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蚕蛹复合氨基酸的毒性研究 被引量：2
1
作者 陈桃香 列素清 +3 位作者 张丽茹 刘阳 于勇 金虹 《毒理学杂志》 CAS CSCD 1993年第S1期210-210,共1页
蚕蛹复合氨基酸系辽宁省丝绸研究所研制,是蚕蛹蛋白经酸水解,除杂质浓缩而成。为一种食品新资源。按《食品安全性毒理学评价程序》进行了第一、二、三阶段的毒性研究。雌雄大鼠经口LD<sub>50</sub>均大于21.5g/kg,属无毒类... 蚕蛹复合氨基酸系辽宁省丝绸研究所研制,是蚕蛹蛋白经酸水解,除杂质浓缩而成。为一种食品新资源。按《食品安全性毒理学评价程序》进行了第一、二、三阶段的毒性研究。雌雄大鼠经口LD<sub>50</sub>均大于21.5g/kg,属无毒类物质。 展开更多
关键词 蚕蛹复合氨基酸 毒性研究 雌雄大鼠 食物利用率 蚕蛹蛋白 经口 致畸 脏体比 酸水解 除杂质
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