饲养奶牛的干草种类和质量

1干草种类干草来自于豆科、禾本科和谷物类农作物。根据多年统计,苜蓿占干草总量的一半以上,其余种类的干草,包括:三叶草、胡枝子、大豆和豇豆等豆科牧草;燕麦、大麦、小麦或者黑麦等谷物干草;百慕大草、草地草、小糠草、石茅高粱、果园草、牛毛草和猫尾草等禾本科干草。

奶牛青贮饲料的制作及应注意的问题

在青贮作物成熟的适当时期进行采收可以保证青贮的最大产量和营养含量。水分含量为60%-67%是最适宜的。一旦青贮窖的填装操作开始进行，应该尽快完成并密封以防止腐败现象的发生。通常，青贮窖的填装应该在1-2d内完成。为避免气穴的形成和腐败现象的发生，有必要把切碎的各种牧草均匀地撒布在青贮窖里，以利于充分压紧。要想使青贮原料均匀分布，填装时应保持原料表面水平或者中间稍高。青贮原料分配设备可以用来保证青贮塔中青贮原料的均匀分布。这些设备非常有用，尤其是对于直径4.27 m或者更大的青贮塔其作用更为显著。

猪对蛋白质和氨基酸营养需求的分析

猪体蛋白由22种氨基酸组成。其中约有一半的蛋白存在于肌肉组织,其余的分布于各种器官、消化道、血液和毛发中。研究表明,在酶和体内激素中含有少量的蛋白质,其发挥着重要的作用。蛋白质占全身机体组织的15%。猪的胴体含45%~55%的肌肉,其中约22%是蛋白质,因此,全身有7%~9%（胴体的10%~12%）是可食用的蛋白质。1猪体需要的必需氨基酸为了使猪能快速合成蛋白（或生长）,饲料必须足量提供22种氨基酸中的10种。

奶牛的妊娠和分娩准备

很多母兽的兽医部都有专门的设备对母牛进行妊娠诊断。使用超声设备可以显示妊娠状态，比直肠检查的妊娠诊断更早、更准确。超声波的优点很多，但大部分的妊娠诊断仍是通过直肠检查，因为这项技术成本低廉，而且熟练技术人员诊断的准确度非常高。即使用超声图像已作出早期妊娠的诊断，但其后仍推荐用手来触诊，因为在30~50 d时容易发生妊娠终止。空怀母牛的维持费用太高，对于精细管理奶牛场来说，经常检查母牛妊娠状态非常必要。用手诊断妊娠的最好方法在妊娠的各个阶段各不相同。青年牛和成母牛之间，各个妊娠时期的变化非常小，青年牛在早期比成母牛更容易诊断些。从受孕到妊娠30d或35d，检查黄体是否存在是唯一可行的方法。

奶牛场雇员管理应注意的几个方面

奶牛场经营规模不论大小,对雇员的基本准则都是相同的。通过管理提高经济效益,这是企业的工作目标。当奶业处于迅速扩张时期,雇员管理技巧就更显重要。很多小型牛场都由牧场主一个人经营得很成功,即所有者直接经营。为了将来的发展,这些直接经营的牧场主就会尽可能添置设备。但其发现牛场扩大规模后其所管理的不再是奶牛,而主要是雇员。作为管理者,即使拥有丰富的奶牛知识,但如果不了解用人技巧和奖励手段,其牛群也无法达到理想的生产水平。成功的牛场主会通过研究牛群的需要和行为规律使其发挥高产水平,成功的管理者则必须研究雇员的需要并理解其行为准则。