外源NO对镉胁迫下东南景天生长和镉累积的影响

为探明一氧化氮(NO)对东南景天镉超积累的效应,设置3个镉浓度(Cd0、Cd10、Cd100)和5个外源NO(SNP)水平,在营养液培养条件下研究了不同外源NO供体硝普钠(SNP)水平对超积累东南景天生长和镉累积的影响。结果表明:随着外源NO浓度的增加,东南景天根的生物量在Cd0、Cd100水平时增加1.4%～36.73%,Cd10水平时则降低(SNP0.05水平除外),Cd100水平下茎、叶生物量、生物总量分别增加8.4%～14.5%、16.9%～22.0%和12.6%～18.7%(SNP0.1水平除外)。东南景天不同部位的镉含量及累积量和整株镉累积量随着外源NO浓度增加而显著增加。外源NO提高Cd10水平下超积累东南景天Cd的吸收速率2.9%～79.8%,提高2个镉水平下超积累东南景天Cd的转运速率分别为0.5%～81.9%和16.4%～32.0%。外源NO可促进东南景天生长和Cd的吸收累积,其效应与NO浓度和Cd水平有关。

不同钾肥用量对莴笋产量和品质的效应

莴笋是中国南北地区广泛栽培和食用的叶类蔬菜之一, 其对氮、磷、钾三要素的吸收量中以钾最大，氮次之，磷最小。钾素作为作为“品质元素”，对莴笋品质形成至关重要。为寻求大田条件下合适的钾肥用量，在田间试验研究了不同钾肥施用量（K1、K2、K3、K4）对莴笋产量和品质的影响。结果表明：不同施肥处理间莴笋产量有显著差异。不同施肥处理提高莴笋产量2.0%～18.5％，增产幅度以K2＞K1＞K3＞K4，增施钾肥处理的增产效率则以K1＞K2＞K3＞K4。与CK1相比，不同施肥处理提高莴笋茎和叶片硝酸盐含量12.9%～140%；增施钾肥降低莴笋茎和叶片硝酸盐含量12.2%～43.8%和20.6%～35.0%，且茎、叶片硝酸盐含量与钾肥用量呈显著的二次回归关系。与CK1处理相比，不同施肥处理对莴笋Vc和可溶性糖含量茎中以负效应为主，叶片中以正效应为主；低K 处理（K1和K2处理）对Vc和可溶性糖含量正效应较大。不同施肥处理对莴笋茎和叶片氨基酸含量的效应以降低作用为主。综合莴笋产量和品质来看，以K2处理（即K2O 150kg/km2）为莴笋高产优质的最佳处理。

土壤镉污染现状及危害研究进展

镉是一种非必需且生物毒性最强的重金属元素.随着工业和农业的发展,土壤镉污染日趋加重,严重威胁人体健康.文章通过阐述土壤镉污染的来源和现状,对镉污染对人体健康及植物生理生化的影响进行综述,以期为土壤镉污染治理提供参考.

重庆垫江牡丹主产区土壤养分含量现状及评价

采用环境调查的方法研究了重庆垫江牡丹主产区土壤的养分含量并利用土壤养分分级标准对其进行评价,以全面掌握垫江牡丹主产区土壤养分含量状况,促进牡丹高产优质生产.结果表明,垫江牡丹主产区土壤整体偏碱性,土壤肥力水平总体不高,有机质含量偏低,碱解氮含量<90 mg/kg,73.7%的土壤有效磷含量<10 mg/kg,52.6%的土壤速效钾含量<100mg/kg,有效钙、镁含量极为丰富,有效硫极缺比例为36.9%,有效铁含量缺乏比例为84.2%,有效锰含量缺乏比例为89.4%,有效硼含量极度缺乏,实际生产中应做到因地制宜合理施肥,以实现牡丹优质高产.

垫江牡丹生产现状、存在问题及对策

通过对垫江牡丹繁殖、栽种、管理等生产现状的调查,总结了在生产过程中存在的发展规划不力、牡丹品种单一、生产管理粗放、缺乏龙头企业带动等问题,并针对上述问题提出了对策.

