大豆异黄酮纯化工艺研究

以大豆异黄酮纯度为考察指标,将醇沉结合乙酸乙酯萃取法与其他纯化方法进行对比,并进一步对醇沉法中工艺参数通过单因素试验及正交试验进行优化。结果表明:醇沉最佳工艺为浓缩液质量分数25%,乙醇浓度80%,搅拌时间13 min,静置时间5 h;经等体积乙酸乙酯萃取3次,异黄酮基本萃取完全。醇沉结合乙酸乙酯萃取法可得到含量高达16.83%的大豆异黄酮产品,比单纯醇沉法提高约4倍。

五味子护肝片对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

目的观察五味子护肝片对急性酒精性肝损伤小鼠肝脏的保护作用。方法通过急性酒精性肝损伤小鼠模型,观察五味子护肝片连续给小鼠灌胃30d后小鼠血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、极低密度脂蛋白(VLDL)和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)水平的变化。结果五味子护肝片中、高剂量组均可降低血清中ALT、AST、TG、VLDL活性或含量,升高肝脏组织SOD活性、降低MDA含量,与肝损伤模型组比较差异有显著性(P<0.05或0.01);肝组织病理学改变较肝损伤模型组显著减轻(P<0.05)。结论五味子护肝片对急性酒精性肝损伤小鼠肝脏有保护作用。

沙棘抗氧化片对小鼠的抗氧化作用

目的探讨沙棘抗氧化片的抗氧化保健功效。方法健康成年昆明种小鼠50只随机分为5组,1个模型对照组(蒸馏水灌胃)、3个受试样品剂量组(沙棘抗氧化片灌胃)和1个空白对照组(蒸馏水灌胃)。连续灌胃30 d后,检测小鼠血清及肝组织中丙二醛(MDA)、还原性谷胱甘肽(GSH)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力。结果模型对照组小鼠血清与肝脏组织的MDA含量与空白对照组相比显著升高(P<0.05),GSH、SOD和GSH-Px含量显著降低(P<0.05),中、高剂量组小鼠血清和肝组织中MDA含量显著低于模型对照组(P<0.05),GSH含量显著高于模型对照组(P<0.01),高剂量组小鼠血清和肝组织中SOD和GSH-Px活性显著高于模型对照组(P<0.05)。结论沙棘抗氧化片具有抗氧化功效。

柿叶中总黄酮的提取和纯化工艺优化及鲜、干柿叶中总黄酮的含量比较

目的:优化柿叶中总黄酮的提取和纯化工艺参数,并对鲜、干柿叶中总黄酮的含量进行对比。方法:以总黄酮得率为考察指标,通过单因素及正交试验考察液料比、乙醇体积分数、超声提取时间对提取效果的影响;以总黄酮纯度为考察指标,比较石油醚脱脂结合乙酸乙酯萃取法、醇沉法、大孔吸附树脂纯化法对提取液的纯化效果;采用最优提取工艺提取鲜、干柿叶中总黄酮并比较二者含量。结果:最优提取工艺为液料比25∶1(ml/g)、乙醇体积分数70%、超声提取时间30 min、提取温度30℃;验证试验中总黄酮含量平均值为1.75%(RSD=2.00%,n=3);3种纯化工艺所得提取液中总黄酮纯度分别为24.92%、15.94%和35.52%,其中大孔吸附树脂纯化法中以石油醚脱脂结合AB-8树脂纯化法最优。鲜柿叶中总黄酮量(1.75%)为干柿叶含量(0.87%)的2倍左右。结论:优化的提取和纯化工艺操作简单、效果较好,适合于大规模生产;应采收新鲜柿叶用作提取黄酮类化合物的原料。