牛至精油对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响

试验旨在研究牛至精油对沃德168肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响。试验选用1日龄沃德168肉鸡1000只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复100只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 g/t牛至精油。试验期45 d。结果显示,与对照组相比,试验组肉鸡料重比显著下降(P<0.05),半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,试验组肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),白细胞介素-1β(IL-1β)、干扰素-γ(IFN-γ)、丙二醛(MDA)含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,试验组肉鸡脾脏器官指数显著提高(P<0.05),法氏囊器官指数极显著提高(P<0.01)。研究表明,饲粮中添加300 g/t牛至精油可以提高肉鸡生长性能、免疫能力、抗氧化性能和屠宰性能。