江华苦茶资源基本生化成分的季节变化分析

通过对同一环境内生长的100株江华苦茶群体品种单株进行一年三季的基本生化成分分析。结果表明:江华苦茶资源整体表现为一个优质的试制红茶的茶树资源。基本生化成分的季节性表现为春季氨基酸及茶氨酸含量最高,水浸出物、茶多酚和含量为三季最低;秋季茶多酚含量为三季之最,其余各生化成分表现居中;夏季水浸出物和生物碱含量为三季最高,氨基酸及茶氨酸含量最低。同时对三季基本生化成分进行显著性差异分析,结果表明:在水浸出物、咖啡碱、茶氨酸方面春季资源与夏秋季间存在显著差异;在茶多酚方面秋季与春夏季间存在显著差异;在氨基酸、可可碱、酚氨比方面春、夏、秋三季间存在着显著差异。

茶学教学团队建设与创新

本文总结了湖南农业大学茶学教学团队在湖南省教育厅和学校的大力支持下,通过4年的建设,茶学教学团队在师资队伍建设、教学研究与改革、人才培养质量、科学研究与服务地方经济和对外交流等方面取得的建设成绩,借以抛砖引玉,加快茶学学科和专业的发展。

茶学特色专业建设与创新

本文总结了湖南农业大学茶学专业在国家教育部和湖南省教育厅的大力支持下,在教学改革、师资队伍、实验室和实践基地、人才培养、科学研究和社会服务等方面均取得的建设成绩,籍以抛砖引玉,共同发展。

柳州地方茶树群体种试制绿茶的品质研究

[目的]鉴定评价柳州地方茶树群体种试制绿茶的品质,为柳州地方茶叶特色产品开发及资源利用提供参考。[方法]以福鼎大白和桂绿1号为对照品种,对柳州地方茶树群体种试制的绿茶的品质进行感官评定,并对其主要的生化成分进行测定和显著性差异分析。[结果]柳州地方群体种所制绿茶的感官品质综合评分高于福鼎大白和桂绿1号,且表现出栗香明显、鲜爽度高的品质特征。柳州地方群体种所制绿茶具有高水浸出物(42.72%)、高氨基酸(4.27%)、茶多酚含量适中(23.50%)的生化特点,其中氨基酸含量显著高于2个对照品种。与2个对照品种相比,柳州地方群体种所制绿茶的儿茶素类表现出较高含量的D,L-C和ECG,较低含量的EGCG的分布特征。18种氨基酸组分分析显示,柳州地方群体种所制绿茶的茶氨酸含量(1.786 9%)及其占氨基酸总量的比例(41.90%)特别突出,均显著高于2个对照品种,且其他组分中有7种氨基酸的含量均以地方群体种居高。[结论]柳州地方群体种所制绿茶的综合品质优于引进种植于当地的福鼎大白和桂绿1号,具有很大的开发潜力。

青山野生茶树资源生物碱及儿茶素组分研究

利用高效液相色谱法对广西柳州野生茶树资源的茶树鲜叶的生物碱及儿茶素组成成分进行分析,结果表明:与广西育成品种相比,青山野生茶树资源普遍可可碱含量高,咖啡碱含量低,简单儿茶素所含比例高,酯型儿茶素所含比例低;广西育成品种的生物碱和儿茶素的组成含量与青山野生资源的差异极大,其中青山野生资源的咖啡碱的变异系数高达242.43%,EGC的变异系数高达159.63%,GCG的变异系数为95.20%,说明青山野生资源存在丰富变异。

汝城白毛茶春季芽叶主要生化成分分析

采用高效液相色谱法(HPLC)与紫外分光光度计法(UV)对104株汝城白毛茶茶树资源春季芽叶生化成分进行了系统分析,并基于特异性生化成分初步筛选出一批特异单株。

高咖啡碱含量的特异茶树种质资源的筛选

以江华苦茶群体品种资源为试验材料,依外部形态特征初步筛选出100份表现型较优的单株。用高效液相色谱法,分析检测这100个单株的春梢、夏梢、秋梢的咖啡碱含量,并从中筛选出高咖啡碱含量的茶树特异资源。结果表明:茶树新梢咖啡碱含量在不同单株间差异很大;春梢、夏梢、秋梢咖啡碱含量平均分别为3.71%、4.37%、4.20%;江华苦茶资源咖啡碱含量季节性变化表现较为一致,100份样品中,有56%的茶树咖啡碱含量表现为夏梢>秋梢>春梢;显著性差异分析表明,春季新梢的咖啡碱含量与夏季、秋季存在显著性差异,夏秋两季间不存在显著性差异。从中选取春、夏、秋三季咖啡碱含量平均值高于5.00%的单株4株(7号、53号、55号、98号),作为高咖啡碱含量茶树特异资源,用于品种遗传改良或直接提取咖啡碱。

