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题名甘薯品种内涵品质与发酵酒精产量关系的初步研究
被引量:3
- 1
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作者
刘小平
胡建勋
王钰
刘保家
黄克来
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机构
安徽省农科院作物研究所
蚌埠市酒精厂
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出处
《安徽农业科学》
CAS
1997年第3期203-204,共2页
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基金
"八五"国家攻关资助
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文摘
通过对不同甘薯品种的内涵品质分析,及糖化、CO2失重、出酒精率试验,结果表明,不同甘薯品种内涵品质存在差异,反映在酒精生产上出酒精率不同,反应速度不同。甘薯品种的干率、淀粉率、粉浆还原糖含量及反应时CO2释放量愈高,则出酒精率愈高;薯干水分和灰分含量愈高,则出酒精率愈低。
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关键词
甘薯
品种
酒精
发酵
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分类号
S531.02
[农业科学—作物学]
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题名姜啤酒的试制
被引量:4
- 2
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作者
刘保家
周杰
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机构
安徽省蚌埠聚星酿造(集团)公司
安徽省蚌埠产品质量监督检验所
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出处
《酿酒科技》
1998年第5期45-46,共2页
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文摘
经过调研和试制,我们在啤酒生产过程中,按1.5%~3.0%的比例加入处理后的姜汁,制造成姜啤酒。这种啤酒能解决冬季喝啤酒凉的问题,还有利于身体健康。
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关键词
啤酒
姜啤酒
试制工艺
材料
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名媒介素养融入高中语文教学的必要性和途径
被引量:4
- 3
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作者
刘保家
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机构
宿州矿建中学
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出处
《宿州教育学院学报》
2015年第5期157-158,共2页
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文摘
在信息化时代和新媒体背景下,媒介素养是语文素养内涵的延伸,媒介素养教育是语文课程教学的必然要求。高中语文教师应该在"新闻"内容教学、写作训练教学和综合实践活动中融入媒介素养教育,提高学生媒介文本的阅读、鉴赏和批判能力。
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关键词
媒介素养
中学语文
必要性
途径
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分类号
G633.3
[文化科学—教育学]
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题名取消预洗瓶降低啤酒成本
- 4
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作者
刘保家
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机构
安徽蚌埠聚星(集团)公司啤酒厂
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出处
《酿酒》
CAS
1997年第6期32-34,共3页
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文摘
取消预洗瓶降低啤酒成本刘保家(安徽蚌埠聚星(集团)公司啤酒厂)国内大多数啤酒厂,为降低成本采用旧瓶经预洗后用于生产。但预洗瓶除了费用高外,特别是旺季生产洗瓶满足不了生产要求。针对这一问题,考察了一些啤酒厂家,研究了不同种类的洗涤剂,经过多次小型试验、...
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关键词
啤酒
啤酒瓶清洗
预清洗
包装
成本
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.48
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名啤酒成品车间节能小技改
- 5
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作者
刘保家
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机构
安徽蚌埠市聚星酿造(集团)公司啤酒厂
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出处
《酿酒科技》
1997年第6期62-63,共2页
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文摘
介绍了洗瓶机、杀菌机的技术参数,并对其能耗进行了分析,及改为直接加热的可行性进行了分析,改为直接加热后全年可节约费用23.5万元。(陆月霜)
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关键词
洗瓶机
节能
酿酒机械
啤酒成品车间
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名沙钢5m宽厚板轧机工程基坑降水技术
- 6
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作者
郝建鸿
刘保家
李钟林
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机构
中冶天工上海十三冶建设有限公司
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出处
《工业建筑》
CSCD
北大核心
2007年第z1期756-758,778,共4页
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文摘
针对在冶金建设中,轧钢设备基础占地面积广、埋置深、基坑施工难度大的特点,在大型深基坑降水技术方面,根据沙钢当地的水文地质条件,不断总结经验,结合现场试验,在5 000mm宽厚板轧机工程中,采用了大面积、大排距深井降水方案,开发了真空水平滤管降水技术,取得了非常好的效果,实现了在软土层中的无支护施工,节省了大量的支护费用,取得了十分可观的经济效益。
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关键词
深井井点
大排距
真空水平滤管
夹层水
无支护施工
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Keywords
deep-well point large array pitch vacuum level filter tube interbedded water non-support work
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分类号
TU753
[建筑科学—建筑技术科学]
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