瓜类蔬菜不同季节储藏性试验研究

通过瓜类蔬菜不同季节储藏性试验研究,结果表明,选择果形、色泽良好,果面光滑、新鲜清洁、硬实,无异味,成熟度适宜的蔬菜,预冷后加冰泡沫箱包装运输销售,可以保持较长时间水分,体现出保鲜蔬菜的外观和品质,蔬菜商品性好,能提高经济价值。