TLC-SERS同时检测降压类保健食品中五种沙坦类违禁添加成分

由于人们不健康的饮食结构和生活作息习惯以及人口老龄化等因素,高血压等慢性病发病率逐渐增高,降压类保健食品逐渐受到人们青睐。但是市场中存在不良商家为了提高保健食品的功效,向保健食品中非法添加降压药,尤其是沙坦类降压药的现象。建立了一种薄层色谱层析技术(TLC)与表面增强拉曼光谱(SERS)联用方法,对降压类保健食品中五种可能添加的沙坦类违禁成分(奥美沙坦酯、厄贝沙坦、氯沙坦钾、替米沙坦、缬沙坦)进行同步检测。对五种药物的SERS检测最佳条件进行探究,并通过比较不同成分及配比的TLC展开剂对于五种药物的分离效果,经过大量配方试验后成功得到环己烷-乙酸乙酯-甲醇-冰醋酸=53∶35∶12∶0.25(v/v/v/v)的分离体系,对五种药物具有良好的分离效果。确定实验条件后利用TLC分离技术对样品溶液分别进行初步分离,在薄层板上不同比移值的斑点原位处滴加金胶进行SERS检测,对样品溶液在斑点原位处的SERS光谱进行采集、比较,确定。研究结果表明,五种沙坦类违禁添加成分可通过TLC明确分离,且其SERS光谱特征峰一致、重复性良好,根据各自的特征峰可快速定性分析,检出限在0.1~1 mg·kg^(-1)之间。研究建立的TLC-SERS方法简单、快速,能够为保健食品中违禁添加成分的现场初步快速筛查提供一定参考。

基于血糖管理的特殊食品开发进展分析

食品的血糖生成指数(glycemic index,GI)能够引导消费者选用适合的食品,对血糖及慢性疾病防治有着重大作用。本文总结了食物GI值体内外的测定方法及其相关特点,分析了加工方式和内源成分相互作用对食品GI值的影响,归纳了我国低GI食品的常见种类和开发现状,以期为低GI食品的开发提供参考。

有机肥对绿化树种珊瑚朴生长及土壤肥力的影响

对绿化树种珊瑚朴进行 6 个不同施肥试验，结果表明，药渣+追肥的处理对珊瑚朴生长影响显著，2 年生平均树高 4.61m，平均胸径 2.79cm，分别比对照增加 18.81% 和 24.55%；在 0～20cm土层中，施有机肥的土壤有机质，全氮、速效氮、速效磷、速效钾均比对照高；土壤微生物总量比对照高 29.6%～41.63%，并对土壤物理性质有明显改善。

园林绿化工程项目的成本控制与可持续发展

通过对园林企业工程项目成本控制的范围和主体的确定,从成本控制的必要性和可能性入手,提出相应的一系列强化成本控制方法,以促进企业、行业和经济社会的可持续发展。

森林城市建设品位与植物配置关系探讨

围绕构建低碳森林城市,实现人与自然和谐、可持续发展的目标,结合园林植物造景原则,联系当前城市园林绿化建设现状和经济社会发展要求,从提升生态城市建设质量和品位的角度,分析和阐述森林城市建设与植物配置的关系,探讨自然和人工、生态和景观、经济和社会的有机融合。

玉米蛋白粉制备玉米肽脱脂及水解工艺研究

利用碳酸钠对玉米蛋白粉进行预处理,以脱脂率为判断标准,确定玉米蛋白粉最佳预处理工艺参数为碳酸钠质量浓度为40 g/L,添加量为16 mL/g,40℃下浸泡10 min。以处理后的玉米蛋白粉为原料,用邻苯三酚自氧化法比较不同水解度玉米肽抗氧化性强弱,确定每克玉米蛋白粉最佳水解条件为50℃,pH 8.0条件下以0.06 mL碱性蛋白酶催化水解4 h,可获得30%水解度的玉米肽液体产品。

壳聚糖山梨酸酯的合成、表征及抑菌活性研究

通过2步反应合成了壳聚糖山梨酸酯。第1步,山梨酸在氯化亚砜中回流制备山梨酰氯;第2步,壳聚糖与山梨酰氯在甲烷磺酸的催化下酯化合成了壳聚糖山梨酸酯衍生物。采用红外光谱(FT-IR)和核磁共振氢谱(1H NMR)对衍生物的结构进行了表征。结果表明,壳聚糖的羟基与山梨酰氯发生了取代反应,其氨基仍以游离形式存在。在不同的反应物比例下,制备了取代度(DS)分别为0.44、1.21、1.93的3种衍生物,抑菌实验的结果显示:取代度为1.21的壳聚糖山梨酸酯对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉抑制作用最强,最小抑菌浓度分别为0.125,0.125和0.5 g/L。壳聚糖山梨酸酯的抑菌活性远高于壳聚糖,具备作为防腐剂在食品中应用的基础。

高职园林专业基于工作过程的课程体系开发研究

随着科学发展和可持续发展观念的不断深入,城乡环境建设力度的不断加大,高等职业院校园林专业学生作为未来城乡绿化美化和生态环境建设的一支生力军,在园林建设一线岗位上将发挥巨大的作用,因此,如何对目前的专业和课程建设进行调整,在广泛的市场调查前提下,针对岗位工作任务的能力要求,进行园林专业课程体系的开发与研究,为园林行业生产一线输送合格人才显得势在必行。

