山药中的致痒物质及致痒机制研究（英文）

山药是一种传统中药,对人体有许多益处,如抗腹泻、抗炎、抗糖尿病、低胆固醇血症、抗氧化、抗肿瘤和免疫调节.山药黏液接触皮肤,常引起严重瘙痒.而山药中存在的致痒物质成分尚不清楚.我们采用乙醇提取、膜过滤、离子交换色谱、悬浮液滴法从新鲜山药中提取尿囊素晶体.从河南焦作山药中提取的尿囊素含量约为3.567 mg/g.活性实验结果表明,尿囊素引起的小鼠抓挠反应次数显著地高于对照组.尿囊素直接激活背根神经节神经元,诱导钙流入,还可以诱导神经元内向电流产生.我们首次在细胞水平证明尿囊素能够激活神经细胞,诱导痒觉信号传导.