利用皂甙鉴定饲料中的茶麸

茶麸富含皂甙,是一种传统的民间洗涤剂,可用于杀虫、灭菌。具有毒性。外观与花生麸很相似,脂肪、蛋白质含量都较高,比花生麸便宜。因此有的饲料或花生麸中被人为地加入了茶麸,鸡鸭、鱼吃了这种含茶麸的饲料危害极大,轻则腹泻,重则大批死亡。因此很有必要摸索出一种准确、可靠,尽可能简单的方法,将饲料中的茶麸定性。

桄榔蛋白酶的分离、纯化及性质的研究

在桄榔属的Arenga pinnata的果实中,发现了丰富的蛋白水解酶。我们称之为桄榔酶(Arengain)。用硫酸铵将果肉汁分级盐析获得粗酶制品,用DE52层析分出三个蛋白水解活性峰,其中层析成分5为主要活性组分,等电聚焦电泳证实该组分均一,等电点在pH3.99左右,用SDS-PAGE电泳法测算得分子量为44000。 10^(-3)mol/L的Hg^(2+)、PCMB、1AA、DTNB可计量地使酶失活.Hg^(2+)、PCMB抑制了的酶可为EDTA恢复活性。一定时间内巯基乙醇能令酶活性增加。二异丙基氯磷酸虽可抑制酶活性,但先加半胱氨酸,后加二异丙基氟磷酸,可使这种抑制不能实现,证明桄榔酶是巯基酶。酪蛋白做底物,桄榔酶反应的最适温度为60℃,最适pH为pH11。该酶的pH稳定性很好,pH6～12都表现了很高活性.酶液于pH6～12中24小时活性基本不变;该酶还表现了极高的乙醇耐受力,在50％～70％的乙醇中都显示出高活性。它还耐受3mol/L盐酸胍,50％曲拉通,0.1mol/L的二巯苏糖醇。

3%甲基异柳磷颗粒剂在稻田使用残留量的测定研究

用气相色谱法对亩施3％甲基异柳磷颗粒剂4公斤的稻田的土壤及其稻秆、糠、米进行有效组份残留量的测定,结果分别为0.0087、0.0017、0.0014和0.0001ppm,远低于规定的允许最大残留量0.1ppm。结果表明,此药用于防治稻瘿蚊属于安全使用农药。

广西仙湖实验动物养殖场猕猴正常血清乳酸脱氢酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对４０例广西仙湖实验动物养殖场猕猴正常血清乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）同工酶进行定量分析，结果表明：猕猴血清ＬＤＨ同工酶活性含量和表型国有７个组型。其中Ｉ组ＬＤＨ３＞ＬＤＨ２＞ＬＤＨ１＞ＬＤＨ４＞ＬＤＨ５，占５５％（２２例）；Ⅱ组为ＬＤＨ２＞ＬＤＨ３＞ＬＤＨ１＞ＬＤＨ４＞ＬＤＨ５，占２７．５％（１１例）。此二组显示仙湖实验动物养殖场猕猴乳酸脱氢酶同工酶表型，反映了其基因型特征。

广西仙湖实验动物养殖场猕猴正常血清乳酸脱氢酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对４０例广西仙湖实验动物养殖场猕猴正常血清乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）同工酶定量分析结果表明：猕猴血清ＬＤＨ同工酶活性含量和表型图有七个组型。其中Ⅰ组ＬＤＨ３＞ＬＤＨ２＞ＬＤＨ１＞ＬＤＨ４＞ＬＤＨ５占５５％（２２例），６组为ＬＤＨ２＞ＬＤＨ３＞ＬＤＨ１＞ＬＤＨ４＞ＬＤＨ５占２７．５％（１１例）。此二组显示了仙湖实验动物养殖场猕猴基因表型的特征。