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“工程制图”线上线下混合教学模式的探究与实践
1
作者
王利霞
冯占荣
张桂梅
《南昌航空大学学报(自然科学版)》
CAS
2023年第4期136-140,共5页
“工程制图”是工科院校学生必修的一门专业基础课,已形成完整的理论体系,并与工程实践密切联系。本文通过分析当前“工程制图”教学活动中存在的问题,提出“以学生为中心、以能力培养为目标、以金课建设为抓手”的教学理念;将思政融入...
“工程制图”是工科院校学生必修的一门专业基础课,已形成完整的理论体系,并与工程实践密切联系。本文通过分析当前“工程制图”教学活动中存在的问题,提出“以学生为中心、以能力培养为目标、以金课建设为抓手”的教学理念;将思政融入课程教学全过程,在统筹协调课程资源基础上,形成“知识-能力-素养”协同共进的育人机制,构建“线上、线下一体化”学习体系;采用多元考核方式完善课程考评机制的教学改革思路。教学实践结果表明,这一教学模式能够更好地培养学生的专业意识、工程素养、设计理念,以及设计与制作的全局观。
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关键词
工程制图
教学改革
课程思政
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职称材料
甘精胰岛素联合阿卡波糖治疗老年糖尿病的临床研究
被引量:
1
2
作者
朱晶晶
冯占荣
赵乾
《糖尿病新世界》
2023年第18期109-112,共4页
目的探究对老年糖尿病患者采用甘精胰岛素+阿卡波糖治疗后临床效果。方法选取沭阳县中医院2021年5月—2023年5月收治的132例老年糖尿病患者为研究对象,采取随机数表法分为对照组和观察组,每组66例。对照组实施甘精胰岛素治疗,观察组实...
目的探究对老年糖尿病患者采用甘精胰岛素+阿卡波糖治疗后临床效果。方法选取沭阳县中医院2021年5月—2023年5月收治的132例老年糖尿病患者为研究对象,采取随机数表法分为对照组和观察组,每组66例。对照组实施甘精胰岛素治疗,观察组实施甘精胰岛素与阿卡波糖联合治疗,对比两组患者血糖水平、胰岛功能、临床疗效、不良反应发生率。结果观察组空腹血糖水平、餐后2 h血糖水平、糖化血红蛋白均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组胰岛素抵抗指数低于对照组,胰岛β细胞功能指数高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组临床疗效高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组不良反应发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论针对老年糖尿病患者,采用甘精胰岛素联合阿卡波糖治疗方法,有助于改善患者血糖水平以及胰岛功能,提高临床疗效,安全性高。
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关键词
老年糖尿病
甘精胰岛素
阿卡波糖
临床疗效
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职称材料
中西医结合治疗肾虚痰湿证代谢综合征30例临床研究
被引量:
6
3
作者
冯占荣
马俊杰
《江苏中医药》
CAS
2014年第11期20-22,共3页
目的:观察在常规西药治疗基础上加用温肾利湿化浊方干预肾虚痰湿证代谢综合征患者的临床疗效及中药对炎症及凝血功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为治疗组与对照组各30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、氟伐他汀降脂治疗...
目的:观察在常规西药治疗基础上加用温肾利湿化浊方干预肾虚痰湿证代谢综合征患者的临床疗效及中药对炎症及凝血功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为治疗组与对照组各30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、氟伐他汀降脂治疗,治疗组在对照组治疗的基础上加服温肾利湿化浊方。2组疗程均为4周。观察2组患者临床疗效及治疗前后体重指数(BMI)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FBG)、C反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、纤维蛋白原(FIB)变化。结果:治疗组总有效率(93.33%)明显高于对照组(73.33%)。治疗组治疗后TG、TC、LDL-C、FBG、BMI、CRP、TNF-α、FIB水平较治疗前明显降低,且明显低于对照组治疗后;HDL-C明显升高,且明显高于对照组治疗后。结论:温肾利湿化浊方能明显改善代谢综合征患者临床症状,此作用可能与其对炎症状态及凝血功能的调节有关。
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关键词
代谢综合征
肾虚痰湿
温肾利湿化浊方
中西医结合疗法
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职称材料
金东明教授伍用附子半夏瓜蒌治咳喘验案
被引量:
6
4
作者
冯占荣
金东明
《吉林中医药》
2011年第9期893-894,共2页
十八反流传之广,影响之深,以致谈虎色变,遇之唯恐避之不及。但只要配伍合理,药中病机,是可以应用的。历代著名医家确有相反药物应用之例:如孙思邈《千金要方》中大风散即用乌头配白蔹、茯苓丸用大戟配甘草;朱丹溪《脉因证治》中莲心散...
十八反流传之广,影响之深,以致谈虎色变,遇之唯恐避之不及。但只要配伍合理,药中病机,是可以应用的。历代著名医家确有相反药物应用之例:如孙思邈《千金要方》中大风散即用乌头配白蔹、茯苓丸用大戟配甘草;朱丹溪《脉因证治》中莲心散用芫花配甘草等等,诸如此类,的确能收到意想不到的疗效,由此提示我们务必辨证看待古人的经验总结。
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关键词
顽固性咳喘/中医药疗法
十八反
咳喘/治疗应用
医案
@金东明
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职称材料
非正交弧线齿面齿轮齿面设计及可视化
被引量:
3
5
作者
冯占荣
陈勇
+3 位作者
盛伟
王利霞
王文轩
赵玉龙
《机械传动》
北大核心
2020年第7期80-83,101,共5页
设计了一种新型非正交弧线齿面齿轮,其以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,包络展成面齿轮工作齿面及过渡曲面,并在Matlab中得到面齿轮的数学模型,推导出非正交弧线齿面齿轮全齿面齿面方程,并通过Matlab编程实现了齿面可视化,为后续对非正交弧...
