玉竹种质资源评价及药用成分分析

【目的】系统评价我国主要产区玉竹种质资源。【方法】收集来自全国主产区共计35份玉竹块茎,进行含水量,包括粗灰分和粗脂肪在内的营养成分以及多糖和总黄酮两项药效成分含量的检测,并通过变异系数、相关性分析和聚类分析等方法,对玉竹种质资源进行综合评价。【结果】不同玉竹块茎资源中含水量为64.43%~83.78%,粗灰分为1.03%~6.43%,木质素为2.83%~18.38%,纤维素为1.88%~4.73%,粗脂肪为2.85%~5.16%,粗蛋白为47.12~184.20 g/kg,多糖含量为33.85~155.79 mg/g及总黄酮含量为0.49~1.78 mg/g。其中,多糖、粗灰分、木质素、粗蛋白及总黄酮变异系数分别为0.45、0.42、0.38、0.31及0.30,均呈现较大变异。玉竹含水量与多糖及多项营养成分指标含量间呈显著正相关。不同产地玉竹种质主要聚类为两类,第一类主要为广东产区及湖南产区,总黄酮含量普遍较高,第二类其他产区玉竹多糖含量普遍较高。结合多项指标筛选到4份药效成分含量高的育种材料。【结论】通过对不同产地玉竹块茎的主要营养成分和药效成分进行分析,筛选出优质种质,可为玉竹种质资源的评价和品系培育提供数据与材料支撑。