烟叶香型与特色定位研究进展

在综述我国烟叶香型与特色定位相关理论研究的基础上,以贵州毕节、云南大理两大主产烟区为案例,对两地的烟叶香型和特色定位研究进行了综述,以推动我国烟叶原料的合理配置和改善烟叶的等级结构。

自然条件下滤减紫外辐射对烤烟生长及品质的影响

为研究紫外辐射对丽江特色优质烟叶形成的影响,采用盆栽试验,用100%(对照),7.6%,62.2%,51.4%4种不同紫外辐射透过率的透明薄膜进行遮盖,研究其对烤烟生长及品质的影响。结果表明:(1)进行紫外辐射滤减后,烤烟农艺性状与对照差异不明显。(2)对照比各处理在烤烟生长的前期合成更多的光合色素,但从旺长后期开始其降解速度加快;随着紫外辐射增强,光合速率下降,各处理较对照分别下降2,2.4,4.1μmol/(m^2·s)。(3)随着紫外辐射强度的降低,烟叶栅栏组织厚度和叶片厚度减小,各处理分别减少6.72,10.04,8.84μm和23.46,28.98,22.98μm。对照与处理之间差异极显著,但处理之间差异不明显。(4)一定范围内紫外辐射的增强能促进烟叶糖类化合物的合成,不利于含氮化合物的积累,对钾和氯含量无明显影响。随着紫外辐射的滤减,上部叶、中部叶、下部叶总糖分别减少2.75%～6.68%,3.37%～6.13%,0.98%～1.66%;上部叶、中部叶、下部叶还原糖分别减少0.42%～2.47%,0.63%～4.22%,3.40%～5.68%;上部叶、中部叶总氮分别增加0.21%～0.71%,0.05%～0.39%,下部叶减少0.07%～0.25%;上部叶、中部叶、下部叶烟碱分别增加0.14%～1.22%,0.05%～0.87%,0.34%～0.82%。