草珊瑚总黄酮的微波提取研究

研究了草珊瑚中总黄酮的微波提取工艺。探讨了微波功率、微波作用时间、乙醇体积分数和固液比等因素对草珊瑚总黄酮提取率的影响,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取条件如下:乙醇体积分数60%、固液比1∶40(g∶mL)、微波功率400 W、微波加热时间30 s、间歇作用3次,此时总黄酮的提取率为9.394%。微波法是提取草珊瑚总黄酮高效快速的方法。

食用菌中矿物质元素含量的测定

采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定香菇、银耳、黑木耳、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇、平菇、竹荪、金针菇、滑子菇、草菇、鸡腿菇、姬松茸、黄金菇等14种食用菌中的Mg、Ca、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Se、Sr、Mo等矿物质元素含量,结果显示,Mg、Ca等人体必需常量矿物质元素和Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Se、Sr、Mo等微量元素,在各菌种中所含的量及其所占比例不尽相同。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定大黄鱼中12种无机元素含量

采用HNO_(3)-H_(2)O_(2)酸消解体系对大黄鱼样品进行微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱仪同时测定大黄鱼中Mg、Ca、Fe、Cu、Zn、Se、Mn、Sr、Pb、Cr、Hg、Cd等12种无机元素含量。通过对电感耦合等离子体质谱仪器条件进行优化、选取合适的同位素、应用动能歧视模式克服质谱干扰,在线加入内标校正基体效应并补偿信号漂移,标准曲线法进行定量分析。结果表明:12种无机元素在一定的浓度范围内有良好的线性关系,相关系数r均大于0.999,加标回收率为88.0%~102.0%,相对标准偏差RSD≤5.9%,选用国家标准物质大虾(GBW10050)为质控样验证方法准确性,12种无机元素含量的测定值均落在证书值参考范围内。该方法具有检测快捷简便、检出限低、线性范围宽、准确度和精密度高、回收率好、可多元素同时测定的优点,能满足大批量的大黄鱼中多种无机元素含量的测定分析要求。

猴头菇中微量元素含量的测定

采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定猴头菇中的12种微量元素含量的结果,各元素工作曲线相关系数r均大于0.999,加标回收率在84.0%~101.5%之间,相对标准偏差RSD均小于5%。选用国家标准物质辽宁大米(GBW10043)和芹菜(GBW10048)进行方法验证,测定值与证书标准值相符。该方法准确、快速、灵敏、简便,适用于猴头菇中多种微量元素含量的同时测定分析。

电感耦合等离子体质谱法测定食用菌中的多种元素

采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定食用菌中的B、Mg、Al、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Ba、Hg、Pb等20种元素的含量。样品经微波消解,在线加入内标校正基体效应,干扰校正方程校正质量数干扰,各元素校正曲线的相关系数均大于0.999。各元素的相对标准偏差RSD(n=6)均小于5%,加标回收率为90.0%-102.8%之间。对国家标准物质辽宁大米(GBW10043)和芹菜(GBW10048)进行验证,测定值与标准值相符。该方法准确、简单、快速、灵敏度高,适用于食用菌中20种元素的同时测定分析。

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定坛紫菜中矿物质元素含量

为了解坛紫菜的营养价值与其所含矿物质元素含量的关系,以及进一步坛紫菜产品的深加工利用提供参考,采用微波消解技术前处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定紫菜中的Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Se、Sr、Mo共10种矿物质元素含量,该方法操作简便快速、动态范围宽、检出限低、回收率好、精密度和准确度高。结果表明:坛紫菜含有丰富的人体必需常量矿物质元素Ca、Mg,以及Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Se、Mo等人体必需微量元素,具有很高的食用价值和保健价值。

古田银耳中多种无机元素含量的测定与分析

采用微波消解样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定古田银耳中的B、Mg、Al、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Ba、Hg、Pb等20种无机元素的含量。结果表明,古田银耳中含有丰富的人体必需的常量和微量元素,且重金属污染物含量低,有较高的食用和药用价值。

