关于提高菜籽油食用营养价值的意见

菜籽油是我国主要食用油之一,本省菜籽油年产量约占全省各种油料总产量的46.21%.由于菜油中含有芥酸,其食用价值争论已久.菜棉油配合精炼生产工艺,按菜、棉油一定比例,采用“先配合后精炼”的工艺能提高精炼率和经济效益。