干燥方式对金银花多酚组分及其抗氧化活性的影响

研究传统热风干燥、自然阴干以及真空干燥、真空冷冻干燥等不同干燥方式对金银花多酚类物质含量及抗氧化活性的影响。采用Folin-酚比色法及高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法分别检测4种干燥方式下的金银花总酚及多酚类组分含量,并比较其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和2,2'-二氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)铵盐(2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate acid)diammonium salt,ABTS)自由基的能力。结果表明:4种干燥方式对金银花总酚含量及多酚类组分均有一定影响,其中真空冷冻干燥处理时金银花总酚及多酚类组分损失最小;不同干燥方式对金银花的抗氧化能力影响显著(P<0.05),真空冷冻干燥样品清除DPPH自由基、·OH和ABTS^+·的半抑制浓度(IC_(50))分别为5.43、17.64、44.32μg/mL;而自然阴干、真空干燥和热风干燥处理的样品清除DPPH自由基、·OH及ABTS^+·的IC_(50)高于真空冷冻干燥金银花相应的IC_(50)。相关性分析显示,金银花酚酸类组分与其抗氧化活性显著相关(P<0.05)。因此,真空冷冻干燥能较好地保留金银花多酚类物质,且具有较强的抗氧化活性,适宜用于金银花的干燥。

藿香与青蒿挥发油及其复合物抑菌活性及化学成分研究

采用实验分析与气相色谱-质谱(GC-MS)法,分别测定藿香、青蒿挥发油及其复合物的抑菌圈直径与挥发油成分,并利用化学计量学解析法对重叠的色谱峰进行解析,得到各组分的纯色谱曲线和质谱,再通过质谱库对解析的纯组分进行定性,用总体积积分法进行定量。结果表明,藿香与青蒿挥发油复合后综合抑菌能力增强,产生了新的活性化合物。藿香与青蒿挥发油复合物在质与量上与单味药相比均发生显著变化。藿香、青蒿挥发油及其复合物定性鉴定的组分分别为48、69和73个,分别占总含量的93.23%、88.85%和89.25%,新增1,1-二甲基-1,2,3,4-四氢化异喹啉和表蓝桉醇两个组分。复合物主要化学组分基本为两个单味药物的加和,单味药物组分的相对含量都发生了变化,其中藿香组分在复合物中的相对含量较高。藿香与青蒿挥发油复合物具有高效天然抑菌剂的开发价值。

炭疽病胁迫下的茶树叶片高光谱特征分析

试验以茶树不同炭疽病受害程度的叶片及健康叶片为材料，室内测定其光谱反射率。结果表明，炭疽病危害后，茶树叶片的光谱值随发病程度的增加表现出有规律的变化，740～1000 nm波段的光谱反射率随病情加重呈现下降趋势；而1370～2500 nm波段却表现出相反趋势。在742～974 nm和1374～2500 nm，炭疽病受害程度与光谱反射率呈极显著相关。对光谱一阶微分特征分析表明，在680～780 nm范围内处理间变幅最大，有2个波段的一阶微分值与受害程度表现出极显著相关性，分别为715～763 nm和776～778 nm波段。建立的炭疽病严重度诊断模型，均达到极显著水平，其中利用植被指数（Rg－Rr）／（Rg＋Rr）建立的模型精确度最高。

肥料组合对甘薯产量和品质的影响

在重庆市江津区蔡家镇鸳鸯村2社和石佛村3社,采用田间小区试验研究不同肥料组合对甘薯产量和品质的影响.结果表明:与常规施肥相比,在鸳鸯村2社试验点,甘薯产量的增幅为3.8%～28.1%;石佛村3社试验点的增幅为11.7%～24.2%.维生素C质量分数以降低为主,鸳鸯村2社降低1.2%～19.9%;石佛村3社降低0.4%～11.9%.两个试验点甘薯的可溶性糖和淀粉质量分数表现不一致,鸳鸯村2社可溶性糖质量分数降低15.6%～27.6%,淀粉质量分数增加2.3%～12.0%;石佛村3社可溶性糖质量分数增加0.6%～19.4%,淀粉质量分数降低1.1%～7.1%.各肥料组合对甘薯粗蛋白、全磷、全钾质量分数的影响,鸳鸯村2社以增加为主,增幅分别为9.7%～31.3%,11.1%～55.6%和3.2%～8.6%;石佛村3社以降低为主,降幅分别为1.7%～6.5%,3.3%～30.6%和19.2%～39%.

