南瓜保健酒的研制

以南瓜为原料,经大麦芽酶解、发酵、提取、调配、灭菌,制成风味独特、营养丰富、具有保健功能的南瓜保健酒。

酯化液串蒸对浓香型白酒酒体质量及风格的影响

黄水是浓香型白酒生产中的副产物,其营养物质丰富。通过利用优质黄水制作酯化液,用于白酒生产,提高十里香白酒的优质品率,降低生产成本。

啤酒包装线热能使用改造

综合能耗是工厂能源使用的重要指标，蒸汽消耗对综合能耗的影响最大，所以现在啤酒生产企业非常重视生产蒸汽消耗。为了挖潜降耗，降低成本，现将我公司在包装生产线节约热能方面所做的工作向大家做以介绍，以期为其他工厂提供借鉴。

浅谈啤酒企业阀阵的应用及改进

随着啤酒工艺的日趋完善,对啤酒设备自动化的要求也随之提高,其中阀阵控制是提升设备自动化的一个重要技术。本文对阀阵的组成特点做了简单介绍,并在此基础上,探讨了啤酒企业中对阀阵的改进措施,以期为同行提供帮助。