对糖膏两种进料煮上方法的再认识

用保持吸收与蒸发平衡和母液多糖膏特殊对流现象的基本概念,论述在煮糖膏怎么样才能连续进料。

空气短路对硫磺炉性能的影响及避免

空气短路对硫磺炉性能的影响及避免关努（贺县信都糖厂）硫磺炉是亚硫酸法糖厂蔗汁中和的主要设备之一，其性能好坏，对生产影响极大。所以人们都希望硫磺炉燃硫能力大、硫气浓度高和升华硫少。作者在生产实践中发现：硫磺炉在设计制造时，如果只考虑燃烧面积一个因素而不...

解决糖膏对流吸收不良问题的方法

提出解决在煮糖膏母液多对流吸收不良问题的方法 ,进行一次系统的总结及介绍。着重讲它的基本原理、基本方法、运用诀窍和有关要求。

中容积以上母液多时对流不良糖膏的特殊对流规律初探

现有的糖膏对流理论，只反映了糖膏普遍对流规律，并没有反映中容积以上母液多时对流不良糖膏特殊的对流规律，使人们对糖膏对流运动的理论认识，长期存在着认识的“盲点”。通过长期的生产实践，积累了一定的感性认识，根据母液多时对流不良的糖膏必然要表现出来的特殊对流现象，第一次明确提出：母液多时对流不良糖膏有特殊的对流规律。

我区糖厂成糖工段存在问题与纠正

我区糖厂成糖工段存在问题与纠正关努（贺县信都糖厂）连续五、六年来，广西多数糖厂桔水重力纯度一直在４０ＧＰ左右，白砂糖色值始终在１５０ＩＵ以上，白砂糖颗粒均匀度较八十年代中期差。这严重地困扰着我区糖业界。下面作者根据本厂实际情况及近几年来特别是今年到区...

通过产品外观特征分析白砂糖色值和混浊度偏高的具体原因

侧重介绍白砂糖的色值和混浊度偏高的原因及其与产品外观特征的关系。

一个平衡煮糖物料的简便实用方法

针对糖厂几十年来沿用至今的煮糖制度所存在的致命缺陷,提出了一个新颖的煮糖配料方法(对应曲线组法)。该方法直观、易懂、使用简便,能够在煮糖各物料纯度总有一定波动的实际生产中运用自如。

论种子砂粒“坚硬”与否的客观标准

论述了珠仔砂和瓦片砂这两种晶体在不同条件下的结晶特点

用表算法画大圆管弯头样板

介绍在我厂使用多年的一种简易、直观、快速。

甲洗蜜回煮甲糖膏过程转化损失的探讨分析

通过回顾国内煮糖技术发展和变化,找出回煮甲洗蜜在煮糖工段中的正确定位,同时简要论证煮糖结晶率为煮糖的核心,是正确煮糖和提高产糖率的根源。根据理论基础和实际情况推导和验证计算,以及对生产实际情况进行分析比较,得出了回煮甲洗蜜与成糖过程中的甘蔗蔗糖分转化损失的推导计算方法,指出在一定的糖浆纯度下,当甲洗蜜回煮量超过一定比例时,回煮量越大糖分转化损失就越大,进而导致转化的损失大于回煮甲洗蜜提高的收回效果。

煮糖操作技术的发展刍议(一)

文章介绍了我国煮糖操作技术,从单一参数控制的煮糖技术到多参数控制的发展,这个发展历程是煮糖技术从原生态到成熟的历程,是我国一线煮糖操作人员的智慧结晶。

煮糖操作技术的发展刍议(二)

文章介绍了我国煮糖操作技术,从单一参数控制的煮糖技术到多参数控制的发展,这个发展历程是煮糖技术从原生态到成熟的历程,是我国一线煮糖操作人员的智慧结晶。