酢浆草红花色素的提取及理化性质研究

从酢浆草红花中提取一种酒红色色素,并对酢浆草红花色素的提取方法,提取剂的选择及其理化性质进行研究。实验结果表明,酢浆草红花色素提取的最佳工艺条件是以微酸性95(乙醇为浸取剂,浸取温度50℃,料液比1∶30,浸取时间4.5 h。酢浆草红花色素的最大吸收波长为530 nm,在酸性条件下都能稳定存在,有较好的耐热性,但不耐光照,Mg2+、Ca2+、Na+、Cu2+、A l3+、Zn2+等离子对该色素无不良影响,而Fe2+、Fe3+金属离子对色素影响较大,且耐氧化能力一般,耐还原能力较弱。苯甲酸?蔗糖?葡萄糖?食盐等食品添加剂的加入对色素影响较小。

长寿花中色素的提取及性质研究

报道了景天科植物长寿花中红色素的提取工艺,并对该色素的理化性质进行研究。长寿花红色素水溶性好,在一定的范围内对光和热有一定的耐受性,稳定性好,食盐、蔗糖、葡萄糖、还原剂、氧化剂、几种金属离子对该色素的色泽无不良影响,有的还有一定的增色的作用,有一定的开发利用的价值。

化学实验教学中学生创新能力的培养

论述了通过化学实验现象、实验问题、实验设计和实验过程来培养学生的创新能力的思考．

计算机机房管理与维护的策略探析

计算机机房是高校开展技能培训和实践教学的重要场所,管理与维护好计算机机房对于人才素质的提高和高校长期发展至关重要。本文对高校计算机机房管理与维护中存在的问题进行分析,比如:硬件与软件的问题,机房环境问题,管理人才结构问题等,然后相应提出管理与维护高校机房的措施,为高校的发展奠定基础。

SCL-90、16PF及UPI三种量表在高职学生心理测量中的对比研究

通过对同一批大学生同时使用卡特尔16PF量表、UPI与SCL–90三种量表进行测验,表明卡特尔16PF中≤18分的人数、SCL-90项目各因子分≥2.5的人数和UPI中符合心理不健康判断标准的人数差异不显著,但三种量表同时测试的一致性不高,即单纯用一种量表测试的结果不能全面地反映大学生心理健康状况,建议在对大学生心理状况进行调查了解时,同时使用三种量表进行对照分析。

运动员赛前心理准备分析与探讨

1运动员赛前心理状态分类 运动员的赛前心理状态,一般以运动情绪为代表,可分为战斗准备型、赛前热症型和赛前冷症型三种类型。（1）战斗准备型：是一种理想的运动竞赛型、积极性的情绪,而且强度适宜。在这种情况下,运动员的各种生理和心里指标适合比赛要求,能充分发挥技战术水平和潜力,比赛表现为轻松、省力、效果好,是适合创佳绩的心理状态。

高职院校少数民族大学生性健康状况与教育对策——以西双版纳职业技术学院为例

本文采用自编的大学生性健康状况调查问卷,从性心理、性观念、性行为、性知识和性教育五个维度对200名少数民族大学生的性健康状况进行调查,并提出改善少数民族大学生性健康状况的教育对策。