植物精油对黄曲霉的抑制机理及应用方式研究进展

黄曲霉是一种常见的真菌,其产生的黄曲霉毒素会对人和动物的生命健康造成威胁,近年来黄曲霉毒素中毒事件频繁发生。植物精油作为一种天然的活性物质,对黄曲霉有较强的抑制作用,其抑菌机理和应用方式依旧受到各国科研工作者广泛关注。本文主要概述了黄曲霉的危害,植物精油对黄曲霉的抑制效果及作用机理,总结了近几年植物精油抑制黄曲霉的应用方式,以期为植物精油在抑制黄曲霉中的合理应用提供理论依据。

绣球菌多糖对免疫低下小鼠盲肠短链脂肪酸、G蛋白偶联受体及免疫因子的调节

为探究广叶绣球菌多糖对免疫低下小鼠盲肠中短链脂肪酸、G蛋白偶联受体及免疫因子的调节作用,用腹腔注射环磷酰胺构建免疫低下小鼠模型,将小鼠分为6组:正常对照组,模型组,广叶绣球菌多糖低、中、高剂量组以及阳性对照组。连续饲养30 d后处死取样,检测免疫器官指数,高效液相色谱(HPLC)技术分析盲肠内容物短链脂肪酸(SCFAs)的含量,实时荧光定量PCR(qRTPCR)及蛋白免疫印迹技术(Western blot)分析小肠中下游相关因子的基因表达与G蛋白偶联受体蛋白的表达,分析SCFAs与GPCR蛋白表达的相关性。结果表明:广叶绣球菌多糖中、高剂量组均可显著提高3种短链脂肪酸的含量(P<0.05或P<0.01),绣球菌多糖高剂量组GPR41、GPR43、GPR109A、FOXP-3、IL-6、IL-8和L-10的mRNA表达水平与GPR41、GPR43和GPR109A蛋白表达量均显著增加(P<0.01),SCFAs与GPCR蛋白的表达显著相关。广叶绣球菌多糖可通过提高免疫低下小鼠盲肠内乙酸、丙酸和丁酸含量,诱导GPR41、GPR43和GPR109A表达,上调FOXP-3、IL-6、IL-8和L-10的mRNA表达,参与调节小鼠肠道的免疫反应,发挥抗炎作用。