桑叶粉的润肠通便作用

为了研究桑叶粉的润肠通便作用,文中对便秘模型小鼠给食低、中、高剂量桑叶粉(饲料中分别添加5%、10%、15%桑叶粉),通过测定小鼠采食量、体重增加、粪便数、粪便含水率、血清乙酰胆碱(acetylcholine, Ach)含量、胃动素(motilin, MTL)含量、一氧化氮(NO)含量,研究桑叶粉的润肠通便作用。结果表明,3个剂量组的粪便数和粪便含水率均显著高于便秘模型组(P<0.05),且3个剂量组的粪便数均达到或超过正常对照组的水平;低、中剂量桑叶粉组血清Ach和MTL含量显著高于便秘模型组(P<0.05),达到正常对照组水平,同时NO含量显著降低(P<0.05);添加桑叶粉对小鼠的采食量无影响,但会影响小鼠体重。本研究可为桑叶润肠通便功能产品的开发利用提供参考。

桑蚕丝胶/柞蚕丝素/明胶基共混抗菌膜的制备及表征

为了制备出安全、抗菌性能优的生物膜,文章以桑蚕丝胶、柞蚕丝素和明胶为生物基材,聚乙二醇200作为交联剂,制备桑蚕丝胶/柞蚕丝素/明胶基(BS-TSF-GEL)共混膜。通过设计单因素试验和正交试验优化BS-TSF-GEL共混膜的制备工艺,对膜的结构与性能进行表征,并利用吸附的方式载入抗菌肽,获得抗菌生物膜。研究结果表明,BS-TSF-GEL共混膜优化后的配方为体积比2︰1的桑蚕丝胶(4.50μg/mL)/柞蚕丝素(27.5 mg/mL)混合液,聚乙二醇200和明胶溶液(360 mg/mL),它们在总体系中占比分别为35%、40%和25%。所制备的BS-TSF-GEL共混膜溶失率为34.62%,断裂伸长率为34.15%,断裂强度为578.8 kPa。傅里叶红外光谱及X-射线衍射结果表明,BS-TSF-GEL共混膜以SilkⅡ为主,并伴有少量的SilkⅠ结构;BS-TSF-GEL共混膜呈淡黄色,表面含有微孔,负载抗菌肽的共混膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有良好的抑制作用,有望在伤口敷料等一次性使用的生物医用材料领域得到应用。