O-苯甲酰壳聚糖的合成及其抑真菌活性

以甲烷磺酸为催化剂和氨基保护剂,苯甲酰氯与壳聚糖酯化合成了O-苯甲酰壳聚糖。产物结构经FITR和1H-NMR光谱分析,酯化反应发生在壳聚糖的羟基,游离氨基得到了很好保护,平均取代度为0.35。以灰霉病菌Botrytis cinerea为受试菌种,研究了O-苯甲酰壳聚糖抑制真菌的活性,结果表明:壳聚糖和O-苯甲酰壳聚糖的有效中质量浓度(EC50)分别为1.55 mg/mL和0.27 mg/mL,O-苯甲酰化壳聚糖的抑真菌活性显著提高。

喷雾干燥与冷冻干燥玉米肽工艺的比较研究

以酶解法制备的玉米肽为原料,对其冷冻干燥和喷雾干燥的工艺进行研究。确定冷冻干燥条件为预冷温度-30℃,预冷时间2h;加热温度从-10℃开始18h后缓慢升温,达到25℃,并保持到干燥终点。喷雾干燥的最佳工艺参数为进风温度180℃,进样速度为30ml/min,离心雾化器转速为20000r/min。并对两种干燥方法制得产品的理化特性进行了比较。

人参果白兰地的研制

本研究以人参果为原料经过发酵、蒸馏、陈酿、贮存、调配等工艺生产出人参果白兰地,探讨了影响发酵工艺的因素及蒸馏和陈酿时对白兰地质量的影响。

杉木迹地更新经营技术探讨

分析研究了杉木连栽人工林生长量下降，土壤物理性质变差、土壤肥力下降、微生物数量减少等杉木地力明显衰退现状，提出杉木连栽幼林施肥、营造混交林、回心土造林、萌芽更新等可持续经营技术和措施。

植物耐盐机理的研究进展

可以在盐渍环境下正常生长的植物,对盐害均有一定的适应能力。根据近年来对植物耐盐机理方面的研究,从植物的形态、解剖以及生理生化水平等方面概述了植物的耐盐机制。

速冻果蔬加工制品质量及其控制

从速冻果蔬原料、生产、标准化、贮藏、销售、食用等过程入手,分析了目前速冻果蔬类产品存在的变色、变味、干耗、营养损失和纤维老化等问题,并探讨了产品质量变异的原因,提出了质量控制措施。

我国板栗生产现状与发展对策

概述我国板栗生产、加工及市场销售等现状，并提出今后发展板栗的一些建议与措施。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿米粉中磷含量

采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿米粉中的磷含量。实验表明,采用在线内标和碰撞反应池模式,磷在0~50 mg/L浓度范围内呈现良好的线性关系(R=0.999),检出限、定量限分别为0.62、2.1 mg/kg。在低、中、高3个添加水平下,磷的加标回收率为95.2%~106.2%,相对标准偏差为0.9%~2.3%。对市售的10批次不同品牌米粉的磷含量进行了检测,检测值与标签值均一致。实验结果表明,该方法结果准确、重现性好,适用于婴幼儿米粉中磷含量的测定。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿谷类辅助食品中铁含量

采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定婴幼儿谷类辅助食品中的铁含量。结果表明:采用在线内标和碰撞反应池模式,铁在0~5.0 mg/L呈现良好的线性关系(R^(2)=0.9999),检出限、定量限分别为0.6 mg/kg和2.0 mg/kg。在低、中、高3个添加水平下,铁的加标回收率在88.3%~110.1%,相对标准偏差在0.8%~3.2%。对市售的4种婴幼儿谷类辅助食品的铁含量进行了检测,检测值与标签值均接近。方法结果准确、重现性良好,适用于婴幼儿谷类辅助食品中铁含量的测定。

园林刺吸式害虫高效低毒药剂防治效果研究

通过野外防治实践,最终筛选出了适合防治不同种类园林刺吸式害虫的高效低毒农药种类:防治蜡蝉类刺吸式害虫可考虑用敌杀死和印楝素;防治蚜虫类刺吸式园林害虫可优先考虑用蚧宝、蓟蚜虱净、百虫杀;防治网蝽类园林刺吸式害虫可考虑应用吡虫啉[3]、苦参碱、阿维菌素、敌杀死等4种农药;防治螨类园林植物刺吸式害虫时可考虑应用阿维菌素、苦参碱及克螨净这3种高效低毒化学农药及生物农药。防治时具体施用浓度需根据害虫的种类、寄主种类、使用时间及环境条件来确定。

三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法测定特殊医学用途配方食品中的磷

建立三重四极杆-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS/MS法)测定特殊医学用途配方食品中磷含量。采用最高温度190℃,保持30 min的微波消解条件进行消解,分别在He气碰撞模式(SQ-KED模式)下以200μg/L ^(45)Sc为内标、O_(2)反应池模式(TQ-O_(2)模式)以200μg/L ^(72)Ge为内标进行测定。在0~50 mg/L的线性内,SQ-KED模式下,检出限为0.048 mg/100 g,定量限为0.16 mg/100 g,R=1.0,回收率为95.1%~102.0%,精密度RSD为1.9%~2.5%;TQ-O_(2)模式(O_(2)反应模式)下,检出限为0.031 mg/100 g,定量限为0.10 mg/100 g,R=1.0,回收率为95.2%~104.0%,精密度RSD为1.5%~2.6%。检测比较了3款特殊医学用途配方食品中磷含量(230~1103 mg/100 g)。发现2种模式下测定的磷含量无显著性差异(p>0.05),TQ-O_(2)模式下检出限相对较低,测定低含量可能更有优势,实验室可根据需要和自身条件选择合适的测量模式。