设计了一种新型非正交弧线齿面齿轮,其以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,包络展成面齿轮工作齿面及过渡曲面,并在Matlab中得到面齿轮的数学模型,推导出非正交弧线齿面齿轮全齿面齿面方程,并通过Matlab编程实现了齿面可视化,为后续对非正交弧线齿面齿轮的研究奠定了理论基础。
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关键词
非正交
弧线齿
面齿轮
设计
可视化
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职称材料
金东明教授伍用附子白及治疗痹证验案
被引量:
4
6
作者
冯占荣
金东明
《吉林中医药》
2011年第6期563-564,共2页
导师金东明教授用经方治疗疑难病疗效显著,尤其在乌头配伍禁忌的应用方面更具特色。现将金师伍用附子白及治疗顽固性痹症验案简介如下,以其对十八反研究有所裨益。
关键词
痹证/中医药疗法
十八反
医案
@金东明
附子
白及
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职称材料
金东明教授伍用附贝蒌治喉癌验案
被引量:
4
7
作者
冯占荣
金东明
《吉林中医药》
2011年第1期57-57,共1页
喉癌病机多为素体肝肾不足,肺经郁热,阴虚阳亢,复加辛辣烟酒等长期刺激,内伤肺脾,脾失健运,肺失清肃,湿浊内停,聚而为痰,痰浊凝聚,结于喉内;或因忧思郁怒,痰火毒聚,经络壅塞,日久气血瘀滞而成癌肿。金东明教授用经方治疗疑难病疗效显著...
喉癌病机多为素体肝肾不足,肺经郁热,阴虚阳亢,复加辛辣烟酒等长期刺激,内伤肺脾,脾失健运,肺失清肃,湿浊内停,聚而为痰,痰浊凝聚,结于喉内;或因忧思郁怒,痰火毒聚,经络壅塞,日久气血瘀滞而成癌肿。金东明教授用经方治疗疑难病疗效显著,现将其伍用附贝蒌治疗喉癌验案报道如下。
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关键词
喉肿瘤
@金东明
附子
贝母
瓜蒌
医案
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职称材料
一种二维贴体网格改进算法的研究
被引量:
1
8
作者
冯占荣
于建群
+1 位作者
付宏
卢洪涛
《西安交通大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期60-64,共5页
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,对基于边界CAD模型的网格生成算法进行了探究.在对TM法和魏文礼法进行改进的基础上,结合邻边界节点滑动法,提出了一种改进的TM-魏法.在对AutoCAD软件进行二次开发的基础上,编制了基于边...
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,对基于边界CAD模型的网格生成算法进行了探究.在对TM法和魏文礼法进行改进的基础上,结合邻边界节点滑动法,提出了一种改进的TM-魏法.在对AutoCAD软件进行二次开发的基础上,编制了基于边界CAD模型的网格生成软件,采用该软件对TM法、魏文礼法和改进的TM-魏法进行了比较,结果表明,改进的TM-魏法生成的网格在边界处及内部正交性上优于TM法或魏文礼法,对流场的适应性较好,且人机交互操作简单、方便.
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关键词
流体数值计算
结构网格
TM-魏法
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职称材料
高压硬密封固定球球阀密封性分析与优化
被引量:
12
9
作者
冯占荣
魏莙
+1 位作者
郭正华
姚昆鹏
《南昌航空大学学报(自然科学版)》
CAS
2017年第1期61-67,108,共8页
由于高压硬密封固定球球阀结构的复杂性导致在密封状态下的受力变得更加复杂,很难运用传统解析法很好地完成。为了确保其安全运行,本文针对Class1500 NPS14型涡轮蜗杆传动硬密封固定球球阀应用有限元法对其在关闭状态下的密封性及应力...
由于高压硬密封固定球球阀结构的复杂性导致在密封状态下的受力变得更加复杂,很难运用传统解析法很好地完成。为了确保其安全运行,本文针对Class1500 NPS14型涡轮蜗杆传动硬密封固定球球阀应用有限元法对其在关闭状态下的密封性及应力分布进行了分析。分析结果为:在介质载荷作用下,阀杆、压盖安装孔根部周围将出现严重的应力集中现象,宏观贯通泄漏流量为5 268.594 m L/min,密封比压严重不足。为了解决阀门的泄漏问题,通过DOE试验设计及响应面分析法对模型进行了优化设计,结果显示密封环面已不存在宏观贯穿开口,最小位置处的密封比压17.739 MPa也大于密封必需比压9.080 MPa,并且阀座应力集中也基本消除,优化效果明显。
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关键词
固定球球阀
硬密封
泄漏
优化
比压
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职称材料
中西药合用治疗阳虚痰湿型代谢综合征30例临床研究
被引量:
2
10
作者
冯占荣
马俊杰
《江苏中医药》
CAS
2015年第11期32-34,共3页
目的:观察中西药合用治疗阳虚痰湿型代谢综合征的临床疗效及其对凝血纤溶系统功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为对照组与治疗组,每组30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、辛伐他汀降脂治疗,治疗组在对照组治疗的基础上给...
目的:观察中西药合用治疗阳虚痰湿型代谢综合征的临床疗效及其对凝血纤溶系统功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为对照组与治疗组,每组30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、辛伐他汀降脂治疗,治疗组在对照组治疗的基础上给予温肾利湿化浊汤口服,疗程均为4周。观察2组患者治疗前后体重指数(BMI)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FBG)、凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶时间(TT)、纤维蛋白原(FIB)、D-二聚体变化,并评价临床疗效。结果 :2组治疗后比较,治疗组TG、LDL-C、FBG、BMI、FIB、D-二聚体水平明显低于对照组(P<0.05),HDL-C、APTT、PT、TT明显高于对照组(P<0.05)。结论:中西药合用能明显改善代谢综合征,并对凝血功能有明显的调节作用。
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关键词
温肾利湿化浊汤
代谢综合征
阳虚痰湿
凝血纤溶指标
血脂
中西医结合疗法
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职称材料
一种二维非结构网格改进算法的研究
被引量:
1
11
作者
冯占荣
于建群
+1 位作者
王玉杰
付宏
《燕山大学学报》
CAS
2010年第5期405-410,共6页
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,本文在深入研究Delaunay法生成三角网格的基础上,采用弹簧平衡系统设计模型对Delaunay法的布点方法(重心布点法、内心布点法和三角形最长边中点布点法)进行改进。在对AutoCAD软件进行...