柳州九万山野生茶树春季鲜叶生化成分分析

选取柳州九万山野生茶树春季150个单株作为供试材料,利用紫外分光光度计法(UV)和高效液相色谱法(HPLC)对柳州九万山野生茶树资源春季鲜叶生化成分进行了较为系统的分析。结果表明,从柳州九万山野生茶树春茶资源中筛选出7株植株生化成分优质的资源,共同表现为水浸出物含量较高,茶多酚含量适中,氨基酸>3%,酚氨比<20,咖啡碱含量>5%,儿茶素及EGCG含量适中:筛选出1株具有高茶多酚(>34%)特性,10株具有高氨基酸(>4%)特性,9株具有高咖啡碱(>5%)特性,6株具有高儿茶素(>180 mg/g)特性,3株具有高EGCG(>50 mg/g)特性。

分子标记技术及其在茶树育种中的研究进展

综述了分子标记技术种类、原理和优缺点,以及近年来在茶树种质资源的鉴定、遗传多样性分析与种群分类、遗传稳定性分析、遗传图谱的构建、基因定位与辅助育种等方面的应用,并对今后茶树分子标记技术的发展进行了展望。

桑植县发展高山优质有机茶的战略思考

在实地调研的基础上系统总结了桑植县发展高山优质有机茶所具备的几大优势:自然条件优越、茶树资源丰富品质独特、劳动力成本低、茶文化历史悠久、民俗文化和旅游资源丰富、政策环境好,并剖析了桑植县当前发展有机茶所面临的问题:有机茶生产观念淡薄、茶园建园基础差、加工企业规模小、缺乏优势产品、科技投入不足、缺少政策扶持等。针对这些问题,从重视有机茶开发工作、大力改造低产茶园、着力提高机械化水平、不断壮大龙头企业、努力健全科技推广体系、严格执行有机茶标准体系、充分发挥旅游资源优势等几个方面提出了桑植县高山优质有机茶可持续发展的战略对策。

中等专业学校德育教育方法探讨

中等专业学校肩负着为社会主义各项事业输送实用型的专业人才的重任,培养和造就跨世纪的德、智、体全面发展的人才是历史赋予的使命。在深化改革,扩大对外开放和发展社会主义市场经济的今天,加强学生的德育教育更显得重要。中等专业学校如何根据新形势下德育教育新的内涵、新的要求,结合自身的特点,努力改进德育教育的方法,提高德育教育质量,以达到最佳的育人效果,培养德、智、体全面发展的人才,是大家正在探讨和急待解决的课题。本文主要从德育教育的方法上进行探讨。

九万山古茶树群体种试制绿茶的品质分析

以福鼎大白茶和桂绿1号两个品种为对照,对柳州九万山古茶树群体种进行绿茶产品试制,比较分析其感官品质和生化成分。研究结果表明:古茶树群体种所制绿茶产品表现出栗香高、滋味醇爽的感官品质特征,具有高水浸出物(46.78%)、高氨基酸(4.59%)、茶多酚含量适中(23.61%)的生化特点,茶氨酸含量占总氨基酸含量的37.72%,EGCG占儿茶素总量的比例(42.53%)显著低于两个对照品种。古茶树群体种所制绿茶产品综合品质优于福鼎大白茶和桂绿1号所制绿茶。

柳州地方群体种茶树试制工夫红茶的品质研究

茶树地方群体种对所处环境具有较强的适应性，对于茶树种质资源的深入研究及新品种选育意义重大，如广西的桂绿1号、桂热2号、桂香18号等均从地方群体种选育而来。广西柳州地处云贵高原边缘地带，是世界茶树起源地之一，其中九万山、元宝山国家级自然保护区内分布有丰富的地方茶树种质资源，在特定环境下形成了柳州地方特色群体种。本文利用柳州地方资源圃群体种鲜叶原料进行柳州本地工夫红茶产品试制，并与引进种植于柳州区域的无性系良种——福鼎大白茶和桂绿1号加工的红茶样品进行品质比较分析，旨在明晰地方群体资源红茶产品的主要内含成分及感官品质的优越性，为系统科学开展地方茶树新品种选育、开发独具地方特色的茶叶新产品奠定基础。

柳州汪洞乡古茶树资源春季鲜叶生化成分分析

试验选取来自柳州市汪洞乡古茶树群84株春季样,利用紫外分光光度计法(UV)及高效液相色谱法(HPLC)对其进行生化成分检测分析。结果表明,柳州汪洞乡古茶树资源具有丰富的多样性,并从中筛选出一批优秀的特异资源。

