水稻的香味及N、Zn肥对香味效应的研究

本文研究了京香1号的挥发物质的构成,并阐明2—乙酰—1—吡咯啉是水稻中的一种重要的香味成分;开发质量检测的快速方法—顶空分析;对不同品种的该物质浓度作了比较;另外还做了 N、Zn 肥对香味效应的研究。

γ辐照对苹果品质的影响

本文研究了γ辐照对苹果硬度、果胶酶活力,细胞超微结构以及挥发性成份的影响。结果表明,辐照苹果的硬度在短期(辐照后2天)内随辐照剂量的增加而下降,但是,随着贮藏时间的延长,0.3—0.9kGy辐照的苹果,其硬度比对照高。1.5kGy以下剂量辐照的苹果,其果胶甲脂酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性与果肉硬度呈负相关,而高剂量(2.0kGy)辐照,则导致苹果的软化,使果肉细胞的细胞质和核质聚集形成颗粒,细胞膜断裂,核膜膨大,组织透性增大。0.7—2.0kGy辐照,减少了苹果挥发性成份的种类,其中四种主要成份,即乙酸乙酯、丁醇、乙酸丁酯和乙酸己酯的含量也减少,2.0kGy辐照,还使后两种主要成份完全消失。但同样剂量辐照,对上述四种物质的纯品则没有影响。

随机多孔介质内流体流动传热特性研究

多孔介质内部复杂的孔隙结构导致多孔介质内流体流动的随机性。本文通过数值实验的方法对随机多孔介质内流体流动传热特性进行了研究,结果表明:随着压差的增大,多孔介质内部流体流速呈线性单增的关系;随着孔隙率的增加,温度整体分布呈现出不均匀性的特点,其内部页岩气的平均流动速度加快,平均温度逐渐增加。研究结果对多孔介质内部流体流动特性的认识具有一定的借鉴意义。

出口直径对溶气释放器微气泡生成的影响研究

在对压力溶气气浮法TS型溶气释放器的工作原理进行分析的基础上,采用FLUEN数值模拟软件,在不同的出口直径条件下,对释放器内部的压力与速度的矢量云图,以及释放器出口处的气相速度分布图等进行研究。分析结果后发现,在一定的入口压力条件下,随着释放器的出口直径增大,释放器内部的压力梯度及速度增大,且出口处的释气量大,气相速度更为平缓。适当增大释放器的出口直径,可以获得更好的工艺技术条件,从而获得较好的净水效率。

汽车的轻量化和冲压成形

1.前言汽车行业虽可望扭转产量下降的趋势,并获得新的发展,但面对激烈的国际竞争,如何进一步降低成本、制造适应消费者需求的汽车,形势依然严峻。另外,还有诸如强化安全对策、以保护地球环境为目的并且针对温室效应的节省资源、能源的降低油耗。

利用辐射保藏食品

早在1896年,Mink就提出了X射线的杀菌作用与实际应用。应用辐射进行食品的保藏报告,最早刊登于1930年的美国专利集中。第二次世界大战后,开始把辐射保藏粮食和食品看作是原子能和平利用的一个重要方面。利用各种射线,杀死食品表面和深处的微生物、害虫和抑制农产品的呼吸作用以及酶的活性,以达到贮存食品的目的,这是一种新的保藏方法。这种方法优于传统的保藏方法,具有不破坏食品的外形。

中国同位素与辐射行业协会在京成立

4月7日中国同位素与辐射行业协会成立大会在北京召开,钱三强等著名专家和领导出席了大会并讲话表示祝贺。中国同位素与辐射行业协会是由从事该专业的企业、事业、科研教学等单位自愿组织的社会经济团体,是全国性的行业组织。宗旨是维护全行业和会员的合法权益,贯彻执行国家政策法令,推动行业的发展和技术进步,振兴我国同位素和辐射事业。

架驶室滑动车门的开发

最近,五十铃·车体工业公司为适应市场的需求,特别是城市中各种专用汽车的用户的需要,作为供选件,独自开发出驾驶室的滑动车门。

日产(柴)的轻客SPACE RUNNER介绍

日产(柴)公司过去一直未生产过小型客车,此次推出的 SPACE RUNNER 豪华轻客标志着日产(柴)公司正式参加轻客市场的竞争。该车为了满足旅游观光的需求,采用高客厢,但地板高度增加。

轻型货车制动时方向稳定性的分析

在方向盘松手状态下,转向销偏置量、倾角、摩擦力以及主销倾角的影响很大而方向盘固定时,前后力倾从转向量的影响很大,两种状态影响因素不尽相同,因此,要考虑这两种条件下制动时方向稳定性的改善。

轮胎特性与汽车操纵稳定性

本文就汽车基本性能中的转弯性能即操纵稳定特性与作为其基础的轮胎特性以及轮胎特性和操纵稳定性的关系作了阐述。

操纵稳定性技术的回顾——对操纵稳定性定量评价的尝试

1.前言关于汽车的操纵性和稳定性通常是一同讨论的,只要不特别说明,总称操纵稳定性。一般来说,操纵稳定性综合指数值过大、过小均不好,而且受驾驶员主观评价的影响很大。因此,这项特性尚不能客观而定量地表示出来。

奥氏体球墨铸铁正时齿轮的开发

以轻型商用车用的四冲程柴油机为例,开发了奥氏体球墨铸铁(以下简称ADI )正时齿轮,与原先的钢制齿轮相比,降低了振动和噪声,而强度与钢制相同。

汽车冲模免精修制造技术的追求

本文介绍了日本细川制作所在汽车饭金件冲模、内饰件注塑模的生产制造中推进免精修的有关作法和其所取得的成果。

模压复合电镀外护板的开发

为达到轻量化、降低成本和防锈的目的,在世界范围内,玻璃纤维增强塑料(FRP)在货车车身上的应用得到了积极的推进。其中一种模压复合电镀外护板(SMC)是进一步实现轻量化的最佳材料,但由于深受国内市场欢迎的表理电镀技术问题未解决,一直未能达到实用化。此次,通过新工艺、新涂料的研究,首次成功地开发出 SMC 电镀加工技术,达到了表面平滑、无缺陷、装饰性,附着性良好的目标,适应了国内市场的需求。

无需精修的切削加工技术

如果加工中心实现了高速、高精度的切削,就可实现模具的免精修。在高速、高精度切削中,切削工具的选择和使用技术当然是很重要的。

最新静电喷漆技术

丰田公司开发的钟形涂装机是既节省涂料又可获得高质量的涂装,同时提高了涂装效率,降低了废液量,有利于保护环境。

大型冲模免精修制造技术的追求

本文介绍了日本模具生产企业在模具生产制造中的CAD/CAM相关技术和免精修制造水平,并对其研究成果作了简要介绍。