重庆甘薯土壤养分分级研究

对重庆市江津区59个甘薯土壤样本进行了测试分析。结果表明,甘薯土壤整体偏酸,仅有不足1/4的土壤适宜甘薯生长;有机质含量偏低,有机质<20 g/kg的土样占83.1%;近2/3的土壤全氮、钾适合甘薯生长,分别占69.5%和77.9%,而全磷<0.6 g/kg的土壤占66.1%;有效N、P、K属缺乏范围的分别为45.7%、37.3%、66.1%;土壤中量元素交换性钙、镁适量和丰富分别是11.9%和66.1%、27.1%和35.6%;微量元素有效铜、锌、铁、锰含量不存在缺乏现象(有效硼除外)。

HPLC-DAD法同时测定金银花中7种多酚类物质

建立了高效液相色谱-二极管阵列法（HPLC—DAD）同时测定金银花中绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀草苷的方法。采用岛津Shim—packVP—ODSC镕（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，2％甲酸-2％甲酸甲醇溶液为流动相梯度洗脱，柱温35℃，流速0．7mL/min。结果表明：绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀单苷分别在1．04-520、1．02-510、1．59～530、1．26～630、1．89～560、1．62～540、0．29～58mg／L范围内线性关系良好（r值范围为0．9964-0．9999），检出限（RSN=3）为0．001～0．078mg／L，精密度RSD小于3．27％，平均回收率为93．42％～102．53％。本方法操作简单，灵敏度高、重现性好，可用于金银花中7种多酚类物质的定量分析和质量监控。

茶树新害螨——柑橘始叶螨研究

柑橘始叶螨Eotetranychus kankitus(Ehara)是重庆市永川区茶园新发现的一种害螨。对其形态特征、种群空间分布型及其控制方法进行了研究。结果表明:该螨显著特征是雌成螨的背面外缘有4个不规则多角形黑斑,前体两个斑前各有1个黑点。在茶树上主要集中分布在茶蓬下外缘方向的嫩叶,螨口数占总量的54.42%。柑橘始叶螨成螨、幼若螨和卵在茶树上、中、下层的分布均呈聚集分布格局。同时人工释放巴氏钝绥螨30 d后,对该螨的控制效果达76.99%,可作为该螨的可持续控制措施。

EoNPV不同品系的致病力及增效作用的研究

测定了两品系EoNPV对信阳茶尺蠖种群幼虫的毒力及茶皂素和卵磷脂对其的增效作用.结果表明:W-EoNPV(湖北省农业科学院果茶研究所提供)的毒力强于Z-EoNPV(中国农业科学院茶叶研究所提供).用1,2,4mg/mL茶皂素和EoNPV混用,最高质量浓度(4mg/mL)可显著提高Z-EoNPV和W-EoNPV对茶尺蠖的毒力,接种14d后,其死亡率比单用病毒分别提高了16.34%和13.22%.2mg/mL茶皂素对Z-EoNPV有显著的增效作用,14d后的防治效果提高了12%,但对W-EoNPV的效果不明显.而茶皂素最低质量浓度(1mg/mL)对2株病毒基本无增效作用.卵磷脂各质量浓度可提高W-EoNPV对茶尺蠖的致死率,接种14d后,质量浓度由高至低分别使死亡率提高16.25,6.25和4.1个百分点,而卵磷脂对Z-EoNPV的增效作用极不明显.茶皂素和卵磷脂的最高质量浓度与EoNPV混合使用均可缩短LT50,但低质量浓度不明显.

环境条件对重庆垫江药用牡丹丹皮产量与品质的影响

以垫江地区长期栽培的2个药用牡丹品种—"太平红"和"凤丹白"为试验材料,从幼苗移栽开始,分品种对它们进行环境条件对丹皮产量与品质影响情况的分组试验(根据环境条件不同,每个品种分28组,每组30株)。结果表明:从平均单株产量来看,"太平红"的高产环境主要有海拔600～700m的石骨子土向阳缓坡等6种类型,其平均单株产量都在12g以上,"凤丹白"的高产环境主要有海拔700～750m的黄沙土向阳斜坡等7种类型,其平均单株产量都在11.8g以上;在各个环境因素中,影响丹皮产量的主要是海拔高度、坡度和土壤条件,坡向的影响不明显;环境条件对丹皮品质的影响情况与对产量的影响情况基本一致,但"凤丹白"的丹皮品质整体上好于"太平红"。

