酵母菌的分离及鉴定

从新疆吐鲁番所采的土样中分离出的３株编号为Ｓｙ９５－００１、Ｓｙ９４－００２、Ｓｙ９４－００３的酵母菌株，通过形态和生理生化试验，初步鉴定为：克洛克酵母属（Ｋｌｏｅｃｋｅａｓｐ．）、假丝酵母属（Ｃａｎｄｉｄａ）的热带假丝酵母（Ｔｒｏｐｉｃａｅｉｓ）、类酵母属（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ）的中国类酵母（ｓｉｎｅｎｓｉｓ）

水烟霉变菌的分离鉴定及防霉剂的筛选

从兰州水烟中分离出８属２２种霉菌，从检出率中确定，６种为影响水烟霉变的主要霉菌。同时采用１９种防霉药品试验，其中６种效果明显，１、２、６号组合效果更好。

利用木霉和酵母混合发酵提高纤维素物质蛋白质含量

研究了木霉和酵母菌分别在８种培养基中固态和液态情况下发酵后蛋白质变化的特点

黑曲霉Sta-122菌株产纤维素酶的研究

从兰州水烟上分离了一株曲霉菌,它具有分解纤维素的能力。经鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger)。为了便于应用,我们对它进行了诱变处理,结果CMC和FP活性均有不同程度提高;同时对它的产酶条件和酶学性质也作了研究。

酸乳中乳酸细菌的分离和鉴定

从酸乳中分离了乳酸细菌2属8个种,其中乳脂链球菌、保加利亚乳酸杆菌产酸率较高。

双岐乳酸杆菌分离鉴定及培养条件的研究

从小儿粪便中经厌氧培养，分离鉴定出幼儿双岐乳酸杆菌、对它的形态特征，生理生化作了比较详细的研究。并对它的培养条件作了初步探讨。

酵母菌发酵产蛋白质条件的研究

从新疆吐鲁番土壤中筛选出三株酵母菌,在不同的培养基、温度和pH条件下对它们的产蛋白质量进行了研究,从中筛选出产蛋白质量较高的菌株Sy95-001,这将对生产具有一定的实践意义。

兰州市功能区大气细菌污染和城市绿地系统杀菌效应分析

在测定兰州市城市不同功能区和不同类型绿地系统空气细菌数量的基础上,分析了各功能区空气细菌污染状况,以及人流量和车流量与空气细菌数量之间的关系;探讨了不同绿地系统的杀菌效应,指出各绿地系统杀菌能力:乔、灌、草>乔、灌>草、灌>草坪。

生物化学实验教学原则和教学策略初探

探讨了生物化学实验教学原则 ,并在此基础上提出了一系列与之相适应的生物化学课堂教学策略 .提出“教思想 ,教方法 ;学思想 ,学方法”是生物化学实验教学的基本指导思想 .同时认为 。

葡聚糖凝胶层析法分离纯化纤维素酶的研究

用绿色木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｖｉｒｉｄｅ）高产变异菌株４１３１产生的纤维素酶粗酶分别过ｓｅｐｈａｄｅｘＧ２５、ｓｅｐｈａｄｅｘＧ５０、ｓｅｐｈａｄｅｘＧ７５、ｓｅｐｈａｄｅｘＧ１００和ｓｅｐｈａｄｅｘＧ１５０柱层析．结果表明：ｓｅｐｈａｄｅｘＧ７５对纤维素酶的分离效果最佳，并获得了一个ＣＭＣ酶组份，其比活力提高到原来的４９倍，回收率为４１６％．

兰州市空气微生物分析

对兰州市30个点的空气微生物进行了监测研究报道,结果表明:兰州市空气微生物属于中度污染,主要优势菌种有蜡样芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌和8叠球菌、白曲霉、青霉属、黄曲霉,木霉,交链孢霉;空气微生物含量与地面人类活动关系密切,与人流量(人口密度)和车流量显著相关;绿地对空气微生物具有显著的杀灭作用,尤其是乔灌草相结合的复合型绿地杀菌作用很理想。