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,本文在深入研究Delaunay法生成三角网格的基础上,采用弹簧平衡系统设计模型对Delaunay法的布点方法(重心布点法、内心布点法和三角形最长边中点布点法)进行改进。在对AutoCAD软件进行二次开发的基础上,编制了基于边界CAD模型的网格生成软件,采用该软件对重心布点法、内心布点法、三角形最长边中点布点法及改进方法(局部弹簧平衡布点法)进行比较,结果表明,改进方法生成的网格在三角形单元质量及单元数量方面优于重心布点法、内心布点法和三角形最长边中点布点法,对流场的适应性较好,且人机交互操作简单、方便。
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关键词
流体数值计算
Delaunay法
弹簧平衡系统
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职称材料
基于切齿原理的CATIA齿轮建模与分析
被引量:
5
12
作者
冯占荣
王利霞
崔俊华
《机械工程师》
2015年第11期126-128,共3页
旨在解决如何运用计算机精确反映与实物齿轮相一致的模型,提出了一种建模方法。以切齿原理为理论基础,布尔运算为主要实现方法,商用三维软件CATIA及VBA宏的二次开发为建模平台,简述了齿轮啮合时互为共轭齿廓曲线的形成机理,给出了基本...
旨在解决如何运用计算机精确反映与实物齿轮相一致的模型,提出了一种建模方法。以切齿原理为理论基础,布尔运算为主要实现方法,商用三维软件CATIA及VBA宏的二次开发为建模平台,简述了齿轮啮合时互为共轭齿廓曲线的形成机理,给出了基本切齿流程及部分源码,最后通过研究圆柱齿轮的计算机建模,分析该模型的根切、变位及公法线误差,验证了该方法的正确性。建模过程可为复杂齿轮的建模提供一种便捷、实用的方法,模型可为后续齿轮的仿真模拟及分析研究奠定理论基础。
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关键词
切齿
渐开线
范成法
VBA
误差分析
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职称材料
小齿轮齿线修形对弧线齿面齿轮齿面影响分析
被引量:
2
13
作者
冯占荣
陈勇
+3 位作者
赵玉龙
黄宁
高凌锋
熊光劲
《机械传动》
北大核心
2022年第1期50-55,共6页
结合渐开线齿廓弧齿圆柱齿轮齿面生成原理,增大弧线齿圆柱齿轮凹齿面的圆弧半径,推导圆柱齿轮齿面方程,得到截面单齿厚度延轴线不同的弧线齿圆柱齿轮。以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,推导出弧线齿面齿轮齿面方程,将有无齿线修形的面齿轮...
结合渐开线齿廓弧齿圆柱齿轮齿面生成原理,增大弧线齿圆柱齿轮凹齿面的圆弧半径,推导圆柱齿轮齿面方程,得到截面单齿厚度延轴线不同的弧线齿圆柱齿轮。以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,推导出弧线齿面齿轮齿面方程,将有无齿线修形的面齿轮做对比,并进行了内径分析。结果表明,在保持原有面齿轮设计参数不变的情况下,修形后的面齿轮与原面齿轮内径处的齿厚相差0.113 mm,且面齿轮单齿齿厚沿着齿宽由内向外逐渐增大;同时,修形后的弧线齿面齿轮外径端面并不是尖状,而呈现平面状,从而避免了修形后的面齿轮出现外径齿顶变尖现象。因此,对小轮齿线修形可增加面齿轮单齿厚度,提高面齿轮传动强度;也为后续齿线修形生成的弧线齿面齿轮抗偏载及啮合特性等方面提供了理论基础。
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关键词
截面渐开线齿廓
弧齿圆柱齿轮
齿线修形
面齿轮
内径验证
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职称材料
偏置正交弧线齿面齿轮的齿面设计及实体建模
14
作者
冯占荣
高凌锋
+2 位作者
方平
熊光劲
罗超
《机械传动》
北大核心
2021年第9期92-96,共5页
提出了一种新型的偏置正交面齿轮。以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,并对其施加一定偏置距离,用包络法展成偏置正交弧线齿面齿轮。根据微分几何和齿轮啮合原理,推导了偏置面齿轮的齿面方程,并在Matlab中建立了工作齿面及过渡曲面的数学模...
提出了一种新型的偏置正交面齿轮。以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,并对其施加一定偏置距离,用包络法展成偏置正交弧线齿面齿轮。根据微分几何和齿轮啮合原理,推导了偏置面齿轮的齿面方程,并在Matlab中建立了工作齿面及过渡曲面的数学模型。以此模型为基础,施加了两种不同的偏置距离,通过分析方程组与对比齿面模型可知,偏置距离对齿形的影响主要体现在齿高上,而齿宽和齿厚上的改变则不明显。最后,通过导出齿面点集,在Catia零件设计平台实现了偏置正交弧线齿面齿轮的实体建模,为后续对该类齿形的啮合分析、弯曲强度等研究奠定了基础。
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关键词
偏置正交
弧线齿
面齿轮
偏置距离
实体建模
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职称材料
正交弧线齿面齿轮修形研究及顶尖分析
15
作者
冯占荣
熊光劲
+1 位作者
高凌锋
罗超
《机械传动》
北大核心
2022年第6期38-44,共7页
以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,用包络法展成正交弧线齿面齿轮。根据微分几何计算和齿轮啮合原理,推导了弧线齿圆柱齿轮及面齿轮的齿面方程。再基于Matlab平台建立工作齿面及过渡曲面的数学模型,通过改变弧齿圆柱齿轮轮齿的凹齿面半径...
