英国“对牛弹琴”让牛肉味道鲜美

本刊讯前不久，英国一名农场主为了让牛肉更加鲜美，聘请了一名小提琴家为牛演奏古典音乐。他这样做，是为了让牛肉的味道更加鲜美。 农场主乔纳森·邓比请来32岁的小提琴演奏者艾米来为自己饲养的牛拉小提琴，因为音乐可以让动物精神放松。乔纳森喂养的牛是进口日本的“和牛”。