菌剂:锌型沸石抗菌剂、银型沸石抗菌剂、氧化锌晶须复合抗菌剂、纳米TiO2光催化抗菌剂和Ca10-x-yTixZny(PO4)6(OH)2复合抗菌剂在涂料中的应用。以对大肠杆菌(E.coli)的灭菌效果评价抗菌性能。结果表明:锌型抗菌涂料的抗菌效果较差,后4种类型抗菌涂料具有很好抗菌效果。但是,银型抗菌剂和氧化锌晶须复合抗菌剂在涂料中存在易引起涂料变色和难分散问题;纳米TiO2光催化型抗菌剂在涂料中易加快涂料老化;而Ca10-x-yTixZny(PO4)6(OH)2复合抗菌剂既具有良好的抗菌性能,又对涂料的基本性能没有影响,它能够应用到抗菌涂料中。

新形势下乡镇站面临的新挑战

乡镇畜牧兽医站是畜牧兽医技术推广体系的重要组成部分,是实施科教兴牧战略的重要载体。近几年我县乡镇畜牧兽医站的建设和管理有所加强:全县18个乡镇站落实了“三定”;全面推行了畜禽防治技术承包责任制;普遍开展了综合办站;健全了管理制度。有效地推动了畜牧业稳定发展。

小尾寒羊落户江西的考察报告

本文根据小尾寒羊落户江西省上饶市、修水县两地的实地考察材料，结合小尾寒羊的生理特点和原产地的自然生态条件，以及江西省的气候环境特征，研究分析了小尾寒羊落户江西的可能性。并在此基础上提出要实行舍饲或半舍饲的饲养方式；加强种公羊、怀孕母羊和新生羔羊的饲养管理，适当补料；在炎热季节，适时剪毛，减少饲粮中的粗纤维含量，添加防暑降温、镇静药物；开展经济杂交等建议。同时，对用“鲁羊”替代“山羊”发展江西养羊业的问题提出了不同的见解。

富屯溪渔业资源现状及保护对策

富屯溪渔业资源的保护对于闽北山区渔业产业结构调整有着重要意义。本文分析了当前富屯溪渔业资源现状和出现的新情况、新问题,并且提出了相关的保护对策,供业内参考。

标准化水产养殖池塘建设改造及使用技术要点

为加快渔业产业化发展步伐，增强标准化水产养殖池塘建设改造工作力度，优化渔业养殖结构．逐步实现高效渔业、品悼渔业和可持续渔业的发展目标，促进我国渔业增效、渔民增收。今年，农业部渔业局在浙江省杭州市召开了全国标准化水产养殖池塘建设改造工作会议．

邵武市“稻-蛙-鱼”生态立体种养殖项目获成功

日前，福建省邵武市畜牧兽医水产局组织渔业科技人员到大埠岗镇李源村，对“稻-蛙-鱼”生态立体种养殖示范项目实地验收。验收组通过听取项目实施过程汇报，查阅养殖日志及现场察看，共收割优质稻谷1．2万公斤，折合亩产600千克,产值1800元；捕获建鲤600千克，折亩产30千克，产值660元；回捕虎纹蛙商品代800千克，折亩产40千克，

革胡子鲶山区池塘高效养殖技术

革胡子鲶具有生长快、易饲养、养殖周期短、经济效益高等特点，适合山区池塘养殖。2007年，邵武市在水北街道越王垅商品鱼基地开展了革胡子鲶高效养殖试验，取得了较好的效果。现将其养殖技术总结如下：

湘云鲫池塘高产高效养殖试验

福建省邵武市地处福建省西北部山区，渔业养殖面积2．4万亩。近年来，随着养殖鱼类品种的进一步优化，各种名、特、优、新水产良种逐步在本市安家落户，并取得了很好的效益。2006年在通泰长坪水产品副食品基地开展湘云鲫池塘高产高效养殖试验，就是其中一个典型的事例。现将此次试验情况小结如下：

邵武市“稻—蛙”生态种养项目通过验收

9月28日，福建省海洋与渔业局项目办派出专家组对邵武市“稻～蛙”生态种养项目实施现场验收。 验收组通过听取项目实施过程汇报，查阅养殖日志及现场察看，在洪墩镇尚读村随机抽取试验面积126m2，结果显示，回捕商品蛙438只，计68．4公斤，最大个体215克，最小个体85克，放养量为660只，养殖成活率66．3％，

邵武市从五方向确保今年鳗鱼投苗到位

一是积极宣传贯彻新《水产苗种管理办法》，保护和合理利用鳗苗种质资源，提高鳗苗质量，维护鳗业生产者利益；二是做好鳗苗引进与服务工作，协助养鳗业主规划养殖规模，引进健壮无病害的种苗；三是做好鳗苗投放前后的准备，严格清塘消毒，加注新水，适时投苗，培育开口饵料等；四是监督各养殖场做好日常管理，按照各种规章制度严格操作程序，并做好渔事日志；五是积极与省鳗协、南平市鳗协取得联系，密切注视今年鳗业资讯和市场动态，及时与各养鳗业主交流信息。

福建省邵武采取措施确保鳗鱼养殖健康

为应对鳗鱼产品出口经常受限，产业发展极其坎坷起伏的现状．福建省邵武市积极采取措施，加强行业管理，提高鳗鱼养殖技术，建立良好的鳗业生产和出口秩序，取得了实质性的效果。

邵武市推动鳗鱼健康养殖取得实效

一是正面引导。为应对日本对我国出口鳗鱼实行“绿色壁垒”的严峻形势，2003年该市各养殖场率先在全省实行了出口鳗鱼登记报备制度，逐步实行行业自律，加强源头管理。二是提升科技含量。2004年以来，南平市先后两次到该市分别举办无公害鳗鱼养殖技术培训班和鳗鱼冬季健康养殖培训班，全市各养鳗业主、