羊肚菌商业化发展现状分析及对未来发展的思考

羊肚菌具有极高的食用和药用价值,市场前景广阔;本文从行业和市场两个方面深入分析羊肚菌商业化的现状,并提出了对该行业未来发展切实可行的建议。

电感耦合等离子体质谱法测定土壤中镉和总汞

建立电感耦合等离子质谱法测定土壤中镉和总汞的方法。土壤样品在电热板上用盐酸和硝酸于100℃低温消解,重量法定容,取上清液上机测定。镉和总汞含量分别在0.502~10.20 ng/g,0.212~5.010 ng/g范围内线性良好,相关系数(r2)大于0.999,土壤中镉和总汞的检出限分别为0.021,0.002μg/g,测定结果的相对标准偏差分别为1.99%,5.57%(n=6),加标回收率分别为97.5%~101.1%,87.5%~92.9%。该方法样品处理简单快捷,检出限低,准确度和精密度高,适合土壤中镉和总汞含量的测定。

2,4-二硝基苯肼法测定果蔬VC含量条件探索

对2, 4-二硝基苯肼法测定果蔬VC含量的条件进行探索。结果表明,活性炭最佳用量1.8～2.2 g;显色剂2, 4-二硝基苯肼最佳用量2.0 mL,显色时间3～3.5 h;测定波长523 nm,且在2 h内吸光度无显著变化;抗坏血酸质量浓度在0～80μg/m L范围内遵守朗伯-比尔定律,表观摩尔吸光系数ε=2.455×10~3 L/(mol·cm),桑德尔灵敏度S=0.071 74。利用所得出的试验条件测定西红柿、辣椒、草莓和樱桃中VC含量,与碘量法和2, 6-二氯酚靛酚法相比,试验结果令人满意。