绍兴“社戏”与食文化

“社戏”的“社”，原指土地神。在古代，人们把土地分为山林、川泽、丘陵、坟衍、原隰，称“五土”，“社”就是五土的总神；又分稻、黍、稷、麦、菽为“五谷”，“稷”代表五谷，也是五谷的总神。“谷”赖“土”以长，“社”也就可以代表社稷。社稷就是生命的根本，因为人非土不立，非谷不食。社稷以视国土，江山社稷。