对用Fischer投影式表示开链分子立体结构的研究和改进

Fischer投影式是被广泛用来表示开链有机分子空间立体结构的平面书写形式,它具有许多众所周知的优点.但由于它所表达的分子结构均为全重叠式构象,与分子的真实立体构象不相符合,故本文试提出能弥补这一缺陷而又尽量保持Fischer投影式优点的一种新的投影式,以期与Fischer投影式相互补充使用.

植酸的提取及利用

植酸,学名肌环己六醇—6—磷酸酯,亦称肌醇六磷酸酯,分子式C_6H_(18)O_(24)P_6,分子量660.08,天然的植酸主要存在于植物种子糊粉层中,为淡黄色糖浆状的粘稠液体。植酸易溶于水、乙醇及丙酮,几乎不溶于苯、己烷、乙醚和氯仿,在食品、医药、化工、轻工及冶金工业等方面具有广泛的用途。植酸的原料来源十分广泛,米糠、麦麸、玉米胚芽及菜籽、棉籽等油料种子里都含有丰富的植酸,米糠中含量尤高。

L-香芹酮的研制

结合我国实际情况,综合考虑原料,设备和能耗等各方面的因素,以桔子皮油为原料,采用以d-苧烯经亚硝基氯化反应,然后脱氯化氢再水解的方法合成L-香芹酮,总得率达37％。

对糖类化合物环状结构α-和β-构型判断方法的改进

判断糖类化合物环状结构α-和β-构型的常用方法,是根据决定构型的羟基是否参与形成替键,来确定用半缩醛(酮)羟基与末端羟甲基,还是与决定构型的羟基进行参照而判断的。判断难度大、易出错。本文提出一种简便有效的判断方法。实践证明,该法准确可靠、易掌握,且适用性广。