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蒜薹脯的制作 被引量:2
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作者 冯新策 赵建中 +1 位作者 朱春峰 王锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第1期73-74,共2页
关键词 大蒜 蒜薹 菜脯 工艺
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绿色饮品──全天然核桃饮料的生产技术
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作者 朱春峰 赵建中 冯新策 《致富之友》 1995年第5期25-25,共1页
绿色饮品──全天然核桃饮料的生产技术核桃仁营养丰富,含有蛋白质14.9%,脂肪58.8%,碳水化合物9.6%,其它微量成份有钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒及多种维生素B1、B2、E。据《本草纲目》记载:核桃补气养血润燥化... 绿色饮品──全天然核桃饮料的生产技术核桃仁营养丰富,含有蛋白质14.9%,脂肪58.8%,碳水化合物9.6%,其它微量成份有钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒及多种维生素B1、B2、E。据《本草纲目》记载:核桃补气养血润燥化痰,温肺润肠,治虚寒喘嗽。现代医学... 展开更多
关键词 核桃仁 核桃饮料 生产工艺
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