猪痢疾鉴别及防治措施

猪痢疾是由猪痢疾密螺旋体引起的一种以黏液性出血性下痢为特征肠道传染病。患猪生长缓慢,饲料转化效率低,给养猪业带来较大经济损失。本文综述其临床症状、诊断技术及其与常见猪腹泻病的鉴别,并结合实践提出防治方案。

猪痢疾的鉴别诊断及防治

猪痢疾（SD）又称血痢，是由猪痢疾密螺旋体（TH）引起的一种严重的肠道传染病，其特征为大肠黏膜发生粘液渗出性（卡他性）、出血性、坏死性炎症。

牛奶中抗生素残留检测研究进展

随着人们对食品安全的重视,牛奶中各种有害物质的残留受到了消费者的极大关注。虽然中国已经建立牛奶抗生素残留的标准方法,但操作复杂、应用不便,且难以解决目前某些抗生素残留的新情况,有待进一步更新。文章综述了牛奶中抗生素残留检测方法进展,旨在为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考。

“瘦肉精”现场快速检测的应用及分析

使用"瘦肉精"快速检测卡,对深圳市某定点屠宰场待宰猪、牛、羊进行"瘦肉精"现场快速检测,用盐酸克伦特罗检测卡检测猪尿82258份、用莱克多巴胺检测卡检测猪尿82258份、用沙丁胺醇检测卡检测猪尿82258份,用盐酸克伦特罗检测卡检测牛尿20561份、用莱克多巴胺检测卡检测牛尿20561份、用沙丁胺醇检测卡检测20561份,用盐酸克伦特罗检测卡检测羊尿6443份、用莱克多巴胺检测卡检测羊尿6443份、用沙丁胺醇检测卡检测羊尿6443份。检测结果:盐酸克伦特罗快速检测为阳性的猪尿有3份、牛尿96份;莱克多巴胺快速检测为阳性的猪尿有2份;沙丁胺醇快速检测为阳性的牛尿12份。对现场快速检测结果为阳性的尿样送第三方检测机构使用液相色谱-串联质谱法进行复检确证,确证结果:盐酸克伦特罗检测卡假阳性率为6%,莱克多巴胺检测卡假阳性率为0,沙丁胺醇检测卡假阳性率为8%。

浅谈“非典型猪瘟”的看法和防治经验

"非典型猪瘟"以慢性、隐性等状态发生,给生猪养殖业和整个社会带来了不同程度的危害。本文以研究"非典型猪瘟"的病原特性为基础,结合笔者自身接触和处理"非典型猪瘟"案例的情况,通过从免疫机制和养殖管理等层面探究这类病例的处理方法,以降低"非典型猪瘟"的危害性。

石墨炉原子吸收分光光度法(AA400)测定生猪肉中镉、铅

建立石墨炉原子吸收分光光度法(AA400)测定生猪肉中镉、铅。方法:采用高压消解处理生猪肉样品,以磷酸二氢铵和硝酸镁溶液作为基体改进剂进,石墨炉原子吸收分光光度计测定生猪肉中镉、铅。结果在优化实验条件下,本法镉的检出限为0.2376,相对标准偏差(RSD)为2.904%(n=11,c=5μg/L)、相关系数(r)为0.9994;本法铅的检出限为0.6439,相对标准偏差(RSD)为3.178%(n=11,c=50μg/L)、相关系数(r)为0.9995;标准曲线线性关系良好。结论:该方法检出限低,灵敏度高,标准曲线线性好,适用于生猪肉中镉、铅的测定。

控制猪副嗜血杆菌病的思考

近年来,随着中国养猪业迅猛发展,为了改良种猪大量从国外引进种猪,这使得有很多猪场疾病越来越复杂,而且很难控制。2006年下半年开始全国有很多猪场相继爆发＂高热病＂,时至今天还有很多猪场不时爆发＂高热病＂。笔者接触到不少病例,从中发现了一个现象．在爆发“高热病”的猪场中．检测出副嗜血杆菌的比例相当高，所以，

屠宰环节“瘦肉精”案件新形式解读

“瘦肉精”是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂,大剂量用在饲料中可以减少牲畜脂肪含量,提高瘦肉率,屠宰后的“瘦肉精肉”色泽鲜红诱人,十分抢手,因此,“瘦肉精”成了不法商贩的“法宝”。目前,按国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》(食安办〔2011〕14号)规定的“瘦肉精”品种目录,共16种。包括:盐酸克仑特罗(Clenbuterol Hydrochloride)、莱克多巴胺(Ractopamine)、沙丁胺醇(Salbutamol)、硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)、盐酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)、西马特罗(Cimaterol)、硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)、苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)、班布特罗(Bambutero1)、盐酸齐帕特罗(Zilpaterol Hydrochloride)、盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)、马布特罗(Mabutero1)、西布特罗(Cimbutero1)、溴布特罗(Brombutero1)、酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)、富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)。在众多β-肾上腺受体激动剂类化合物中,盐酸克仑特罗和莱克多巴胺因药效显著、价格低廉成为此类药物在畜禽养殖业中非法使用最为普片的药剂。

麻醉飞针制服发狂公牛案例的方法与应用

近年来公牛发狂失控事件频发,处理类似事件通常有许多措施,其中常用的手段是将其击毙,但是这种方法通常会造成一定程度的社会危险。采用麻醉飞针的方法将其麻醉,是最有效的方法之一。在处理一例成年公牛发狂案例中,为最大程度避免次生危害的发生,兽医运用麻醉飞针制服该发狂公牛。对公牛发狂的危害,公牛发狂原因,以及制服发狂公牛的方法种类做讨论对比,同时针对麻醉飞针的制作方法、使用方法、优点,牛对麻醉药的敏感性介绍,事实证明麻醉飞针在制服发狂牛工作中具有明显的优势。并对麻醉飞针在工作中应用及发展做讨论介绍。