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反季节栽培代料香菇技巧
1
作者
严泽湘
刘健仙
《四川农业科技》
2001年第2期19-19,共1页
关键词
香菇
反季节栽培
菇床整理
栽培料配制
播种
出菇管理
采收
下载PDF
职称材料
普洱茶矿质元素溶出计量特征研究
2
作者
李娟
史云东
+3 位作者
申太波
徐斌
刘健仙
李锦坤
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第10期292-296,共5页
采用火焰原子吸收光谱法测定普洱茶中Mg、Zn、Na、Cu、Ca、Mn 6种矿质元素含量,运用单因素方差分析、相关性分析及聚类分析研究不同冲泡条件下普洱茶中矿质元素的溶出计量特征。研究结果显示,普洱茶中6种矿质元素含量由高到低依次为Mg&g...
采用火焰原子吸收光谱法测定普洱茶中Mg、Zn、Na、Cu、Ca、Mn 6种矿质元素含量,运用单因素方差分析、相关性分析及聚类分析研究不同冲泡条件下普洱茶中矿质元素的溶出计量特征。研究结果显示,普洱茶中6种矿质元素含量由高到低依次为Mg>Na>Ca>Mn>Zn>Cu;同一样品随冲泡时间的增加,矿质元素溶出量升高,溶出率呈上升趋势;随冲泡次数增多,溶出率呈下降趋势。聚类分析结果表明,普洱茶中6种矿质元素溶出计量特征表现出时间特性。研究结果为普洱茶矿质元素的合理摄入及其计量学研究提供参考依据。
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关键词
普洱茶
矿质元素
溶出特征
化学计量学
原文传递
题名
反季节栽培代料香菇技巧
1
作者
严泽湘
刘健仙
机构
湖北省荆州西门科研所食用菌开发中心
出处
《四川农业科技》
2001年第2期19-19,共1页
关键词
香菇
反季节栽培
菇床整理
栽培料配制
播种
出菇管理
采收
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
普洱茶矿质元素溶出计量特征研究
2
作者
李娟
史云东
申太波
徐斌
刘健仙
李锦坤
机构
玉溪师范学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2013年第10期292-296,共5页
基金
玉溪师范学院大学生创新性实验计划项目(2011A06)
文摘
采用火焰原子吸收光谱法测定普洱茶中Mg、Zn、Na、Cu、Ca、Mn 6种矿质元素含量,运用单因素方差分析、相关性分析及聚类分析研究不同冲泡条件下普洱茶中矿质元素的溶出计量特征。研究结果显示,普洱茶中6种矿质元素含量由高到低依次为Mg>Na>Ca>Mn>Zn>Cu;同一样品随冲泡时间的增加,矿质元素溶出量升高,溶出率呈上升趋势;随冲泡次数增多,溶出率呈下降趋势。聚类分析结果表明,普洱茶中6种矿质元素溶出计量特征表现出时间特性。研究结果为普洱茶矿质元素的合理摄入及其计量学研究提供参考依据。
关键词
普洱茶
矿质元素
溶出特征
化学计量学
Keywords
Pu-erh tea
mineral elements
dissolution characteristic
chemometrics
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
反季节栽培代料香菇技巧
严泽湘
刘健仙
《四川农业科技》
2001
0
下载PDF
职称材料
2
普洱茶矿质元素溶出计量特征研究
李娟
史云东
申太波
徐斌
刘健仙
李锦坤
《食品科技》
CAS
北大核心
2013
0
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