电感耦合等离子体质谱法同时测定海带中的10种元素

海带样品在硝酸溶液中经微波消解处理,采用电感耦合等离子体质谱仪同时测定其中10种元素(Mg、Ca、Cu、Zn、Mn、Fe、Cd、Cr、Pb、Hg)的含量,并考察了该方法的线性关系、检出限、精密度、加标回收率等指标。结果表明:海带中10种元素的线性关系良好,其相关系数r均大于0.999 2,加标回收率在88.0%~102.1%,相对标准偏差RSD在4.0%~6.8%。选择国家标准参考物质来验证该方法的准确度,10种元素的测定结果均在国家标准值允许范围内。该方法操作简便、分析速度快、回收率和精密度好、测定结果准确可靠,能满足海带中多种元素的同时测定分析,可为海带的质量控制和安全评价提供参考。

微波消解电感耦合等离子质谱法测定银耳中元素

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定银耳中镁、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉、汞、铅等12种元素的分析方法。样品经微波消解,通过在线加入内标校正基体干扰,采用干扰校正方程校正质量数干扰,各元素工作曲线相关系数均大于0.9995。所有待测元素的相对标准偏差RSD(n=6)均小于5%,加标回收率为90.0%-105.0%。通过对国家标准物质绿茶(GBW10052)和辽宁大米(GBW10043)进行验证,测定值与标准值相符。该方法具有准确、快速、灵敏度高等优点,适用于银耳中12种元素的同时测定。

微波消解ICP-MS法测定茶树菇中15种元素

采用微波消解前处理样品,电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定茶树菇中的Mg、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Hg和Pb等元素含量。结果为各元素校正曲线的相关系数均大于0.999,加标回收率在88.0%-103.9%之间,相对标准偏差RSD均小于5%。选用国家标准物质湖南大米（GBW10045）和胡萝卜（GBW10047）进行方法验证,测定值与标准值相符。该方法准确、快速、灵敏度高,可用于同时测定茶树菇中多种元素。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定紫菜中多种元素探讨

建立一种快速、准确测定紫菜中多种元素的方法。方法采用微波消解对紫菜进行样品前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定紫菜中的Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、Hg共10种元素含量。各元素在其标准曲线范围内的相关系数r≥0.999,相对标准偏差RSD≤6.5%,加标回收率在90.0%~101.3%之间。应用所建立的方法对国家标准物质紫菜(GBW10023)和螺旋藻(GBW10025)进行元素分析,各元素测定值均在证书认定值范围内。该方法检验周期短、操作简单、灵敏度高、精密度和准确度高、回收率好,适用于紫菜中多种元素含量的测定分析。

ICP-MS法测定竹荪中重金属元素含量

用硝酸在Mars6 Xpress微波消解仪中消解竹荪样品,用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定竹荪中的镁、钙、铬、锰、铁、镍、铜、锌、砷、硒、锶、镉、汞、铅等14种元素含量的结果:20份竹荪样品中钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿物质含量均较高,而砷、铅、汞含量则低于国家标准限量值,仅少量样品镉含量超出国家标准。各元素标准曲线的相关系数均大于0.999,加标回收率在84.0%~101.5%之间,相对标准偏差(RSD)在3.5%~6.6%之间。选用国家标准物质胡萝卜(GBW10047)和湖南大米(GBW10045)进行方法验证,测定值与证书标准值相符。

电感耦合等离子体质谱法测定黑木耳中的矿质元素含量

采用微波消解前处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黑木耳中的Mg、Ca、V、Mn、Fe、Cu、Zn、Se、Sr等矿质元素含量。结果表明,黑木耳含有丰富的人体必需矿质元素,其含量高低顺序为Ca>Mg>Fe>Mn>Zn>Sr>Cu>V>Se,其中Mg、Ca、Fe含量较高,V和Se较低。黑木耳含有多种矿质元素,具有较高的食用和药用价值。

采用ICP-MS测定山茶油中6种矿物质元素含量

采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定山茶油中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等矿物质元素含量。结果表明:各元素标准曲线相关系数r均大于0.999 5,加标回收率在91.7%~98.0%,RSD在3.5%~4.6%(n=6)。采用国家标准物质豆角(GBW10021)和绿茶(GBW10052)进行方法验证,测定值在标准值范围内。该方法具有准确、快速、简便、灵敏等优点,适用于山茶油中矿物质元素含量的测定。