重组人尿激酶原在STEMI溶栓治疗中的安全性和疗效分析

目的探讨采用重组人尿激酶原（recombinant human prourokinase,rh Pro-uk）对急性ST段抬高型心肌梗死（ST segment elevation myocardial infarction,STEMI）患者的治疗疗效及安全性。方法选取重庆市3家医院2014年～2015年收治的90例确诊为STEMI的患者为研究对象,采用随机数字表法分为试验组和对照组,每组各45例。试验组采用rh Pro-uk溶栓治疗、对照组采用尿激酶溶栓治疗,观察2组患者的溶栓效果及不良事件发生率。结果溶栓治疗2 h后,试验组患者ST段回落≥50%率80.00%、ST段完全回落率55.56%、冠脉再通率77.78%,均显著的高于对照组患者的60.00%、33.33%和55.56%,且差异有统计学意义（P〈0.05）;溶栓治疗2 h后,2组心肌梗塞溶栓治疗（thrombolysis myocardialinfarction,TIMI）分级差异有统计学意义（Z=-3.198,P〈0.05）;溶栓治疗后,试验组和对照组的肌钙蛋白I（cardiac troponin I,CTn-I）、肌酸激酶同工酶（creatine kinase MB,CK-MB）峰值水平差异均无统计学意义;试验组患者的达峰时间、平均再通时间均显著低于对照组（P〈0.05）;治疗过程中试验组不良反应发生率13.33%,显著低于对照组33.33%（P〈0.05）。结论 rhPro-uk对急性ST段抬高型心肌梗死患者治疗效果优于尿激酶,且具有较高的安全性。

柳州九万山古茶树资源形态多样性及相关性研究

本研究以广西柳州市九万山片区的古茶树资源为研究对象,通过对74份古茶树资源的树型、树姿及叶片等19个形态性状进行调查,并根据这些性状数值进行形态多样性和相关性的统计分析,进而构建系统聚类树状图来研究这74份资源的亲缘关系及变异规律。结果表明,13个质量性状的多样性指数在0.57~1.59之间,平均为1.06,变异系数在23.11%~72.87%之间,平均为38.36%;6个数量性状的多样性指数在1.61~2.08之间,平均为1.95,变异系数在9.59%~29.21%之间,平均为15.74,表现出丰富的遗传变异。以皮尔森(Pearson)相关系数对74份古茶树资源的19个形态学性状进行相关性分析,结果显示呈极显著正相关的有18对性状,呈显著正相关的有7对性状,呈极显著负相关的有5对性状,呈显著负相关的有6对性状。对17个叶片表型性状进行主成分分析,提取出6个主成分,其累积贡献率达75.868%,它们包含了原始变量的绝大部分信息,根据各形态性状与各主成分之间的相关性大小,筛选出了一些对叶片形态影响最大的性状,淘汰了少数参考价值不大的性状,可作为今后品种选育和分类研究的主要形态性状。根据因子得分系数矩阵求得每个古茶树单株资源的叶片表型性状在各主成分上的因子得分和综合得分,筛选出了8个叶片综合得分高的单株资源。根据19个形态性状指标按类间平均距离连接法进行聚类,在欧式距离为15.5处可把供试的74份古茶树资源聚为7个类群,聚类结果显示九万山古茶树资源存在丰富的遗传多样性和基因的相对稳定性,从形态学上揭示了各单株资源间的亲缘关系,可为该资源的保护和进一步的开发利用提供形态学上的参考依据。

汝城白毛茶种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析

利用ISSR分子标记技术分析了汝城白毛茶群体的遗传多样性和亲缘关系,结果表明,筛选出的10条重复性好、多态性高的ISSR引物对112个单株进行扩增,共获得190条谱带,其中多态性条带173条,多态性比率达91.05%,显示出汝城白毛茶种群内具有较高的多态性。遗传多样性分析显示,112个株系的有效等位基因数(Ne)介于1.02~2.00之间,平均为1.42;Shannon信息指数(I)介于0.05~0.69之间,平均为0.40;Nei's基因多样性指数(H)介于0.02~0.50之间,平均为0.26;Jaccard相似系数介于0.37~0.83之间,平均为0.60。根据相似系数矩阵按UPGMA法进行聚类,在相似系数为0.42处可将供试的112个汝城白毛茶单株划分为九个类群,其中包含7个复合组,2个独立组,显示出汝城白毛茶拥有丰富的遗传多样性和基因的相对稳定性,从分子水平上揭示了汝城白毛茶单株间的亲缘关系,可为该资源的进一步开发利用和保护提供一定的参考依据。

柳州汪洞乡古茶树种质资源遗传多样性的ISSR分析

本研究利用ISSR分子标记技术对柳州融水县汪洞乡古茶树种质资源的遗传多样性和亲缘关系进行分析,选取10个ISSR引物对87株柳州汪洞乡古茶树单株及4个对照茶树品种的基因组DNA进行扩增。10条引物共扩增出67条谱带,其中多态性条带共64条,多态性比率达95.5%,每条引物扩增条带为5~9条,平均多态性条带6.4条。每条引物扩增条带的多态性为80%~100%,扩增条带大小在100~2 000 bp。供试样品的Jaccard相似系数在0.35~0.85之间,平均值为0.60。在相似系数0.6处可将全部91份样品划分为10大类群。本研究从分子水平上揭示了该古茶树群体资源单株间的亲缘关系,可为该资源的进一步开发利用提供研究基础。