以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,用包络法展成正交弧线齿面齿轮。根据微分几何计算和齿轮啮合原理,推导了弧线齿圆柱齿轮及面齿轮的齿面方程。再基于Matlab平台建立工作齿面及过渡曲面的数学模型,通过改变弧齿圆柱齿轮轮齿的凹齿面半径对面齿轮进行修形,对比分析修形前后面齿轮齿厚和齿宽的变化情况以及对接触迹线的影响。最后,通过导出修形前后面齿轮的齿面点集,在CATIA零件设计中进行实体建模。得出结论,增大弧齿圆柱齿轮凹侧齿线半径会增大面齿轮的外径,同时,面齿轮的齿顶变尖现象会发生变化,即面齿轮外径处的齿厚逐渐增大,接触迹线基本不发生变化。为后续研究面齿轮的偏载特性奠定了基础。
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关键词
弧线齿
面齿轮
修形
齿顶变尖
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职称材料
益肾利湿汤治疗慢性肾衰竭21例临床观察
16
作者
冯占荣
《长春中医药大学学报》
2012年第5期863-863,共1页
慢性肾衰竭(CRF)发病率逐年上升,原发性及继发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、肾小管间质病变等成为主要病因,病情发现时已是晚期。目前治疗方法主要是去除可逆诱发因素,一般治疗,抑制免疫及炎症反应,对症治疗及处理...
慢性肾衰竭(CRF)发病率逐年上升,原发性及继发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、肾小管间质病变等成为主要病因,病情发现时已是晚期。目前治疗方法主要是去除可逆诱发因素,一般治疗,抑制免疫及炎症反应,对症治疗及处理并发症,晚期采用肾脏替代疗法,治疗费用昂贵,给患者、
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关键词
慢性肾衰竭/中医药疗法
益肾利湿汤/治疗应用
黄芪
当归
茯苓
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职称材料
有急回运动特性的曲柄滑块机构校正图解法
17
作者
冯占荣
贺红林
+1 位作者
王杰
张树国
《科技广场》
2017年第9期70-73,共4页
在机械设备中具有急回运动特性的四杆机构应用广泛,而图解法具有快捷、实用的特点,特别是运用现代三维软件草图功能或几何画板类的软件做图求解,具有高精度、高效率、易操作等优点,因此对其进行深入研究具有重要意义。本文提出的曲柄滑...
在机械设备中具有急回运动特性的四杆机构应用广泛,而图解法具有快捷、实用的特点,特别是运用现代三维软件草图功能或几何画板类的软件做图求解,具有高精度、高效率、易操作等优点,因此对其进行深入研究具有重要意义。本文提出的曲柄滑块机构校正图解法,是在已知行程速比系数、滑块两次极限位置及曲柄长度(或连杆长度)的条件下进行的图解设计及校正方法。使用该方法不仅可以方便做图求解曲柄滑块机构各杆长,而且可以起到校正前期做图的误差或错误,进而提高做图及求解精度。
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关键词
行程速比系数
曲柄
滑块
图解法
校正
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职称材料
五苓散临床应用研究进展
18
作者
冯占荣
金东明
《国医论坛》
2006年第2期55-56,共2页
关键词
五苓散
临床应用
文献综述
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职称材料
难变形材料薄壁筒形件强力旋压研究进展
被引量:
12
19
作者
赵刚要
张冉阳
+3 位作者
郭正华
涂善俊
王恩乐
冯占荣
《热加工工艺》
CSCD
北大核心
2012年第23期85-90,共6页
高强铝合金、钛合金、高温合金等比强度高的难变形材料薄壁筒形件是航空、航天和兵器等领域广泛应用的高强、轻量化结构件。然而,此类薄壁壳体零件强力旋压成形是一个多场、多因素耦合作用下集三维连续局部变形、非均匀变形及非稳态等...
高强铝合金、钛合金、高温合金等比强度高的难变形材料薄壁筒形件是航空、航天和兵器等领域广泛应用的高强、轻量化结构件。然而,此类薄壁壳体零件强力旋压成形是一个多场、多因素耦合作用下集三维连续局部变形、非均匀变形及非稳态等特点于一体的复杂成形过程。从难变形材料的可旋性、变形行为与制件的缺陷分析、组织性能和工艺模具的优化设计几个方面综述了薄壁筒形件强力旋压的研究进展、存在问题和发展趋势。
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关键词
难变形材料
筒形件强力旋压
可旋性
组织演变
工艺模具优化
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职称材料
鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性影响因素试验
被引量:
4
20
作者
王淑杰
周亚军
+3 位作者
苏丹
钱曦
贺连彬
冯占荣
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期122-127,共6页
通过单因素试验研究各因素对鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性参数的影响,得出:持水性和断裂强度随食盐、六偏磷酸钠、焦磷酸钠和多聚磷酸钠用量的增加先增大后减小,粘度随其用量增加逐渐增大;随着pH值增大,持水性先显著后缓慢增大,断裂强度...
