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介绍一种新的食品卫生管理方法
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作者 冯嘉煊 《肉品卫生》 1993年第1期25-26,共2页
关键词 食品卫生 管理
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近年生猪宰后检验的疫情变化
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作者 冯祖荫 冯嘉煊 《肉类工业》 1990年第2期18-19,共2页
一前些年,本厂在生猪的屠宰加工中,宰后常见疫病(猪瘟、丹毒、肺疫)等斥品率【0.03%。猪价放开以后使有限的生猪货源被分流了绝大部份。多渠道的货源使其疫源变得很复杂了。虽然猪群到厂周转时间较为短暂,但这些生猪都历经饱食、捆扎、... 一前些年,本厂在生猪的屠宰加工中,宰后常见疫病(猪瘟、丹毒、肺疫)等斥品率【0.03%。猪价放开以后使有限的生猪货源被分流了绝大部份。多渠道的货源使其疫源变得很复杂了。虽然猪群到厂周转时间较为短暂,但这些生猪都历经饱食、捆扎、长途运输、斗殴打咬。 展开更多
关键词 宰后检验 肺疫 长途运输 疫情变化 周转时间 屠宰加工 兽医人员 猪群免疫 三联疫苗 三联苗
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