天水小陇山白皮松林土壤真菌多样性的初步研究

在样地调查的基础上,在小陇山白皮松分布区采集表土土样20个,采用稀释平板计数法对真菌进行了分离,并进一步鉴定到属。结果表明:小陇山白皮松以青霉属和曲霉属为优势菌群,土壤整体质量不高。根据物种多样性分析的结果,小陇山白皮松物种多样性较丰富,不同样地多样性指数差异较大。

产β-半乳糖苷酶酵母菌株15D产酶条件研究

从马克斯克鲁维酵母的突变菌株中,获得了一株高产β-半乳糖苷酶的酵母菌株15D。本文对菌株15D的产酶条件及小型发酵培养实验进行研究,表明在适宜条件下菌株15D产酶水平可达287.8U/mL,比出发菌产酶水平提高了5倍。

榆中县北山干旱地区不同作物根际放线菌的分离与鉴定

从榆中县北山干旱地区不同作物根际土壤中,分离到18株放线菌菌株,对其形态特征、在6种培养基上的培养特征以及生理生化特征进行了较详细的研究.经鉴定,其中包括4个属、11个种的放线菌.对各菌种在作物根际的分布情况进行了分析.

纤维素酶制备工艺的研究

将绿色木霉 (Trichoderma viride)变异菌株 41 31的发酵液通过 (NH4 ) 2 SO4 盐析等一系列工艺步骤制得纤维素粗酶 ,其比活力为 0 .2 8u/ m g。粗酶经过 Sephadex G- 75柱层析纯化 ,纯化后酶比活力为 1 .36 u/ m g,回收率为 41 .6 %。将上述纯化的纤维素酶再经过 DEAE- Sephadex A- 2 5柱层析分离 ,得到了纤维素酶纯化组分 ,其比活力为 7.2 8u/ m g,回收率为 32 .8%

黑曲霉变异株St-9308的选育

以黑曲霉（ Ａｓｐ ｅｒｇｉｌｌａｓ ｎｉｇｅｒ）为出发菌株，经硫酸二乙酯、亚硝基胍、紫外线多次诱变，使糖化酶的活力比原菌株提高。

酶制剂制备马铃薯淀粉饴糖的研究

以马铃薯淀粉为原料，用酶制剂进行了制备饴糖的研究，摸清了生产马铃薯饴糖的工艺条件及参数，得出了马铃薯可作为淀粉糖食品开发的理论依据。

平菇菌种S_(17)、F_6生长发育条件的研究

该实验对平菇的两个种S-17、F_6菌丝生长及子实体发育条件进行了试验研究,为生产提供一些依据,具有一定实践意义。

一株产生葡萄糖异构酶的嗜热放线菌的研究

本文对产生胞外葡萄糖异构酶的一株嗜热放线菌进行研究。根据它形态和生理特征,可以初步鉴定为不吸水键霉菌嗜热亚种(Streptomycetes ahygroscopicus subsp.thermophilus Yan,Zhang et al.)并对通过紫外线诱变得到的变异株M1033所产生葡萄糖异构酶的某些性质进行了初步探讨。该菌的胞外酶占80%左右,发酵条件粗放,发酵温度为41±1℃,酶的热稳定性温度是70℃。最适pH和温度分别为7.7—8.8和70～80℃。Zn^(2+)、Mn^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(2+)和Ba^(2+)等金属离子对它的酶活力虽有抑制作用,但Co^(2+)和Mg^(2+)二种金属离子却有明显的激活作用。

产纤维素酶的木霉高产变异菌株4131的选育

本文采用多种物理及化学诱变因子反复及复合处理木霉原始菌株,选育出菌落小、生长缓慢、颜色黄或白的高产变异菌株。滤纸及 CMC 糖化活性比原菌株提高四倍多,产酶性能稳定,对分解天然纤维素麦草的能力有很大的提高,从而也就提高了对纤维素的利用率和生产价值。