通过单因素试验研究各因素对鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性参数的影响,得出:持水性和断裂强度随食盐、六偏磷酸钠、焦磷酸钠和多聚磷酸钠用量的增加先增大后减小,粘度随其用量增加逐渐增大;随着pH值增大,持水性先显著后缓慢增大,断裂强度和粘度先增大后减小;随着温度升高,持水性先减小后增大,断裂强度先增大后减小,粘度先显著后缓慢增大。借助均匀组合设计试验和二次多项式回归方程探讨各因子与凝胶特性参数间关系,得到各因子对持水性的影响从大到小依次为pH值、多聚磷酸钠、六偏磷酸钠、离子强度,焦磷酸钠与温度的影响不显著,因子间作用显著;各因子对断裂强度的影响从大到小依次为六偏磷酸钠、离子强度、温度、pH值、多聚磷酸钠、焦磷酸钠,因子间作用显著;各因子对粘度的影响从大到小依次为多聚磷酸钠、离子强度、六偏磷酸钠、温度、pH值、焦磷酸钠,因子间作用显著。
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关键词
鹿肉
盐溶蛋白热诱导凝胶
持水性
断裂强度
粘度
数学模型
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职称材料
题名
“工程制图”线上线下混合教学模式的探究与实践
1
作者
王利霞
冯占荣
张桂梅
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《南昌航空大学学报(自然科学版)》
CAS
2023年第4期136-140,共5页
基金
江西省高等学校教学改革研究课题(JXJG-21-8-23)
南昌航空大学创新创业课程培育项目(KCPY1782)。
文摘
“工程制图”是工科院校学生必修的一门专业基础课,已形成完整的理论体系,并与工程实践密切联系。本文通过分析当前“工程制图”教学活动中存在的问题,提出“以学生为中心、以能力培养为目标、以金课建设为抓手”的教学理念;将思政融入课程教学全过程,在统筹协调课程资源基础上,形成“知识-能力-素养”协同共进的育人机制,构建“线上、线下一体化”学习体系;采用多元考核方式完善课程考评机制的教学改革思路。教学实践结果表明,这一教学模式能够更好地培养学生的专业意识、工程素养、设计理念,以及设计与制作的全局观。
关键词
工程制图
教学改革
课程思政
Keywords
Engineering Drawing
teaching reform
ideological and political education
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
甘精胰岛素联合阿卡波糖治疗老年糖尿病的临床研究
被引量:
1
2
作者
朱晶晶
冯占荣
赵乾
机构
沭阳县中医院内分泌科
出处
《糖尿病新世界》
2023年第18期109-112,共4页
文摘
目的探究对老年糖尿病患者采用甘精胰岛素+阿卡波糖治疗后临床效果。方法选取沭阳县中医院2021年5月—2023年5月收治的132例老年糖尿病患者为研究对象,采取随机数表法分为对照组和观察组,每组66例。对照组实施甘精胰岛素治疗,观察组实施甘精胰岛素与阿卡波糖联合治疗,对比两组患者血糖水平、胰岛功能、临床疗效、不良反应发生率。结果观察组空腹血糖水平、餐后2 h血糖水平、糖化血红蛋白均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组胰岛素抵抗指数低于对照组,胰岛β细胞功能指数高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组临床疗效高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组不良反应发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论针对老年糖尿病患者,采用甘精胰岛素联合阿卡波糖治疗方法,有助于改善患者血糖水平以及胰岛功能,提高临床疗效,安全性高。
关键词
老年糖尿病
甘精胰岛素
阿卡波糖
临床疗效
Keywords
Senile diabetes mellitus
Insulin glargine
Acarbose
Clinical effect
分类号
R587 [医药卫生—内分泌]
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职称材料
题名
中西医结合治疗肾虚痰湿证代谢综合征30例临床研究
被引量:
6
3
作者
冯占荣
马俊杰
机构
沭阳县中医院
南京中医药大学基础医学院
出处
《江苏中医药》
CAS
2014年第11期20-22,共3页
基金
江苏省宿迁市指导性课题(z201408)
文摘
目的:观察在常规西药治疗基础上加用温肾利湿化浊方干预肾虚痰湿证代谢综合征患者的临床疗效及中药对炎症及凝血功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为治疗组与对照组各30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、氟伐他汀降脂治疗,治疗组在对照组治疗的基础上加服温肾利湿化浊方。2组疗程均为4周。观察2组患者临床疗效及治疗前后体重指数(BMI)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FBG)、C反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、纤维蛋白原(FIB)变化。结果:治疗组总有效率(93.33%)明显高于对照组(73.33%)。治疗组治疗后TG、TC、LDL-C、FBG、BMI、CRP、TNF-α、FIB水平较治疗前明显降低,且明显低于对照组治疗后;HDL-C明显升高,且明显高于对照组治疗后。结论:温肾利湿化浊方能明显改善代谢综合征患者临床症状,此作用可能与其对炎症状态及凝血功能的调节有关。
关键词
代谢综合征
肾虚痰湿
温肾利湿化浊方
中西医结合疗法
分类号
R589 [医药卫生—内分泌]
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职称材料
题名
金东明教授伍用附子半夏瓜蒌治咳喘验案
被引量:
6
4
作者
冯占荣
金东明
机构
江苏省沭阳县中医院
长春中医药大学
出处
《吉林中医药》
2011年第9期893-894,共2页
基金
国家基础研究发展计划973课题(编号:2006CB504706)
吉林省教育厅"十一五"规划课题(编号:吉教科合字[2009]第75号)
文摘
十八反流传之广,影响之深,以致谈虎色变,遇之唯恐避之不及。但只要配伍合理,药中病机,是可以应用的。历代著名医家确有相反药物应用之例:如孙思邈《千金要方》中大风散即用乌头配白蔹、茯苓丸用大戟配甘草;朱丹溪《脉因证治》中莲心散用芫花配甘草等等,诸如此类,的确能收到意想不到的疗效,由此提示我们务必辨证看待古人的经验总结。
关键词
顽固性咳喘/中医药疗法
十八反
咳喘/治疗应用
医案
@金东明
分类号
R256.12 [医药卫生—中医内科学]
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职称材料