食用菌脂肪酸成分研究

利用气相色谱仪对重庆地区常见食用菌的脂肪酸组成进行了分析,结果发现所测食用菌的粗脂肪酸含量在1%～6%之间.其中松茸的含量最高,达5.56%.最低为凤尾菇,仅有1.43%.脂类中共有4钟不饱和脂肪酸得到确认,其含量及不饱和脂肪酸的比值均有着较大的差异.

开花结果对重庆垫江药用牡丹丹皮产量与品质的影响

以当地长期栽培的2个药用牡丹品种—"太平红"和"凤丹白"为试验材料,从幼苗移栽开始,分品种进行开花结果对丹皮产量与品质影响情况的分组试验。结果表明:从平均单株产量来看,自然开花结果的"太平红"对照组极显著地低于摘蕾处理组、显著低于摘花处理组、不显著地低于摘果处理组,且摘蕾处理组又极显著地高于摘花处理组与摘果处理组,摘花处理组则不显著地高于摘果处理组,自然开花结果的"凤丹白"对照组极显著地低于其余3个组,且其余3个组之间的差异都表现为极显著;开花结果对丹皮品质的影响情况与对产量的影响情况基本一致。

三峡库区特有药用与观赏植物荷叶铁线蕨的濒危原因调查与分析

采用资料收集与分析、访谈调查、实地调查和试验总结等4种调查方法,对三峡库区特有药用与观赏植物荷叶铁线蕨的濒危原因进行了调查和分析。结果表明:导致荷叶铁线蕨濒危的主要原因除了分布区域狭窄、适生环境稀少、有性更新困难、以及在种间竞争中处于劣势等自身因素外,更重要的是人类对其生存环境的肆意破坏和对其植株的私挖乱采,并提出了相应的保护与利用对策。

面向工程教育认证的《食品机械与设备》混合式教学改革

《食品机械与设备》课程是食品科学与工程专业的重要核心课程,实践性和应用性较强。针对课程教学现状,在工程教育认证理念的指导下,逆向设计了《食品机械与设备》课程合理具体的课程目标,以课程目标达成为导向,实施了以学生为中心的混合式教学模式,并建立了多元化的课程考核评价体系以全方面评价学习效果,师生利用考核评价结果进行持续改进,形成螺旋闭环式的课程质量提升机制。课程改革有效提高了教学质量,激发了学生的学习积极性和主动性,培养了学生解决复杂工程问题的能力。

垫江牡丹不同生长期营养特性研究(英文)

[目的]探讨垫江牡丹不同生长期营养特性.[方法]采用大田调查和室内化学分析方法研究了垫江牡丹不同生长期植株产量、养分含量、吸收量和土壤有效养分的状况.[结果]1～4年生牡丹生物量、叶片重、嫩茎重和丹皮重（产量）与生长年份呈极好的二次回归关系,叶片12种营养元素平均含量和吸收量均以Ca＞N＞K＞Mg＞S ＞P＞Fe＞Mn＞Zn＞Cu,这与嫩茎养分平均含量和吸收量的大小序列一致.而丹皮的平均营养元素含量和吸收量为N＞Ca＞K＞Mg＞P＞S＞Fe＞Zn＞Cu＞Mn,与叶片和嫩茎有所不同,同时又不同于叶柄的序列Ca＞K＞N＞Mg＞S＞P＞Fe＞Mn＞Zn＞Cu.牡丹不同生长年份的土壤有机质含量差异较大,其中N、S、Mn、Zn含量丰富.[结论]为牡丹高产优质生产提供理论依据.

中草药熬制液处理对贮藏期锦橙果实Vc含量的影响

本实验以锦橙为试材,采用2,6—二氯苯酚吲哚酚钠滴定法,检测了经不同中草药处理的锦橙果实在贮藏过程中Vc含量的变化.结果表明,中草药处理后锦橙果实Vc含量均呈上升趋势,Vc保存率在中草药单方中以白藓皮处理最高,在复方中以青蒿+白藓皮处理最高,复方优于单方.