人参及其伪品的鉴别

人参为五加科多年生草本植物PanaxginsengC.A.Mey的干燥根,为常用中药。 人参供药用始载于《神农本草经》称谓“人参”并被列入上品。以后各医药著作中均有详细的论述。但目前由于市场的开放,加之人们对其认识的不足,给一些不法商人造成了有机可乘的机会,现将正品人参的鉴别要点分述如下: 生晒参:主根为圆柱形或纺锤形,长约3—15cm,直径1—2cm,表面灰黄色,上部或全体为疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有侧根2—3条,并着生多数细长的须根。