题名
非正交弧线齿面齿轮齿面设计及可视化
被引量:
3
5
作者
冯占荣
陈勇
盛伟
王利霞
王文轩
赵玉龙
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
南京航空航天大学机电学院
出处
《机械传动》
北大核心
2020年第7期80-83,101,共5页
基金
无损检测教育部重点实验室开放基金(ZD201229010)
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160701)。
文摘
设计了一种新型非正交弧线齿面齿轮,其以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,包络展成面齿轮工作齿面及过渡曲面,并在Matlab中得到面齿轮的数学模型,推导出非正交弧线齿面齿轮全齿面齿面方程,并通过Matlab编程实现了齿面可视化,为后续对非正交弧线齿面齿轮的研究奠定了理论基础。
关键词
非正交
弧线齿
面齿轮
设计
可视化
Keywords
Nonorthogonal
Arc tooth
Face gear
Design
Visualization
分类号
TH132.41 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
金东明教授伍用附子白及治疗痹证验案
被引量:
4
6
作者
冯占荣
金东明
机构
沭阳县中医院
长春中医药大学
出处
《吉林中医药》
2011年第6期563-564,共2页
基金
国家基础研究发展计划973课题(编号:2006CB504706)
吉林省教育厅"十一五"规划课题(编号:吉教科合字[2009]第75号)
文摘
导师金东明教授用经方治疗疑难病疗效显著,尤其在乌头配伍禁忌的应用方面更具特色。现将金师伍用附子白及治疗顽固性痹症验案简介如下,以其对十八反研究有所裨益。
关键词
痹证/中医药疗法
十八反
医案
@金东明
附子
白及
分类号
R249 [医药卫生—中医临床基础]
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职称材料
题名
金东明教授伍用附贝蒌治喉癌验案
被引量:
4
7
作者
冯占荣
金东明
机构
沭阳县中医院
长春中医药大学
出处
《吉林中医药》
2011年第1期57-57,共1页
基金
国家基础研究发展计划973课题(编号:2006CB504706)
吉林省教育厅"十一五"规划课题(编号:吉教科合字[2009]第75号)
文摘
喉癌病机多为素体肝肾不足,肺经郁热,阴虚阳亢,复加辛辣烟酒等长期刺激,内伤肺脾,脾失健运,肺失清肃,湿浊内停,聚而为痰,痰浊凝聚,结于喉内;或因忧思郁怒,痰火毒聚,经络壅塞,日久气血瘀滞而成癌肿。金东明教授用经方治疗疑难病疗效显著,现将其伍用附贝蒌治疗喉癌验案报道如下。
关键词
喉肿瘤
@金东明
附子
贝母
瓜蒌
医案
分类号
R739.65 [医药卫生—肿瘤]
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职称材料
题名
一种二维贴体网格改进算法的研究
被引量:
1
8
作者
冯占荣
于建群
付宏
卢洪涛
机构
吉林大学生物与农业工程学院
吉林大学计算机科学与技术学院
蚌埠坦克学院作战指挥系
出处
《西安交通大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期60-64,共5页
基金
国家高技术发展计划资助项目(2006AA04Z125)
国家自然科学基金资助项目(50775097)
文摘
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,对基于边界CAD模型的网格生成算法进行了探究.在对TM法和魏文礼法进行改进的基础上,结合邻边界节点滑动法,提出了一种改进的TM-魏法.在对AutoCAD软件进行二次开发的基础上,编制了基于边界CAD模型的网格生成软件,采用该软件对TM法、魏文礼法和改进的TM-魏法进行了比较,结果表明,改进的TM-魏法生成的网格在边界处及内部正交性上优于TM法或魏文礼法,对流场的适应性较好,且人机交互操作简单、方便.
关键词
流体数值计算
结构网格
TM-魏法
Keywords
numerical calculation of fluid
structured grid
TM-WEI method
分类号
TP15 [自动化与计算机技术—控制理论与控制工程]
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职称材料
题名
高压硬密封固定球球阀密封性分析与优化
被引量:
12
9
作者
冯占荣
魏莙
郭正华
姚昆鹏
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《南昌航空大学学报(自然科学版)》
CAS
2017年第1期61-67,108,共8页
基金
国家自然科学基金(51665040)
无损检测教育部重点实验室开放基金(ZD201229010)
+1 种基金
江西省研究生创新专项资金(YC2016026)
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160701)
文摘
由于高压硬密封固定球球阀结构的复杂性导致在密封状态下的受力变得更加复杂,很难运用传统解析法很好地完成。为了确保其安全运行,本文针对Class1500 NPS14型涡轮蜗杆传动硬密封固定球球阀应用有限元法对其在关闭状态下的密封性及应力分布进行了分析。分析结果为:在介质载荷作用下,阀杆、压盖安装孔根部周围将出现严重的应力集中现象,宏观贯通泄漏流量为5 268.594 m L/min,密封比压严重不足。为了解决阀门的泄漏问题,通过DOE试验设计及响应面分析法对模型进行了优化设计,结果显示密封环面已不存在宏观贯穿开口,最小位置处的密封比压17.739 MPa也大于密封必需比压9.080 MPa,并且阀座应力集中也基本消除,优化效果明显。
关键词
固定球球阀
硬密封
泄漏
优化
比压
Keywords
fixed ball valve
hard seal
leakage
optimization
pressure
分类号
TH134 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
中西药合用治疗阳虚痰湿型代谢综合征30例临床研究
被引量:
2
10
作者
冯占荣
马俊杰
机构
沭阳县中医院
南京中医药大学基础医学院
出处
《江苏中医药》
CAS
2015年第11期32-34,共3页
基金
江苏省宿迁市指导性课题(z201408)
文摘
目的:观察中西药合用治疗阳虚痰湿型代谢综合征的临床疗效及其对凝血纤溶系统功能的影响。方法:将60例代谢综合征患者随机分为对照组与治疗组,每组30例。对照组采用二甲双胍缓释片降糖、辛伐他汀降脂治疗,治疗组在对照组治疗的基础上给予温肾利湿化浊汤口服,疗程均为4周。观察2组患者治疗前后体重指数(BMI)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FBG)、凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶时间(TT)、纤维蛋白原(FIB)、D-二聚体变化,并评价临床疗效。结果 :2组治疗后比较,治疗组TG、LDL-C、FBG、BMI、FIB、D-二聚体水平明显低于对照组(P<0.05),HDL-C、APTT、PT、TT明显高于对照组(P<0.05)。结论:中西药合用能明显改善代谢综合征,并对凝血功能有明显的调节作用。
