茶树深修剪与重修剪龄期的探讨

茶树修剪是调节与控制茶树分枝习性,促进分枝层次增加和枝壮叶茂,养成宽阔平整的采摘面,达到延长茶树稳产高产优质年限目的的重要技术措施。笔者根据本场一块1956年春季种子(鸠坑群体种)条播常规茶园37年来实行修剪技术的实例回顾,从中探讨一下茶树深修剪与重修剪的技术应用问题。

推广机械作业 促进茶场发展

茶园作业机械化是茶叶生产的发展方向，杭州茶叶试验场90％以上茶园推广耕作作业，机采茶园鲜叶量占83．56％，每亩茶园耕作、采茶用工约为原来人力作业的1／10。本文着重介绍该场实行C－12茶园耕作机的作业规格与效率，及双人抬弧形采茶机与修剪机的应用技术与掌握，最后指出机手培训是确保作业质量的保证。

煎茶各级标准样的设置与探讨

杭州茶叶试验场于1973年从日本引进蒸青绿茶加工机械,试制煎茶。1986年又发展为合资经营,生产规模扩大,设备与技术得到进一步更新和提高,煎茶生产稳定发展。 为加强煎茶的质量管理、茶场设置了煎茶等级,并建立了相应的标准样。现作一简单介绍。 一、煎茶等级的设置与标准样的建立 目前,煎茶设10个级,超超特级(简写EE级),超特级(简写E级)、特级(简写S级)、1—7级。并建立了10个相应的验收标准样,外设一个付茶(只有价不设样)。

茶树修剪技术的应用

修剪是以不同程度外力刺激于茶树,调节与控制茶树分枝习性,增加分枝层次,促进枝壮叶茂,培养采摘面宽阔平整,以达到培育优质高产茶园,延长稳产高产年限的重要技术。本文介绍一片鸠坑群体种于1956年春种子直播条栽茶园,从播种到1990年,已有35年树龄。该园共有161亩,规划成六个地块,属低丘山地,土层较深,为酸性黄泥土,适种茶树。