许钟:热爱收藏的厨师

走进徐汇区日月光城的一家餐厅,仿佛来到了一座欧洲古董博物馆,这里收藏了法式轮盘电话、意大利雕花橱柜、大航海时代轮船模型、瑞士百音盒、丹麦音箱、19世纪英国银行写字台……每件宝贝都有100多年的历史,全都是这家餐厅的主人许钟在北欧拍得运回中国的。身为厨师的许钟,怎么会有如此的收藏爱好呢?

我的两条军毯

70年前,我参加了中国人民解放军。1950年11月,我作为中国人民志愿军野战医院护士,第一批进入朝鲜战场。我们三野九兵团属于华东军区,当时因为供给跟不上,战士们穿着只有3斤重的棉衣就跨过了鸭绿江。我所在的后勤部队属于幸运的,在出发去朝鲜战场的前一天,在国内鸭绿江边领到了棉大衣、棉帽、棉手套、棉胶鞋等御寒服装。