关键词
温肾利湿化浊汤
代谢综合征
阳虚痰湿
凝血纤溶指标
血脂
中西医结合疗法
分类号
R589 [医药卫生—内分泌]
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职称材料
题名
一种二维非结构网格改进算法的研究
被引量:
1
11
作者
冯占荣
于建群
王玉杰
付宏
机构
吉林大学生物与农业工程学院
吉林大学计算机科学与技术学院
出处
《燕山大学学报》
CAS
2010年第5期405-410,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目(50775097
60973090)
文摘
为了改善流体数值计算的准确性和软件应用的方便性,本文在深入研究Delaunay法生成三角网格的基础上,采用弹簧平衡系统设计模型对Delaunay法的布点方法(重心布点法、内心布点法和三角形最长边中点布点法)进行改进。在对AutoCAD软件进行二次开发的基础上,编制了基于边界CAD模型的网格生成软件,采用该软件对重心布点法、内心布点法、三角形最长边中点布点法及改进方法(局部弹簧平衡布点法)进行比较,结果表明,改进方法生成的网格在三角形单元质量及单元数量方面优于重心布点法、内心布点法和三角形最长边中点布点法,对流场的适应性较好,且人机交互操作简单、方便。
关键词
流体数值计算
Delaunay法
弹簧平衡系统
Keywords
numerical calculations of fluid
Delaunay triangulation
spring balance system
分类号
TP15 [自动化与计算机技术—控制理论与控制工程]
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职称材料
题名
基于切齿原理的CATIA齿轮建模与分析
被引量:
5
12
作者
冯占荣
王利霞
崔俊华
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《机械工程师》
2015年第11期126-128,共3页
基金
江西省自然科学基金项目(20132BAB216024)
江西省教育厅科技项目(GJJ14539
GJJ14517)
文摘
旨在解决如何运用计算机精确反映与实物齿轮相一致的模型,提出了一种建模方法。以切齿原理为理论基础,布尔运算为主要实现方法,商用三维软件CATIA及VBA宏的二次开发为建模平台,简述了齿轮啮合时互为共轭齿廓曲线的形成机理,给出了基本切齿流程及部分源码,最后通过研究圆柱齿轮的计算机建模,分析该模型的根切、变位及公法线误差,验证了该方法的正确性。建模过程可为复杂齿轮的建模提供一种便捷、实用的方法,模型可为后续齿轮的仿真模拟及分析研究奠定理论基础。
关键词
切齿
渐开线
范成法
VBA
误差分析
Keywords
cutting tooth
inwlute
generating method
VBA
error analysis
分类号
TH132 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
小齿轮齿线修形对弧线齿面齿轮齿面影响分析
被引量:
2
13
作者
冯占荣
陈勇
赵玉龙
黄宁
高凌锋
熊光劲
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
晋能控股煤业集团同忻煤矿
出处
《机械传动》
北大核心
2022年第1期50-55,共6页
基金
无损检测教育部重点实验室开放基金(ZD201229010)。
文摘
结合渐开线齿廓弧齿圆柱齿轮齿面生成原理,增大弧线齿圆柱齿轮凹齿面的圆弧半径,推导圆柱齿轮齿面方程,得到截面单齿厚度延轴线不同的弧线齿圆柱齿轮。以弧线齿圆柱齿轮为假想刀具,推导出弧线齿面齿轮齿面方程,将有无齿线修形的面齿轮做对比,并进行了内径分析。结果表明,在保持原有面齿轮设计参数不变的情况下,修形后的面齿轮与原面齿轮内径处的齿厚相差0.113 mm,且面齿轮单齿齿厚沿着齿宽由内向外逐渐增大;同时,修形后的弧线齿面齿轮外径端面并不是尖状,而呈现平面状,从而避免了修形后的面齿轮出现外径齿顶变尖现象。因此,对小轮齿线修形可增加面齿轮单齿厚度,提高面齿轮传动强度;也为后续齿线修形生成的弧线齿面齿轮抗偏载及啮合特性等方面提供了理论基础。
关键词
截面渐开线齿廓
弧齿圆柱齿轮
齿线修形
面齿轮
内径验证
Keywords
Sectional involute tooth profile
Curved tooth cylindrical gear
Tooth trace modification Face gear
Inside diameter verification
分类号
TH132.41 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
偏置正交弧线齿面齿轮的齿面设计及实体建模
14
作者
冯占荣
高凌锋
方平
熊光劲
罗超
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《机械传动》
北大核心
2021年第9期92-96,共5页
基金
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160701)。
文摘
提出了一种新型的偏置正交面齿轮。以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,并对其施加一定偏置距离,用包络法展成偏置正交弧线齿面齿轮。根据微分几何和齿轮啮合原理,推导了偏置面齿轮的齿面方程,并在Matlab中建立了工作齿面及过渡曲面的数学模型。以此模型为基础,施加了两种不同的偏置距离,通过分析方程组与对比齿面模型可知,偏置距离对齿形的影响主要体现在齿高上,而齿宽和齿厚上的改变则不明显。最后,通过导出齿面点集,在Catia零件设计平台实现了偏置正交弧线齿面齿轮的实体建模,为后续对该类齿形的啮合分析、弯曲强度等研究奠定了基础。
关键词
偏置正交
弧线齿
面齿轮
偏置距离
实体建模
Keywords
Offset orthogonal
Arc tooth
Face gear
Offset distance
Solid modeling
分类号
TH132.41 [机械工程—机械制造及自动化]
下载PDF
职称材料
题名
正交弧线齿面齿轮修形研究及顶尖分析
15
作者
冯占荣
熊光劲
高凌锋
罗超
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《机械传动》
北大核心
2022年第6期38-44,共7页
文摘
以弧线齿圆柱齿轮作为假想刀具,用包络法展成正交弧线齿面齿轮。根据微分几何计算和齿轮啮合原理,推导了弧线齿圆柱齿轮及面齿轮的齿面方程。再基于Matlab平台建立工作齿面及过渡曲面的数学模型,通过改变弧齿圆柱齿轮轮齿的凹齿面半径对面齿轮进行修形,对比分析修形前后面齿轮齿厚和齿宽的变化情况以及对接触迹线的影响。最后,通过导出修形前后面齿轮的齿面点集,在CATIA零件设计中进行实体建模。得出结论,增大弧齿圆柱齿轮凹侧齿线半径会增大面齿轮的外径,同时,面齿轮的齿顶变尖现象会发生变化,即面齿轮外径处的齿厚逐渐增大,接触迹线基本不发生变化。为后续研究面齿轮的偏载特性奠定了基础。
关键词
弧线齿
面齿轮
修形
齿顶变尖
Keywords
Arc teeth
Face gears
Shape modification
Tooth tip sharpening
分类号
TH132.41 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
益肾利湿汤治疗慢性肾衰竭21例临床观察
16
作者
冯占荣
机构
沭阳县中医院
出处
《长春中医药大学学报》
2012年第5期863-863,共1页
文摘
慢性肾衰竭(CRF)发病率逐年上升,原发性及继发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、肾小管间质病变等成为主要病因,病情发现时已是晚期。目前治疗方法主要是去除可逆诱发因素,一般治疗,抑制免疫及炎症反应,对症治疗及处理并发症,晚期采用肾脏替代疗法,治疗费用昂贵,给患者、
关键词
慢性肾衰竭/中医药疗法
益肾利湿汤/治疗应用
黄芪
当归
茯苓
分类号
R256.531 [医药卫生—中医内科学]
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职称材料
题名
有急回运动特性的曲柄滑块机构校正图解法
17
作者
冯占荣
贺红林
王杰
张树国
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《科技广场》
2017年第9期70-73,共4页
基金
南昌航空大学校级教改课题(编号:JY1615)
南昌航空大学创新创业教育课程培育项目(编号:KCPY1763
+2 种基金
KCPY1782
KCPY1788
KCPY1797)
文摘
在机械设备中具有急回运动特性的四杆机构应用广泛,而图解法具有快捷、实用的特点,特别是运用现代三维软件草图功能或几何画板类的软件做图求解,具有高精度、高效率、易操作等优点,因此对其进行深入研究具有重要意义。本文提出的曲柄滑块机构校正图解法,是在已知行程速比系数、滑块两次极限位置及曲柄长度(或连杆长度)的条件下进行的图解设计及校正方法。使用该方法不仅可以方便做图求解曲柄滑块机构各杆长,而且可以起到校正前期做图的误差或错误,进而提高做图及求解精度。
关键词
行程速比系数
曲柄
滑块
图解法
校正
Keywords
Coefficient of Travel Speed Variation
Crank
Slider
Graphic Method
Calibration
分类号
TH112.1 [机械工程—机械设计及理论]
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职称材料
题名
五苓散临床应用研究进展
18
作者
冯占荣
金东明
机构
长春中医学院
不详
出处
《国医论坛》
2006年第2期55-56,共2页
关键词
五苓散
临床应用
文献综述
分类号
R780.2 [医药卫生—口腔医学]
R289.5 [医药卫生—方剂学]
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职称材料
题名
难变形材料薄壁筒形件强力旋压研究进展
被引量:
12
19
作者
赵刚要
张冉阳
郭正华
涂善俊
王恩乐
冯占荣
机构
南昌航空大学航空制造工程学院
出处
《热加工工艺》
CSCD
北大核心
2012年第23期85-90,共6页
基金
国家自然科学基金项目(51165037)
江西省自然科学基金项目(20114BAB216005)
江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ12452)
文摘
高强铝合金、钛合金、高温合金等比强度高的难变形材料薄壁筒形件是航空、航天和兵器等领域广泛应用的高强、轻量化结构件。然而,此类薄壁壳体零件强力旋压成形是一个多场、多因素耦合作用下集三维连续局部变形、非均匀变形及非稳态等特点于一体的复杂成形过程。从难变形材料的可旋性、变形行为与制件的缺陷分析、组织性能和工艺模具的优化设计几个方面综述了薄壁筒形件强力旋压的研究进展、存在问题和发展趋势。
关键词
难变形材料
筒形件强力旋压
可旋性
组织演变
工艺模具优化
Keywords
hard-deforming materials
tube power spinning
spinnability
microstructure evolution
process and die optimization
分类号
TG306 [金属学及工艺—金属压力加工]
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职称材料
题名
鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性影响因素试验
被引量:
4
20
作者
王淑杰
周亚军
苏丹
钱曦
贺连彬
冯占荣
机构
吉林大学生物与农业工程学院
出处
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期122-127,共6页
基金
教育部留学回国人员科研启动基金资助项目(20071108)
长春市科技计划国际合作项目(08GH11)
+1 种基金
长春市科技局科技特派员计划资助项目(09KT10)
吉林省科技支撑计划重点项目(20090227)
文摘
通过单因素试验研究各因素对鹿肉盐溶蛋白热诱导凝胶特性参数的影响,得出:持水性和断裂强度随食盐、六偏磷酸钠、焦磷酸钠和多聚磷酸钠用量的增加先增大后减小,粘度随其用量增加逐渐增大;随着pH值增大,持水性先显著后缓慢增大,断裂强度和粘度先增大后减小;随着温度升高,持水性先减小后增大,断裂强度先增大后减小,粘度先显著后缓慢增大。借助均匀组合设计试验和二次多项式回归方程探讨各因子与凝胶特性参数间关系,得到各因子对持水性的影响从大到小依次为pH值、多聚磷酸钠、六偏磷酸钠、离子强度,焦磷酸钠与温度的影响不显著,因子间作用显著;各因子对断裂强度的影响从大到小依次为六偏磷酸钠、离子强度、温度、pH值、多聚磷酸钠、焦磷酸钠,因子间作用显著;各因子对粘度的影响从大到小依次为多聚磷酸钠、离子强度、六偏磷酸钠、温度、pH值、焦磷酸钠,因子间作用显著。
关键词
鹿肉
盐溶蛋白热诱导凝胶
持水性
断裂强度
粘度
数学模型
Keywords
Venison
Heat inducible gelatin of salt soluble protein
Water retention property
Breakdown strength
Viscosity
Mathematical model
分类号
TS201.21 [轻工技术与工程—食品科学]
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